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Honey Ant

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2021年 09月 03日

花背で作って食べようの会〜レアチーズとフルーツプリン(vegan・グルテンフリー)

9月のお菓子の会は
・レアチーズケーキ
・フルーツプリン
です。
豆乳ヨーグルトをベースにレアチーズ。土台は米粉のクッキーを作ります。
フルーツの甘味を利用した米粉のプリンの2種類です。

9月はフルーツも多く出回るので、その時にあるフルーツをふんだんに使って作りましょう。
作ったものはお持ち帰りです。
作業の流れ
11時〜米粉クッキー作り
12時〜軽食
13時〜レアチーズ、米粉プリン作り

叡山電鉄市原駅まで送迎します。(叡山電鉄市原〜鞍馬駅間が運行停止です。)
お越しになられる交通機関を伺いながら相談して市原か鞍馬の送迎になります。

自家用車でももちろん大丈夫です。
ぜひ、一緒に山の中でお料理しましょうーー。

【日時】2021年9月13日(月)11:00~15:00
【参加費】5000円/お一人様(軽食、試食、お持ち帰り分含む)
【場所】左京区花背大布施町 Honey Ant *鞍馬付近まで送迎もできます。
    自家用車も歓迎です。駐車場もあります。
【定員】4名
【持ち物】エプロン、手拭きタオル、
【お申込み】honeyant02☆me.com ☆→@に変更してください。送迎の有無もご連絡ください。

写真がなかったので、違う写真だけど、カップに入れてフルーツたっぷり。というイメージ写真です。
秋のフルーツは葡萄、いちじく、梨、りんご・・・。
何があるかな?
楽しみにお待ちしておりますー。
花背で作って食べようの会〜レアチーズとフルーツプリン(vegan・グルテンフリー)_b0057979_12013853.jpeg


# by honeyant | 2021-09-03 12:02 | お料理教室受付 | Comments(0)
2021年 08月 31日

8月の予定です。

Honey Antのホームページはこちら→

実店舗(花脊)の開店日やアクセスなどホームページに載せています。
不定休になりますので、確認してお越しください。
お店の予定はこちらをご確認ください。→
(このブログとお店の予定は異なることがあるので別でご確認ください)

花背でパンの日、月の満ち欠け便
8月はお休みです。


8月の予定です。随時更新されます。また、この記事は8月中は一番上にUPできるようにしてます。
詳しくは各記事を見ていただくか、お気軽にお問い合わせください。

「ーー」の部分は、予定ありなのでレッスンなどの受付はできません。ご了承ください。

1日(日)10:00~16:00日日家仕事〜手縫の会@Honey Ant(花背)
2日(月)
3日(火)
4日(水)
5日(木) 11:00~15:00花脊で作って食べようの会〜夏のちらし寿司
6日(金)
7日(土)ーー
8日(日)11:00~15:00日日家仕事〜蒸留水を作ってみようの会@HANA-Re
9日(月)
10日(火)ーー    
11日(水)ーー
12日(木)10:00~16:00日日家仕事〜手縫の会@左京西部いきいき市民活動センター
13日(金)
14日(土)ーー
15日(日)ーー
16日(月)ーー
17日(火)11;00~15;00日日家仕事〜赤紫蘇仕事
18日(水)11:00~14:00麹調味料4回シリーズ2回目「麹調味料の作り方」@左京区すみれやさん
19日(木)
20日(金)
21日(土)11:00~15:00花脊で作って食べようの会〜ピザ
22日(日)11:00~14:00麹調味料4回シリーズ2回目「麹調味料の作り方」@左京区すみれやさん
23日(月)ーー
24日(火)11:00~15:00作って食べようの会〜いちじくのタルト@Honey Ant(花背)
25日(水)ーー
26日(木)ーー
27日(金)
28日(土)11:00~15:00花脊で作って食べようの会〜プライベート  
29日(日)11:00~15:00花脊で作って食べようの会〜タイ料理
30日(月)
31日(火)

会員様はプライベートレッスン(訪問レッスン)を受け付けています。
お問い合わせください。

特別な機材や特別に広い場所ではなく、普通の台所で少人数で一緒にお料理します。
お家に帰ってもやってみよう!と思えるレッスンを心がけております。
個人ならではのご希望もお伺いできるかもしれませんのでお気軽にご相談下さいね。

上弦、下弦の月を目安に月の満ち欠け便のご案内と入荷情報、教室案内のメルマガを出しています。
ご希望の方はお気軽にご連絡ください。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更して下さい。


# by honeyant | 2021-08-31 23:59 | 1ヶ月のスケジュール | Comments(0)
2021年 08月 18日

花背で作って食べようの会〜夏のちらし寿司

夏というより秋に近くなるけど、晩夏のちらし寿司を食べようの会です。
メインはもちろん、お隣京北に移住された「モリモト鮮魚店」さんから伊根町の鮮魚です。

洋風ちらし寿司に合うソースやタレなどを作って、バルサミコ酢ご飯とお野菜とともにいただきます。

1品は野菜のマリネを予定しています。
もし、黒豆枝豆が出てたら枝豆の葛豆腐も良いなと思ってます。
まだかなー??

夏らしい、あっさりとした洋風のちらし寿司を予定しています。
お吸い物は冬瓜かな??

そんなことで今回は、生魚を使用予定です。
*この回は生魚など動物性食材を使用します。ビーガンではないのでご注意ください。

叡山電鉄市原駅まで送迎します。(叡山電鉄市原〜鞍馬駅間が通行止めです。)
お越しになられる交通機関を伺いながら相談して市原か鞍馬の送迎になります。

自家用車でももちろん大丈夫です。
ぜひ、一緒に山の中でお料理しましょうーー。

【日時】2021年9月1日(水)11:00~14:00
【参加費】4200円/お一人様
【場所】左京区花背大布施町 Honey Ant *鞍馬付近まで送迎もできます。
    自家用車も歓迎です。駐車場もあります。
【定員】4名
【持ち物】エプロン、手拭きタオル、
【お申込み】honeyant02☆me.com ☆→@に変更してください。送迎の有無もご連絡ください。

皆様のお越しを楽しみにお待ちしおります!!!
花背で作って食べようの会〜夏のちらし寿司_b0057979_22094689.jpeg



# by honeyant | 2021-08-18 22:09 | お料理教室受付 | Comments(0)
2021年 08月 13日

花背で作って食べようの会〜タイ料理vol.4

花背で作って食べようの会〜タイ料理

暑いうちにーー!!
ということで、今季最終になると思いますが、今年のタイ料理です◎
・カオマンガイ(鶏飯) ナムチム2種類(タオチオベース、ナンプラーベース)
・スープ
・トードマンプラー(魚のすり身揚げ) スイートチリソース
・ヤムウンセン(春雨サラダ)

です。
鶏、シーフードなどなど使用です。

叡山電鉄市原駅まで送迎します。(叡山電鉄市原〜鞍馬駅間が通行止めです。)
お越しになられる交通機関を伺いながら相談して市原か鞍馬の送迎になります。

自家用車でももちろん大丈夫です。
ぜひ、一緒に山の中でお料理しましょうーー。

【日時】2021年8月29日(日)11:00~15:00
【参加費】4200円/お一人様
【場所】左京区花背大布施町 Honey Ant *鞍馬付近まで送迎もできます。
    自家用車も歓迎です。駐車場もあります。
【定員】4名
【持ち物】エプロン、手拭きタオル、
【お申込み】honeyant02☆me.com ☆→@に変更してください。送迎の有無もご連絡ください。

楽しみにお待ちしております。
花背で作って食べようの会〜タイ料理vol.4_b0057979_16422675.jpeg
花背で作って食べようの会〜タイ料理vol.4_b0057979_16424634.jpeg



# by honeyant | 2021-08-13 16:42 | お料理教室受付 | Comments(0)
2021年 08月 13日

花背で作って食べようの会〜いちじくのビーガンフレッシュタルト

今が旬の「いちじく」
フレッシュのなんとも言えないジューシーさとプチプチとした食感を楽しめるように今回はフレッシュタルトに挑戦です!

サクサクのタルト生地の上に、濃厚なクリーム、そしてさっぱりとしたヨーグルトクリームを乗せて、さらにその上にドカンといちじくを置く予定です。

発送ができないので、フレッシュタルトはなかなか作れないけど、この機会に皆様と一緒に楽しみたいですー!ということで、是非是非ご参加くださいねー。
楽しみにお待ちしております!!

叡山電鉄市原駅まで送迎します。(叡山電鉄市原〜鞍馬駅間が運行停止です。)
お越しになられる交通機関を伺いながら相談して市原か鞍馬の送迎になります。

自家用車でももちろん大丈夫です。
ぜひ、一緒に山の中でお料理しましょうーー。

【日時】2021年8月24日(火)11:00~15:00
【参加費】5000円/お一人様(軽食、試食、お持ち帰り分含む)
【場所】左京区花背大布施町 Honey Ant *鞍馬付近まで送迎もできます。
    自家用車も歓迎です。駐車場もあります。
【定員】4名
【持ち物】エプロン、手拭きタオル、
【お申込み】honeyant02☆me.com ☆→@に変更してください。送迎の有無もご連絡ください。

楽しみにお待ちしております。


# by honeyant | 2021-08-13 15:27 | お料理教室受付 | Comments(0)