Honey Ant

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2018年 09月 13日

牡羊座満月便のご案内

9月4日の台風21号で停電、通信不通になってしまい、いろいろな業務や連絡が滞ってしまって本当にご迷惑とご心配をおかけして申し訳ございませんでした。
来週からまた色々と再開です◎
今後ともどうぞ宜しくお願いします!!

前回の新月便では、滋賀県産無農薬のいちじくが本当に美味しそうだったのでたくさん予約していたのに(涙)
残念ながら手に入れることができずで、さらにこの台風でイチジクも手に入らないとのことでした・・・。
その時にもう一つ、無農薬の梨を予定していたのですが、それは大丈夫◎とのことでしたのでその梨とこちらも無農薬のリンゴが入ることになったので今回はリンゴになりました。

自然災害、本当に考えることが多いですが、手放していく試練、訓練なのかな?とかも思ったりです。そのあたりの思ったことはまた改めてまとめて行きたいと思っていますー。


牡羊座満月便のメニューのご案内です。
*本当の満月は25日ですが、イベント出店の関係で早めにお届けさせていただきます。
・いちじくとカシューナッツのパン
・そば粉とくるみのパン
・梨のタルト
・りんごとアーモンドのケーキ
・ブルーベリーマフィン
・米粉サブレ
・バジルとトマトのスコーン
・ゴマと海苔のクラッカー
・全粒粉クッキー
¥3240(税込)/1セット
¥3000/会員様
会員様は消費税サービスです。

9月22日発送23日着でお送りします。(クール便での発送となります。大体200円プラスです)
*花背でのお渡しは22日にできます。23日は「ツクル森@アウル京北」出店のため受け渡しできません。
*今後は集荷の関係で前日に焼かせてもらいます。お届けが翌々日になることをご了承ください。

ゆうパックの送料値上げの連絡がありました(涙)
9月から送料が変更されます。
定期便をご予約いただいている方は、そのまま差額はサービスさせていただきます。
京都府内 720円+220円(チルド)=940円
送料についてはお問い合わせください。

全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

*オンラインショップ再開しました。是非ご利用ください。
同梱もできます!

☆残り福セットのご案内
全部はちょっと多いなー。という方に、
1500円で1500~1800円相当の
残り福セットをご用意することにしました。
*内容は選べません。基本的には月の満ち欠け便の内容を送らせていただきます。
残り福セット1500円(税抜き)+送料

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。

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# by honeyant | 2018-09-13 14:18 | Comments(0)
2018年 09月 13日

近況報告と今後のこと

昨日から実家に避難してきました。
花背はまだ電気も通信も不通のままです。
百井経由→花背峠も倒木、電線の処理もまだで自己責任で通れる・・・ぐらいな感じだそうですが、怖くて通れるような感じではないです。
R162(京北周り)はまだ完全通行止だそうで、今回は園部まで出て高速で大阪に帰ってきました。

今後の活動については、
電気の回復を待ち、そのあとに通信かな。と思っています。
とにかく、電気と通信が回復しないと全ての業務ができない(というか、生活ができない(涙))ので、当分の間、全面的にお休みさせていただくことになりました。

月の満ち欠け便も、プライベートレッスンも、すみれやさんの乾物お料理教室も、日日家仕事〜手縫いの会〜も、キャンセルさせていただくことになりました。
予定してくださっていたのに、本当に申し訳ございません。。。

また、再開することになったら、ご案内させて頂きますね。
どうぞよろしくお願いします。

************************

先日の台風21号で電気、通信が不通になり、とりあえず翌日の5日に電波を求めて車で移動しましたが、
家のすぐそばの木がなぎ倒されていて電柱も、電線もバラバラ・・・。

いつ木が落ちてくるかわからない状態で恐る恐る通る感じです。
こんなことになってるなんて!と目を疑いましたが、そのあとの花背峠の写真や、うちのもう少し山側、原地町、峰定寺に行ったら、もうそれはもう・・・(涙)

周山あたりまでの電気の回復を聞いたのだけど、そこから黒田までの倒木や電柱、電線状態もひどいし、さらにそこからうちまでの倒木はちょっとありえない感じの場所が2、3箇所。。。

色々な情報が錯綜する中、はっきりとわかったのは、電気の回復はかなり遅いかも。
ということ。

電気なくて一番困ったのは、やっぱり冷蔵庫。
2、3日の停電だったら冷凍庫を開けなければ持つだろうと思ってたけど、1週間以上かかりそう。と思ったので大急ぎで料理をし、加工品づくり、瓶詰めをしてきました。

酵母を諦められないと思い、実家へ避難。

まだ水もガスも使えたので特に不便さはなかったのだけど、通信ができない、情報がないのはかなり辛かったです。

夜7時半ごろには真っ暗になるのでそれまでに色々な用事を済ませ、小さな明かりでちょっと起きてたけど、きっと8時までには寝てました。
朝は5時半ごろから6時には明るいのでそれぐらいに起きて活動。

停電がさらに長期戦に入ることも考えて、発電機のことも考えたいところー。。
お風呂が入れない。。。

灯油風呂があるっていことも聞いたので、そんなことも考えていきたい。
薪が確保できそうなら、薪風呂との併用とかもあるらしいのでそんなこともできたらさらに良いなー。。

食べるのはお米があるから大丈夫◎
今は冷蔵庫、冷凍庫の整理をした良い機会だったなーって思ってます。

電気のある生活に慣れていて、今回は改めて冷蔵庫に不要なものが多いなーって気づかされました。
お揚げさんとか、あると便利だなーって思ってついつい街に行った時に買ってきて冷凍庫へストック。とかしてたけど、もうやめようと思いました(笑)

お肉、お魚もスペシャルに少しずつ食べようと小分けにしてちまちま食べてたけど、それもやめよう。

これから、自然災害もまだまだあるだろうし、冬にも備えて考えていかなければ。。
日常が非日常になることは数日は楽しめるけど、1週間も続くと不安になってくるし、さらに情報がないというのが本当にストレスです。

でも、きっと、自分たち(地域)でどうにかできる生きる力があれば、そこまでストレスにはならないかも。

色々と考えさせられました。

たくさんの方にご心配とご迷惑をおかけして申し訳ございません。
再開のめどがついたらまた連絡させて戴きますね。



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# by honeyant | 2018-09-13 11:41 | 日々の日記 | Comments(0)
2018年 09月 08日

台風21号の影響です。

昨日の台風21号、各地で大きな被害が出ているとのことで本当に自然のすごさにびっくりするとともに、できるだけ早くに被害が収まり、通常の日常が戻ることを願っています。

花背の家、私たちは大丈夫です。
が、道の被害が大きく、昨日4日の14時ごろから今も停電、電波の通じない状況です。

停電はどれぐらい続くのでしょうか?
全くわからない状況で、電話もインターネットも繋がらないので、どうしたものか・・・。
となっています。

9日発送予定の新月便、
作ることができたらお送りする予定ですが、今のところ保留です。

また、今はネット環境の繋がる場所を探して車で移動して(家から探しながら車を走って1時間半以上(涙))この記事を書いています。

そんなことで、ご連絡をいただいても電話もネットも繋がりません。
ご了承ください。
今、いただいているご注文のお客様には個別にご連絡させて頂きます。

そんなに停電も電波状況も長引くことないよう、祈りつつ・・・。

皆様も気をつけてお過ごしください。
また、復旧しましたら連絡させていただきますね。

どうぞよろしくお願いします。



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# by honeyant | 2018-09-08 16:16 | 日々の日記 | Comments(0)
2018年 08月 31日

8月のスケジュールです。

Honey Antのホームページは再開しました。
オンラインショップも充実してきました◎
どうぞよろしくお願いします。。
こちら→
実店舗(花脊)の開店日やアクセスなどホームページに載せています。
不定休になりますので、確認してお越しください。
お店の予定はこちらをご確認ください。→

8月の予定です。随時更新されます。また、この記事は8月中は一番上にUPできるようにしてます。
詳しくは各記事を見ていただくか、お気軽にお問い合わせください。

*8月の「月の満ち欠け便」はお休みさせていただきます。
9月の再開はまたご案内しますね。

「ーー」の部分は、予定ありなのでレッスンなどの受付はできません。ご了承ください。

1日(水)
2日(木)10:00~16:00くさの地蔵縁日@安楽寺
3日(金)
4日(土)ーー
5日(日)10:00~15:00久多の里山祭り@久多の里
6日(月)ーー
7日(火)
8日(水)12:00~ 花背であそぼ”ハギレで台所小物を作ろう”1日目
9日(木)~15:00 花背であそぼ”ハギレで台所小物を作ろう”2日目
10日(金)
11日(土)
12日(日)
13日(月)
14日(火)12:00~15:00プライベートレッスン
15日(水)
16日(木)
17日(金)
18日(土)11:00~14:00乾物とお野菜のお料理教室@すみれやさん
19日(日)
20日(月)11:30~14:00お料理教室@Honey Ant 
21日(火)
22日(水)11:00~14:00乾物とお野菜のお料理教室@すみれやさん
23日(木)ーー
24日(金)ーー
25日(土)10:00~15:00花背ワンダーマーケット@山村都市交流の森
26日(日)ーー
27日(月)
28日(火)
29日(水)
30日(木)11:00~14:00プライベートレッスン
31日(金)

会員様はプライベートレッスン(訪問レッスン)を受け付けています。
お問い合わせください。

特別な機材や特別に広い場所ではなく、普通の台所で少人数で一緒にお料理します。
お家に帰ってもやってみよう!と思えるレッスンを心がけております。
個人ならではのご希望もお伺いできるかもしれませんのでお気軽にご相談下さいね。
基本的に玄米菜食、ヴィーガン食になります。卵、乳製品、お魚お肉など、一切使用しておりません。

上弦、下弦の月を目安に月の満ち欠け便のご案内と入荷情報、教室案内のメルマガを出しています。
ご希望の方はお気軽にご連絡くださいね。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更して下さい。

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# by honeyant | 2018-08-31 23:59 | 1ヶ月のスケジュール | Comments(0)
2018年 08月 31日

乙女座新月便のご案内

8月、お休みをいただいていた「月の満ち欠け便」の再開のお知らせですー。

花背に来たら、大丈夫かなー?って思ったけど、今年は相当な暑さだったので
やっぱりお休みをさせてもらってよかったです◎
勝手なことですみません・・・。
久しぶりの再開ということで、今回はスペシャルバージョンです!(笑)

乙女座新月便のメニューのご案内です。
・いちじくとくるみのパン
・ロールパン
・フレッシュいちじくのタルト
・梨のアップサイドダウンケーキ
・全粒粉クッキー
・バジルとトマトのスコーン
・白桃マフィン
・ゴマと海苔のクラッカー
・米粉サブレ
¥3000(税抜き)/1セット
9月9日(日)発送、10日(月)着でお送りします。
花脊でのお渡しは9日か10日になります。
*9日は京北黒田まつりに出店していますので、その時にお渡しか、夕方のお渡しになります。

ゆうパックの送料値上げの連絡がありました(涙)
9月から送料が変更されます。
定期便をご予約いただいている方は、そのまま差額はサービスさせていただきます。
京都府内 720円+220円(チルド)=940円
送料についてはお問い合わせください。

全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

ご注文は、ショップからでもメールでもどちらでも大丈夫です。
新しくボディクレイの粘土商品なども同梱できます◎

「残り福」として内容は選べないけどちょっとサービスでお送りさせていただけるセットを考えました。
セットまでは要らない。という方にも、
1500円で1500〜1800円分ぐらいのパンや焼き菓子をお送りします。
基本的に、月の満ち欠け便のセットの内容を送らせていただきますが、内容は選べませんのでご了承ください。

残り福セット→1500円(税抜き)
+送料です。

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

3回セット 3000円+送料×3回分→9000円+送料(e.x京都市内540円×3回=1620円)=10620円
5回セット ・・・=17700円
10回セット ・・・=35400円
*京都の場合の計算です。

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
夏の間はお休みをさせてもらったりもしていたのだけど、今後はお休みないようにもできるかもだし・・・。とか思って、1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。

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# by honeyant | 2018-08-31 12:58 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2018年 08月 20日

8月の出来事(ざっくりご報告)

7月は、豪雨から始まって酷暑、台風となんとなく不安な感じであっという間に過ぎて行き、
8月は、いろんなことがダダーー!と起こって、なんのご案内もご報告もできないままにもうすでに20日とか・・(汗)

ほんと、久しぶりに子供の夏休み気分。
あれこれ予定を楽しんで今更になって夏休みの宿題ー!!(汗)
ってなってる感じです。

まぁ、初花背夏の素敵な思い出です。

8月2日はくさの地蔵縁日@安楽寺さんに出店させていただいていて、暑かったけど、穏やかな空間と素敵な方々との交流で楽しかったです。10月はご飯を作りに行かせてもらう予定。多分、麹づくしのランチプレートになるかな?と思ってます。

この日は、麹調味料をメインに持って行きました。
あと、甘糀スコーンとタルトを。

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5日の日曜日には京都最北端の久多であった里山まつりに出店。
この日もびっくりの暑さ。
街ももちろん暑いけど、山の中も今年は相当暑かったです。ぐったり。。
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甘糀(=甘酒)をベースにフルーツと合わせてジュースに。
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夏の間よく作ってよく食べた「あんみつ」。
テングサから作った寒天の食感がなんともー。。
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そして、8、9日は今年初の(って当たり前か・・・)
【日日家仕事〜手縫いの会〜】に来てくださっている内納洋裁店の令子さんが花背に来てくれて
・手縫いの会をしても良いし、
・ハギレで何か作っても良いし、
・川で遊んでも良いし、
・山で遊んでも良いし、
・寝転んでも良いし、
・ボーーットしてても良いよ◎
みたいな感じで1泊2日で遊んでました。

初の試みだったし、お子様を入れたら15〜20人分ぐらいのご飯とおやつを作り続けていたので
バタバタ!もちろん、写真はなし!!
ですが、
みなさま、本当に適当に遊んでくださってよかったです。

1日目はツキさん参加で足もみ体験もあったり、
子供達はもちろん、大人たちも川遊びもできたようだし、夜はベジBBQで花火もできたし、そして、子供が楽しみにしていたリカちゃん人形の服とウェディングドレスまで作れて!!
心配だったお天気もかんかん照りとかではなくてちょうど良い感じに。

ほんと、よかった。
楽しかった。

また、来年もーー!!次は冬に鍋ーー!!
とも言ってもらえて、鍋も良いなーとか思いつつ・・・(笑)
また、是非是非、花背に遊びに来てくださいねー。

会場をお借りしたHANA-Re
庭でも山でも遊べるし、大きな畳の部屋、庭に面する広い縁側、総ヒノキのお風呂(しかも小窓から山を眺める作り!)
外でBBQもできたりです。

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念願のウェデイングドレスを作ってもらっていました。
すごいー!令子さん、本気ですごいです(笑)
カバンまで作ってもらって子供達は大喜び!
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本の切り抜きを持って来て、この服を作って欲しいに、サクサクと作ってもらっていました。ポシェットやリボン付き。
ついでにリュックまで作ってもらってました。
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子供達も、ティッシュケース入れや、教えてもらいながらあれこれと縫ったりもしていたようでよかったです。
このお人形さんの服を作ってくれる(一緒に作る)ってほんと、子供達喜ぶだろうなー。その単独企画作りたいぐらい!(って勝手に・・・(笑))
自由だなー夢があるなーって勝手に感動しました。

そして、11日は広河原であった里山祭りに遊びに行き、食べて食べてで帰って来て、夜は地域の盆踊り。
そういえば、初めて行った広河原はかなり開けていてとっても気持ちの良い場所でした。
また行きたい!トラウトタウンで時々イベントがあるようなのでまた行けるかなー??
(うちから車で15分ほどです)
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踊ってる方は少なく見えるけど、想像以上にすごい人でした。
どこから来てるんだろう?地元の方だけじゃないのかな・・・??
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そして、15日は花背の松上げ
20Mの高さのカゴの中にたいまつを投げ入れる→燃えたら倒す。
という街では絶対にできないであろう火祭りです。
バスなどでも見にこられていて
夜の9時ごろからのイベントなのにすごい人でした。
行けてよかった◎
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花背で初鮎。
ようやく食べれた(笑)
あゆ釣り解禁になってからたくさんの釣り人たちが来られてます。上流の鮎は美味しいらしいbyご近所さん
美味しかったです。

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畑のトマトが毎日すごい量採れます。
せっせとソースにしたり、ドライトマトにしたり、あれこれ楽しんでますー。
雑草を頑張って整理しながらミョウガもたくさん見つけることができて来ました。
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そして、すみれやさんのお料理教室も無事に終えました。(22日も同じ内容であります)
甘糀の作り方とお料理に活かせるお話と、実際にタレを作ってあれこれの展開お料理を作りました。

サクッと作れてだいたいで美味しくできて、
皆様に喜んでいただけたようでよかったです。

そんなことで、本当はもっとご報告もしたかったけど、
まぁそんな感じでざっくりのご報告をーー。。

さてさて、残りの8月イベントは、
22日(水)乾物とお野菜のお料理教室@すみれやさん
25日(土)花背ワンダーランド@交流の森
です!
あっという間に花背ワンダーランド!!たくさんの方が来られるようでとっても楽しみです!
交流の森のイベントは広いし気持ちが良いので
きっときっと相当素敵なイベントになりそうですよーー!!

当日は無料バスも出るそうです。
作る、体験できる、感じることができそうな催しもたくさんありそう。
楽しみです!
出店じゃなくて、普通に遊びに行きたい!蔓で籠編みたい!藁で鍋敷き作りたい!テントサウナ、トレッキング、森のお茶室!?!?
楽しそうですー。

Honey Antは
・甘糀ジュース
・あんみつ
を持って行きますねー。

楽しみにお待ちしております!!

あっという間の8月。
毎日、遊んでるのか仕事してるのか・・・。
畑もすごいことになってるし(雑草!)
ほんと、楽しかった◎

8月後半は、元スタッフさんの結婚式のお菓子もたくさん作るので、そんなことも嬉しいやら嬉しいやら。。
ほんと、こうやって連絡くれるのが嬉しい。ほんと、ありがとうねー。大事に作るねーー。。

そして、9月は、月の満ち欠け便再開の予定もあったりで、もうすでに忙しそうでドキドキしています。9日はお隣京北の黒田のお祭りにも参加させてもらったり、23日は、こちらも京北の大きなお祭り「つくる森」にも出店させてもらいますー。

今年の後半はダダダーーーー!!と駆け抜ける感じ。
落ち着いて、丁寧に日常を大事にしながら楽しんでいきたいと思います。
ちょっとドキドキ・・・。

また、あれこれご案内しますね。


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# by honeyant | 2018-08-20 17:37 | 日々の日記 | Comments(0)
2018年 07月 31日

7月のスケジュールです。

Honey Antのホームページは再開しました。
オンラインショップも稼動しました。
どうぞよろしくお願いします。。
こちら→
実店舗(花脊)の開店日やアクセスなどホームページに載せています。
不定休になりますので、確認してお越しください。
お店の予定はこちらをご確認ください。→


7月の予定です。随時更新されます。また、この記事は7月中は一番上にUPできるようにしてます。
詳しくは各記事を見ていただくか、お気軽にお問い合わせください。

花脊に引越し完了しました。詳細ブログです。
落ち着くまで少しずつ、できることを再開&始動していくつもりです。
今現在、新規会員様登録は受け付けておりません。

「ーー」の部分は、予定ありなのでレッスンなどの受付はできません。ご了承ください。

1日(日)
2日(月)
3日(火)
4日(水)
5日(木)ーー
6日(金)ーー
7日(土)ーー
8日(日)
9日(月)
10日(火)ーー
11日(水)ーー
13日(金)蟹座新月(日食)
14日(土)11:30~14:00お料理教室@Honey Ant     
15日(日)
16日(月)
17日(火)11:00~14:00プライベートレッスン
18日(水)11:00~14:00乾物とお野菜のお料理教室@すみれやさん
19日(木)
20日(金)ーー
21日(土)11:00~14:00乾物とお野菜のお料理教室@すみれやさん
22日(日)
23日(月)
24日(火)
25日(水)ーー
26日(木)ーー
27日(金)ーー
28日(土)水瓶座満月(月食)
29日(日)
30日(月)12:00~15:00プライベートレッスン
31日(火)

会員様はプライベートレッスン(訪問レッスン)を受け付けています。
お問い合わせください。

特別な機材や特別に広い場所ではなく、普通の台所で少人数で一緒にお料理します。
お家に帰ってもやってみよう!と思えるレッスンを心がけております。
個人ならではのご希望もお伺いできるかもしれませんのでお気軽にご相談下さいね。
基本的に玄米菜食、ヴィーガン食になります。卵、乳製品、お魚お肉など、一切使用しておりません。

上弦、下弦の月を目安に月の満ち欠け便のご案内と入荷情報、教室案内のメルマガを出しています。
ご希望の方はお気軽にご連絡くださいね。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更して下さい。

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# by honeyant | 2018-07-31 23:59 | 1ヶ月のスケジュール | Comments(0)
2018年 07月 29日

花背であそぼ2018 その2

花背に遊びに来てもらいたいなー。と私は思ってるし、
花背に遊びに行きたいなー。。というのも伺うので、

そんなことで、是非是非遊びに来て下さい◎
と、せっかくだし避暑を兼ねて8月に!と
8月8日(水)、9日(木)
に計画しました◎
(*今年は花背も特別暑いようで避暑にはならないかも・・・。と思っています。うちもハナレもクーラーなしです。気をつけてくださいー)

何をするというわけでもないのだけど、何もないときっかけがないので
毎月開催の手縫いの会の令子さんに来てもらって
「ハギレを使って台所用品を作ろう」
というテーマなんだけど、もちろん何を作っても大丈夫◎

お子様リクエストの「リカちゃん人形の洋服を作りたい!」も応えてくださいますー。
そんなことで、鍋つかみや鍋敷きなどを作っても良いし、自分の服を作っても良いし、リカちゃんの服を作っても良いです!

そして、もちろん、縫い物をしなくても大丈夫。
ボーーッと山を見たり、川に入ったりもできるかな??
8日は、若石足療 ツキトタネのツキさんが参加されるので足モミ体験もできますー。

そんなことで、
花背という場所に遊びに行きたいなー。
自然の中でぼんやりしたいなー。
手縫いの会参加したいなー。
とか、そんなざっくりした感じで是非是非ご参加くださいね。

お昼ご飯は令子さんリクエストなので両日ともカレーです(笑)
8日はインドカレー、9日はタイカレー
8日の夜は簡単ベジBBQです。

おやつタイムも考え中ー。
(多分、8日がテングサから作るところてん(あんみつ)、9日は湧き水で冷やしたスイカ(か、手に入らなければトマト(笑))予定です
)なぜなら、私が食べたいから・・・。
最近の私のハマってるおやつです。

ご飯、おやつのみのご参加ももちろん大歓迎ーです!

是非是非、皆様遊びにお越しくださいねー。

【花背であそぼ2018】
日時:2018/8/8(水)・9(木)

8日 会場:Honey Ant(花背大布施町)
12時ごろ~ ランチタイム(インドカレー予定)
13時ごろ~ 手縫いの会など
16時ごろ〜 ゲストハウスHANA-Reに移動
17時ごろ~ 簡単ベジBBQ
庭を見ながらのお風呂や、花火!?とか・・。

9日 会場:HANAーRe(花背別所)
8時ごろ~朝ごはん
9時ごろ~手縫いの会など
12時ごろ~ランチタイム(タイカレー予定)
13時ごろ~手縫いの会など
15時ごろ解散予定

参加費:昼ごはん&夜ご飯 1000円(要予約)
    朝ごはん 500円
手縫いの会 1000円(1日)/1500円(2日)
宿泊 2000円(お布団1組ぶん)(要予約)
足もみ体験1500円/20分(8日のみ)

場所:
8日12:00~16:30 Honey Antアクセスはこちら→ 京都バスは「大布施」下車です。
8日17:00~9日~15:00 ゲストハウスHANA-Re(下記参照) 京都バスは「花背高原前」下車です。

ご予約、お問い合わせは
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。


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# by honeyant | 2018-07-29 18:07 | W.Sなど | Comments(0)
2018年 07月 20日

水瓶座満月便のご案内

暑い日が続きますね。。
山間部花背でも、日中は相当暑いです。

そんなことで、やはり8月は月の満ち欠け便をお休みさせてもらうことにしました。

7月28日(土)水瓶座満月便の発送後は予定では9月から始めたいと思っていますが、
また、8月の後半ぐらいにご案内しますね。

水瓶座満月便のメニューのご案内です。
・地粉のカンパーニュ1/4
・ライ麦とひまわりのパン
・そば粉のクッキー
・ドライトマトのスコーン
・バナナとココナッツのタルト
・ドライフルーツケーキ
・カルダモン風味のアーモンドケーキ
・アーモンドのチュイール
・かぼちゃマフィン
¥3000(税抜き)/1セット
7月27日(金)発送、28日(土)着でお送りします。
花脊でのお渡しは27日か28日になります。

全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

ゆうパックでのお届けとなります。
集荷の都合により、
今までは当日パンを焼いて発送→これからは前日パンを焼いて発送
になります。
焼いてからお届けまで2日かかることをご了承ください。
夏場は冷蔵便での発送となります。(+200円)

ご注文は、ショップからでもメールでもどちらでも大丈夫です。
新しくボディクレイの粘土商品なども同梱できます◎

「残り福」として内容は選べないけどちょっとサービスでお送りさせていただけるセットを考えました。
セットまでは要らない。という方にも、
1500円で1500〜1800円分ぐらいのパンや焼き菓子をお送りします。
基本的に、月の満ち欠け便のセットの内容を送らせていただきますが、内容は選べませんのでご了承ください。

残り福セット→1500円(税抜き)
+送料です。
*京都市内は540円、近畿は560円です。(夏季は+チルド代200円)
他地域の方はお問い合わせください。

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

3回セット 3000円+送料×3回分→9000円+送料(e.x京都市内540円×3回=1620円)=10620円
5回セット ・・・=17700円
10回セット ・・・=35400円
*京都の場合の計算です。

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
夏の間はお休みをさせてもらったりもしていたのだけど、今後はお休みないようにもできるかもだし・・・。とか思って、1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。




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# by honeyant | 2018-07-20 20:38 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2018年 07月 08日

7月のお料理教室

先日からの豪雨でたくさんの被害をツイッターなどで見ていて、本当に辛い日々です。
私の親戚、友人、家族の方々がたくさんいる場所でもあり、そんなことも辛さを増します。

たくさんのご心配のメールをいただきまして、ありがとうございます。
うちは、河川というより、土砂崩れが心配でしたが今のところ問題なく過ごせています。

花背峠は鞍馬から先が道路の崩落があるようで、復旧に時間がかかりそうですが、
周山経由で街に出ることもできます。

でも、相当な雨量だったと思うので地盤が緩んでいるだろうし、
針葉樹ばかりの森林も普段でも危険箇所が多いのに、このようなことでさらに心配な感じです。

針葉樹の植樹問題も、本当にあちこちに大きな被害損害を出していて
今でも色々な場面での問題が出ているので今後、本気で山のことを考えて行動していかないといけないのだろうなと感じます。

と、かなり話が逸れましたが・・・(汗)

7月のお料理教室のメニューが決まりましたのでご案内です。

7月14日(土)11:30~14:00
山の中の小さな家でのお料理教室@Honey Ant
今月は『タイ料理』です!
・グリーンカレーペーストから作るグリーンカレー
・キュウリのサラダ
・夏野菜のココナッツスープ
・生春巻き(甘糀スイートチリソース)
・ココナッツと米粉のパンケーキ
・ジャスミンライス(湯取り法)
の予定です。
【日時】2018/7/1411:30~14:00
【場所】Honey Ant 左京区花背大布施町411
【参加費】3500円/お一人様
【持ち物】エプロン、ハンドタオル
【ご予約・お問い合わせ】info☆honeyant.jp  ☆→@に変更してください
*先日の豪雨で花背峠通行止のため、京都バスが運休されています。お車でお越しの方は気をつけてお越しください。

7月18日(水)・21日(土)11:00~14:00
野菜と乾物お料理教室@すみれや
今月は『インド料理』です!
・野菜のカレー(北インド風)
・豆カレー(南インド風)
・パロータ
・野菜のカチュンバル
・もちきびのミルク粥
の予定です。
【日時】2018/7/18.21 11:00~14:00  *21日(土)は満席のため、キャンセル待ちになります。
【場所】すみれや 京都市左京区田中里ノ前町49-1
【参加費】3800円/お一人様
【持ち物】エプロン、ハンドタオル
【ご予約・お問い合わせ】すみれやさんH.P→  
            すみれやさんフェイスブックイベントページ→


アジア料理好きすぎて、メニューを絞るの必死でした(笑)
最低限のスパイスでお家でもやってみようと思うお料理を作りたいと思います。

皆様にお会いできることを楽しみにお待ちしております!





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# by honeyant | 2018-07-08 20:53 | お料理教室受付 | Comments(0)