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Honey Ant

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2022年 06月 30日

日日家仕事〜手縫の会@Honey Ant花背


日日家仕事〜手縫の会 花背

のご案内です。

【日時】710日(日)1016時ごろ

【場所】Honey Ant 左京区花背大布施町

【参加講習費】2500

【パターン】令子さんのパターン2000円〜

      オリジナルパターンは4000円〜

【ランチ】中学生以上1200円、小学生600円、小学生以下無料(要予約)


お申し込み時に、

・何をするか(パターンが必要かどうか)

・新たに布など必要か

・ランチは必要か


左京西部いきいき市民活動センター(出町柳)は

714日(木)

基本的に第2木曜日です。

です。


花背での会の12月までの日程が決まりました。

予定ですので変更の場合もあるかもしれませんが、下記の通りです。

8月28日(日)

9月11日(日)

10月23日(日)

11月27日(日)

12月11日(日)


令子さんからの提案です。

お子様(小学生〜中学生)のご参加(令子さんに手縫を教えてもらう参加)は、やる気のモチベーションを上げるため、お小遣い程度(0300円でお子様のお小遣いの範囲内、ない時は不要です。)を令子さんに直接お渡しください。お子様は基本的には不要ですが、習うぞ!という意気込みになるようにとのことなので、なくても大丈夫です。


ご参加お待ちしております!

どうぞよろしくお願いします。



# by honeyant | 2022-06-30 17:12 | 日々家仕事(にちにちいえしごと) | Comments(0)
2022年 06月 26日

日日家仕事〜干しざる作り

第2弾、3弾開催も決定しました◎
7月25日(月)11時〜16時
7月27日(水)11時〜16時です。
鞍馬駅まで送迎ありです!!是非、ご参加くださいー。
内容は、下記の通りです。

***********

先日、梅仕事の会に参加された方が、
「梅を干すのは何で干したら良いですか?」
という質問をいただいて、
竹ざるなどを利用することが多いけど、家にあるもので工夫して干せると良いねー。という話をしてたら、その方が、
「あ、ザルをラタンで編んだら良いですかね?」

・・・・・、

ザルを編む??そんなことできるのですか??
え??作ってみたい!編んでみたいー!!
と、梅を干すより、そのザルを編んでみたい!という話になり、
「簡単ですよー。一緒に作りましょう。」と言ってくださり・・・、

なんと、梅1キロぐらいを干せる30〜35センチぐらいのザルを編む会が実現しました!
ずっと、その辺りにある、アケビの蔓とかでカゴとか編めたら良いなーって思ってたので私自身がかなり嬉しいーー!
ホップの蔓も秋になると結構しっかりするので何かに使えないかなー?って思ってたのです。

そんなことで、直径30〜35センチぐらいの丸いザルを編む会を開催することになりました。
ご興味のある方はぜひ!!一緒に編みましょう。
今回は少し長めの16時ごろ終了予定です。

ご希望が多かったら、第2弾も開催しても良いとのことだったので、もしこの日に都合悪くてもご興味のある方はぜひご連絡ください!できれば候補日をあげてもらえると予定しやすいです。が、ご希望に添えるかはわかりませんが。。。

作業の流れは
11時〜ランチ
12時〜ザルあみ
16時ごろ終了予定
です。

鞍馬駅までの送迎は10時半です。(送迎はいっぱいになりました。)
自家用車も大歓迎です。


【日日家仕事〜ラタンで干しざる編み7月〜】

【日時】7月18日(月・祝)11時〜16時ごろ
    7月25日(月)11時〜16時ごろ
【場所】Honey Ant 左京区花背大布施町411叡山電鉄鞍馬駅まで送迎ありです。(送迎はいっぱいです)
【参加費】5000円(材料費、ランチ代込み)
【持ち物】濡れたり汚れても良いタオルとエプロン、持ち帰り用袋、
     あれば、目打ちと硬いものが切れるハサミ、メジャー
【お申込み】honeyant02@me.com


写真は、サンプルで作ってくださったもの。
可愛い❤️美しい〜❤️楽しみすぎる!!
まぁまぁ力仕事らしいです。
がんばりましょー◎

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# by honeyant | 2022-06-26 21:32 | 日々家仕事(にちにちいえしごと) | Comments(0)
2022年 06月 22日

花背で作って食べようの会〜ナンとインド料理

7月5日
花背で作って食べようの会〜ナンと、インド料理

4月に開催した
「おうちでナンを作ってみたい!」のリクエストメニュー。
開催後も作ってみたい!のリクエストがあったので、夏を前に是非一緒に作って食べましょうー◎
鞍馬駅まで送迎ありです。

***************

ナンを焼いて食べようの会です。

イーストで発酵させたパン生地を薄く伸ばしてフライパンで焼きます。(通常はタンドール窯で焼くけど、ないので。。。)

せっかくなので、いろんな具材も挟んで焼いてみましょう◎
マサラクルチャ(ポテトマサラ入り)や、ドライフルーツとナッツを入れたおやつナンも一緒に。

もちろん、カレーも作ります◎
是非、ナンを焼いて一緒に食べましょうー。

メニュー予定です。
・ナン(プレーン、マサラクルチャ、ドライフルーツ&ナッツ)
・バターチキンカレー
・ダルカレー(豆)
・カチュンバ(サラダ)
・ライタ(ヨーグルトサラダ)
この日のメニューは動物性食材を使用します。

叡山電鉄鞍馬駅まで送迎があります。
自家用車でももちろん大丈夫です。
ぜひ、一緒に山の中でお料理しましょうーー。

【日時】2022年7月5日(火) 11:00~15:00
【参加費】4200円/お一人様
【場所】左京区花背大布施町 Honey Ant *鞍馬まで送迎もできます。
    自家用車も歓迎です。駐車場もあります。
【定員】4名
【持ち物】エプロン、手拭きタオル、
【お申込み】honeyant02☆me.com ☆→@に変更してください。送迎の有無もご連絡ください。

ご参加お待ちしておりますー。

「作って食べる会」は、普通のお料理教室のようだけど、気持ちはみんなで作る楽しみ、食べる楽しみを共有する会です。
ぜひ、一緒に作って食べておしゃべりの時間を楽しみましょう。
「作って食べる会」についての詳しくはこちら→


写真は前回のナンの会の写真です。
同じ感じのメニューです。是非ご参加くださいねー。

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# by honeyant | 2022-06-22 14:13 | お料理教室受付 | Comments(0)
2022年 06月 22日

花背で作って食べようの会〜麹調味料 甘麹で米粉のカレールウ

7月7日(木)先日、開催したカレールウのリクエストの会です。
是非ご参加くださいーー。
この会は本当に簡単に作れるので14時ごろには終了予定です。
1回目もサクッと14時ごろ終了でしたー◎
楽しみにお待ちしております!鞍馬駅まで送迎ありです。

*************

麹調味料シリーズ。
毎月1回、何かしら麹を使ってお料理をしようの会です。
今回は、甘麹(=甘酒)を使って
「米粉でカレールウ」を作りましょう。

数年前に販売していた麹調味料シリーズなのですが、なかなか作れないのでもう皆様に作ってもらおう!と思ってます。そのほかにも、ホワイトルウや、ブラウンルウなどもあるので、季節ごとにご紹介していきますね。
そんなことで、今回は夏を前に「カレールウ」です。

甘麹をベースに、米粉を使って今回はお子様でも食べられる辛くないカレールウです。
もちろん、自分でスパイスの配合をしてもらったら辛い、よりスパイシーなカレールウを作ることも可能です◎
ルウ自体はビーガンで作りますので、あっさりとしたカレーが食べたいときや、和風のお出汁で溶いたらカレーうどんもすぐに作れます。
もちろん、動物性食材と合わせても美味しい!!

今回は、「日本のカレー」ですので、少しとろみのある、馴染みのあるカレーになります。
甘麹の旨味を活かしたシンプルなカレールウ。ぜひ一緒に作って食べましょう。

メニュー予定です。
・夏野菜のビーガンカレー
・シーフードのココナッツカレー
・タンドリーチキン
・ヨーグルトサラダ

今回も、動物性食材を使用予定です。
アレルギーや苦手なものなどがあれば事前にご連絡お願いします。

叡山電鉄鞍馬駅まで送迎があります。
自家用車でももちろん大丈夫です。
ぜひ、一緒に山の中でお料理しましょうーー。

【日時】2022年7月7日(木) 11:00~14:00
【参加費】4700円/お一人様(カレールウ(3〜4人分)のお持ち帰り含む)
【場所】左京区花背大布施町 Honey Ant *鞍馬まで送迎もできます。
    自家用車も歓迎です。駐車場もあります。
【定員】4名
【持ち物】エプロン、手拭きタオル、
【お申込み】honeyant02☆me.com ☆→@に変更してください。送迎の有無もご連絡ください。

ご参加お待ちしておりますー。

「作って食べる会」は、普通のお料理教室のようだけど、気持ちはみんなで作る楽しみ、食べる楽しみを共有する会です。
ぜひ、一緒に作って食べておしゃべりの時間を楽しみましょう。
「作って食べる会」についての詳しくはこちら→

花背で作って食べようの会〜麹調味料 甘麹で米粉のカレールウ_b0057979_12015944.jpeg


# by honeyant | 2022-06-22 14:13 | お料理教室受付 | Comments(0)
2022年 06月 21日

6月のスケジュールです。

Honey Antのホームページはこちら→

実店舗(花脊)の開店日やアクセスなどホームページに載せています。
不定休になりますので、確認してお越しください。
お店の予定はこちらをご確認ください。→
(このブログとお店の予定は異なることがあるので別でご確認ください)

花背でパンの日は
6月  25日(土)
です。
パンの日のパンセットも発送しています→
6月の予定です。随時更新されます。また、この記事は6月中は一番上にUPできるようにしてます。
詳しくは各記事を見ていただくか、お気軽にお問い合わせください。

「ーー」の部分は、予定ありなのでレッスンなどの受付はできません。ご了承ください。

1日(水)ーー    
2日(木)ーー
3日(金)ーー
4日(土)11:00~15:00花脊で作って食べようの会〜オイルサーディン
5日(日)
6日(月)花背で作って食べようの会〜カンパーニュ
7日(火)
8日(水)ーー
9日(木)10:00~16:00日日家仕事〜手縫の会@左京西部いきいき市民活動センター
10日(金11;00~14;00日日家仕事〜梅干し
11日(土)ーー
12日(日)10:00~16:00日日家仕事〜手縫の会@花背Honey Ant
13日(月)ーー
14日(火)ーー
15日(水)射手座満月便着日
     11:00~14:00保存食と発酵食4回シリーズ4回目「水キムチ」@左京区すみれやさん
16日(木)
17日(金)    
18日(土)
19日(日)11:00~14:00保存食と発酵食4回シリーズ4回目「水キムチ」@左京区すみれやさん
20日(月)ーー
21日(火)11:00~15:00花脊で作って食べようの会〜麹調味料 糀のカレールウ
22日(水)ーー
23日(木)ーー    
24日(金)ーー
25日(土)パンの日@Honey Ant
11:00~15:00花脊で作って食べようの会〜ひまわりの種のパン
26日(日)ーー    
27日(月)ーー
28日(火)ーー
29日(水)蟹座新月便着日
30日(木)11:00~15:00花脊で作って食べようの会〜タイ料理


会員様はプライベートレッスン(訪問レッスン)を受け付けています。
お問い合わせください。
*現在、会員募集は受付しておりません。

特別な機材や特別に広い場所ではなく、普通の台所で少人数で一緒にお料理します。
お家に帰ってもやってみよう!と思えるレッスンを心がけております。
個人ならではのご希望もお伺いできるかもしれませんのでお気軽にご相談下さいね。

上弦、下弦の月を目安に月の満ち欠け便のご案内と入荷情報、教室案内のメルマガを出しています。
ご希望の方はお気軽にご連絡ください。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更して下さい。

6月のスケジュールです。_b0057979_16584583.jpeg



# by honeyant | 2022-06-21 16:57 | 1ヶ月のスケジュール | Comments(0)