Honey Ant

日日家仕事〜手縫の会・花背

日日家仕事〜手縫の会　花背

花背でも毎月不定期に手縫の会を始めてます。山の中で静かにチクチク・・・。子供達にも癒されながら（刺激を受けながら？）チクチクです。

【日時】8月1日（日）10:00~16:00

　　　　＊花背の開催は不定期です。
【場所】Honey Ant 左京区花背大布施町
【講習費】2500円　（＊花背での参加講習費は500円UPになります。令子さんの足代ということでご理解いただけるよう、よろしくお願いします。）

布代は別途になります。

お持ちの布を持って来ていただくか、デザイン・ラボ・チカさんのインド綿の布もあります！

【パターン代】2000円〜（要相談）
【ランチ】1200円

　　　　　ご一緒に来られる方のランチ代は、中学生以上1200円、小学生600円、小学生以下無料です。

【お申込み】honeyant02@me.com

街からの方は、送迎が叡山電鉄「市原駅」まであります。少数なので先着順です。

自家用車も大歓迎です。

お申し込み時に、
・何をするか
・送迎は必要か
・ランチは必要か

を教えてください。
開始時間、終わりの時間などは自由です。

初めての方にお勧めのパターンをご紹介したブログです。

ご参考にしてみてください。

→初めての方にお勧めのパターン

自由に来て、自由に作って、それぞれに楽しい時間を過ごせると良いなと思っています。
また、気になっている方がいらっしゃったらご紹介ください！
見学だけでも大丈夫です。

皆様にお会いできることを楽しみにしております！

講師レイコさんより。

H.P→内納洋裁店

『幼少の頃から服を作るのが大好きで、高校生時代には、友人の服やカバンを作ってあげてました。
大学家政学部、更に専門学校卒業後オーダーメイドのウェディングドレス店勤務し、沢山の花嫁さんのドレスを制作。
退職後はオーダーの仕立てや、ブランドのパターン制作、京都.高槻.大阪.神戸等のショップで手作り服のワークショップを開催中。
今年7月からは、苦楽園にアトリエを構え、布の販売もやりたいです。
オーダーのドレスや服の制作も好きですが、ハギレを繋ぎ合わせてキッチン小物やバッグ等を作るのも得意。さらに、既製服に手を加えて、お直しも大好きです。
服に関する様々なお悩みや相談事にお答えしますのでお気軽にご相談下さいね！』

Honey Antで取り扱わせていただいている

デザイン・ラボ・チカさんのインド綿。

春夏の可愛い布💕がたくさんです◎

ズボン、トップス、ワンピース、もちろんファブリックにも！！

色々作ってくださーい。

第3弾！作って食べようの会〜タイ料理

去年から続いているタイ料理ブーム。もうずっとタイ料理好きだったのだけど、去年ぐらいからまた再発してしまい、今年もタイ料理です！！

そんなことで、第1回目は6月29日だったのですが、2回目も！ということで、次は7月24日。でもこの日も満席になったので、3回目！のリクエストで

8月9日（月）です◎

同じ内容です。1回目のタイ料理の会は、色々と工程が多くて大変だったけど、楽しかった！おいしい！贅沢！！と言ってもらえて楽しい会になりました。

何度かしていると段々と段取りも良くなっていくのでは・・・？とか思ったり（苦笑）

カオマンガイ（鶏飯）をメインに作ります。

ご飯ももちろんなのだけど、私的には一緒に作るナムチム（タレ）が好きで、他のお料理にも、何にでもかけて食べたくなります。

そんなことで、タオチオ（豆の発酵調味料）がベースのものと、ナンプラーなどをベースにしたものと2種類作りましょう。

あとは、

トードマンプラー（シーフードのさつま揚げ）を作ったり、ヤムウンセン（春雨サラダ）かなー？

今回のメニューはビーガンではありません。

鶏肉、シーフードなどを使う予定です。

メニュー

・カオマンガイ

・スープ

・トードマンプラー

・ヤムウンセン

叡山電鉄市原駅まで送迎します。（叡山電鉄市原〜鞍馬駅間が通行止めです。）

お越しになられる交通機関を伺いながら相談して市原か鞍馬の送迎になります。

自家用車でももちろん大丈夫です。

ぜひ、一緒に山の中でお料理しましょうーー。

【日時】2021年8月9日（月・祝）11:00~14:00

【参加費】4200円/お一人様

【場所】左京区花背大布施町 Honey Ant ＊鞍馬付近まで送迎もできます。

　　　　自家用車も歓迎です。駐車場もあります。

【定員】４名

【持ち物】エプロン、手拭きタオル、

【お申込み】honeyant02☆me.com ☆→＠に変更してください。送迎の有無もご連絡ください。

楽しみにお待ちしております。

前回の写真です◎

日日家仕事〜蒸留水を作ってみよう8月＠HANA-Re

7月にHoney Antで蒸留水作りをやってみよう！と企画したら、あっという間にいっぱいになってしまって、別の日にもーー！というリクエストがあったのと、花背別所にある1棟貸しゲストハウスHANA-Re（ハナレ）でもやってみようーと管理人さんが提案してくれたので、

なんとスペシャルにとっても雰囲気が良くて広いハナレをお借りしての蒸留水を作ってみようの会です◎

うちの送迎はいっぱいなのですが、自家用車や、管理人さんのお車にもしかしたら同乗できるかもなので、要相談です。

私自身も蒸留は全くの素人なので、何もお伝えできることはないのですが、

ハーブや雑草たちや、針葉樹の葉など花背にあるものを色々と使ってやってみようの会です。

何種類ぐらいできるかな？？

できたものはみんなで分けてお持ち帰りです。

私は化粧水として使ったり、ルームスプレーや粘土の粉と混ぜてパックにしたり（頭をパックするとスッキリして気持ち良い！！）などで楽しんでます。

お持ちのハーブや野草をお持ちくださっても大丈夫です。時間の許す限り。。。楽しみましょう。

【日日家仕事〜ハーブで遊ぼう・8月〜】

【日時】8月8日（日）11:00~15:00　
【場所】ゲストハウスHANA-Re
【参加費】500円

【ランチ】1200円

【持ち物】ハーブ水を入れる容器（30〜50mlぐらいのものを3、4本ぐらい）

【お申込み】honeyant02@me.com

ご参加お待ちしておりますー◎

この日は「よもぎ」

蒸留水は「ザ！よもぎの香り」毎日使ってます◎　

水瓶座満月便のご案内（７月24日着）

今年は梅雨明けが早いのかな？と思ってたけど、もう祇園祭なのですねー。早い。。

もう夏が始まりますね。

今回は滋賀県のたけきん果樹園さんの「白桃」！！

や、ブルーベリー、木苺など旬のフルーツやお野菜を使ったパンとお菓子です。

夏野菜も出揃って毎日食べるのにも大忙しです（笑）

楽しんでくださいね。

水瓶座満月便（7月24日着）のご案内です。

＊ドライトマトのフォカッチャ

＊あんずのカンパーニュ

＊ブルーベリーマフィン

＊木苺のマドレーヌ

＊甘糀レーズンサンドクッキー

＊全粒粉クッキー

＊キャラメルナッツクッキー

＊とうもろこしスコーン

＊白桃プリン

¥3240/1セット

¥3000/会員様

会員様は消費税サービスです。

送料（チルド便）は京都から60サイズでのお届けとなります。

関西だと924円です。地域によって異なるのでご注文いただいてから改めてご案内させていただきます。

7月23日発送7月24日着でお送りします。

＊花背でのお渡し23、24日にできます。

＊その他の商品との同梱もできます。

＊集荷の関係で前日に焼かせてもらいます。お届けが翌々日になることをご了承ください。

全てVeganでお作りしています。

卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

＊オンラインショップ再開しました。是非ご利用ください。

同梱もできます！

→満ち欠け便オンラインショップ

→http://honeyant.jp

☆残り福セットのご案内

全部はちょっと多いなー。という方に、

１５００円で1500~1800円相当の

残り福セットをご用意することにしました。

＊内容は選べません。基本的には月の満ち欠け便の内容を送らせていただきます。

残り福セット1500円(税抜き）+送料

月の満ち欠け定期便を始めました。

振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα（パン、お菓子）をおつけします

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。

3回セットの場合だと、毎回1個

5回セットだと2個

10回セットだと3個

の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな？？とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。

１年間有効で１年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は

info☆honeyant.jp

☆→＠に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、

以前のme.comでも大丈夫です。

前回の蟹座新月便のセット写真です。

日日家仕事〜赤しそ仕事

7月の日日家仕事は赤紫蘇仕事です。

6月後半から出てくる赤紫蘇。

数年前に大原のおじさんから

「赤紫蘇に味がのるのは梅雨明けて太陽が強くなってから」

と聞いたことがあって、

それからできるだけ梅雨明けに赤紫蘇仕事をするようにしてます。

ということで、7月後半に予定。

ただ・・・、去年は悪天候だったのか7月後半には大原に赤シソがあまりなく・・・（汗）

となってたので今年はどうしようか・・・。と悩みましたが。。。チャレンジでこの季節に。

赤しそで作れるもの

・赤しそと茄子の乳酸菌発酵柴漬け

・赤しそジュース

・梅干し用の赤しそ

とかかな？？

私的にはメインは柴漬けです。

夏の暑い日に作る柴漬け。真っ赤になってキュンと酸味があって美味しいです。

夏の漬物ですね。。

ぜひ一緒に柴漬け作りましょう◎

市原駅まで送迎します。（10時30分）

自家用車も歓迎です。駐車場あります。

赤しそジュースを作られる方は瓶をお持ちください。

皆様のお越しを楽しみにお待ちしております！！

【日日家仕事〜赤しそ仕事7月〜】

【日時】7月28日（水）11:00~15:00　

【場所】Honey Ant 左京区花背大布施町４１１

【参加費】500円

【材料費】赤しそ、茄子など（時価でお願いします）　カンホアの塩80円 /100g

【ランチ】1200円

【お申込み】honeyant02@me.com

去年の赤紫蘇仕事の様子です。

https://honeyant.exblog.jp/30174589/