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Honey Ant

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2019年 09月 30日

9月の予定です。

Honey Antのホームページはこちら→

実店舗(花脊)の開店日やアクセスなどホームページに載せています。
不定休になりますので、確認してお越しください。
お店の予定はこちらをご確認ください。→
(このブログとお店の予定は異なることがあるので別でご確認ください)

月に1、2回ほどパンを焼く日があります。花背の実店舗にお昼頃〜焼き上がり予定です。
9月は7日(土)、8日(日)
    14日(土)、15日(日)
    28日(土)、29日(日)
の予定です


9月の予定です。随時更新されます。また、この記事は9月中は一番上にUPできるようにしてます。
詳しくは各記事を見ていただくか、お気軽にお問い合わせください。

「ーー」の部分は、予定ありなのでレッスンなどの受付はできません。ご了承ください。

1日(日)パンの日@Honey Ant(花脊)
2日(月)
3日(火)10:30~14:00小島さんW.S@Honey Ant
4日(水)ーー
5日(木)ーー
6日(金)ーー
7日(土)パンの日@Honey Ant(花脊)
8日(日)パンの日@Honey Ant(花脊)
9日(月)11:00~14:00 花背でお料理教室〜9月・お料理〜
10日(火)ーー
11日(水)ーー
12日(木)10:00~16:00日日家仕事〜手縫いの会〜@左京西部いきいきセンター
13日(金)ーー
14日(土)魚座満月
     パンの日@Honey Ant(花脊)
15日(日)11:00~14:00乾物とお野菜のお料理教室@すみれやさん
      パンの日@Honey Ant(花脊)
16日(月)11:00~14:00日日家仕事〜9月・八方ダシ〜
17日(火)ーー
18日(水)11:00~14:00乾物とお野菜のお料理教室@すみれやさん
19日(木)
20日(金)ーー
21日(土)ーー
22日(日)ツクル森@アウル京北
23日(月)ツクル森@アウル京北
24日(火)
25日(水)10:00~16:00花背で日日家仕事〜9月・渋皮栗(予定)〜
26日(木)ーー
27日(金)ーー
28日(土)パンの日@Honey Ant(花脊)
29日(日)13:00~16:00花背でお料理教室〜9月・お菓子〜
     天秤座新月
     パンの日@Honey Ant(花脊)
30日(月)


会員様はプライベートレッスン(訪問レッスン)を受け付けています。
お問い合わせください。

特別な機材や特別に広い場所ではなく、普通の台所で少人数で一緒にお料理します。
お家に帰ってもやってみよう!と思えるレッスンを心がけております。
個人ならではのご希望もお伺いできるかもしれませんのでお気軽にご相談下さいね。
基本的に玄米菜食、ヴィーガン食になります。卵、乳製品、お魚お肉など、一切使用しておりません。

上弦、下弦の月を目安に月の満ち欠け便のご案内と入荷情報、教室案内のメルマガを出しています。
ご希望の方はお気軽にご連絡くださいね。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更して下さい。


by honeyant | 2019-09-30 23:59 | 1ヶ月のスケジュール | Comments(0)
2019年 09月 22日

天秤座新月便のご案内

9月になると、いきなり秋の味覚がどんどん並んだり、イベントが目白押しだったり、
そしてこの時期は台風も・・・(涙)
今日と明日(22日、23日)に開催予定だった「ツクル森@アウル京北」のイベントが台風17号の影響で11月9日、10日に延期になりました。

残念ーーなんだけど、11月のあたりは紅葉もきれいなころなのでは?と、そんな時期のイベントも楽しみです◎
また、改めてご案内しますね。

そして、今回は栗をテーマに予定していたのですが、予定より遅れているようで栗づくしは難しいかな?と思ったので
少し入れながら、他の秋の味覚も入れてみました◎

天秤座新月便(9月30日着)のご案内です。
☆新月は29日ですが、今回は1日遅めのお届けになります。ご注意ください。
*ライ麦とひまわりのパン(1/4)
*栗あんぱん
*梨のタルト
*チョコチップクッキー
*米粉のフロランタン
*かぼちゃのバウンドケーキ
*いちじくのケーキ
*ブルーベリーと全粒粉のスコーン
*甘糀レーズンサンドクッキー
¥3240(税込)/1セット
¥3000/会員様
会員様は消費税サービスです。

9月29日発送9月30日着でお送りします。
*基本的にチルド便での発送となります。
*花背でのお渡し29.30日にできます。
*その他の商品との同梱もできます。
*集荷の関係で前日に焼かせてもらいます。お届けが翌々日になることをご了承ください。

全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

*オンラインショップ再開しました。是非ご利用ください。
同梱もできます!

☆残り福セットのご案内
全部はちょっと多いなー。という方に、
1500円で1500~1800円相当の
残り福セットをご用意することにしました。
*内容は選べません。基本的には月の満ち欠け便の内容を送らせていただきます。
残り福セット1500円(税抜き)+送料

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。




by honeyant | 2019-09-22 12:57 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2019年 09月 21日

田舎(山間部)で暮らす楽しみをみつける。

2017年9月末に花背に移住。
京都市内で、まさかこんなに豪雪地帯があったとは・・・。とこの冬季(移住してから3月ごろまで)はただ、山の暮らしを堪能と言ってももちろん、何をするわけでもなく、雪景色を楽しみつつ、除雪に追われてました。

2018年の春に、このままでは生活が苦しくなる!と思い立ち、
街のイベントに出展させてもらったり、お料理教室などをさせてもらったりで忙しい毎日を過ごさせてもらってました。

ふと、街で仕事。帰ってくる山に癒される。。。
けど、せっかくの田舎暮らしのことはなかなかできない。と気づき、

私が街に行くより、
「せっかく京都の街中からこんなに近いのだから是非遊びに来てもらいたい。」
「田舎体験も私もしたいし、体験もしてもらいたい。」
「こんな山の中に暮らし始めたのだからこの体験を満喫したい!」

ということを思い始め、街での仕事を少しお休みさせてもらって、
(街中出店をお休みさせてもらったりです。左京区すみれやさんの月2回のお料理教室は開催してます!)
花背での田舎暮らし、体験を生かせる暮らしを楽しんでいただけたらなー。。と
少し活動方針を変えてみました。(今年の春先ぐらい・・・)

何がしたいだろう?
私だったら何がしたいかなー?
みんなで楽しめること・・・。

畑、田んぼ。
保存食作り。
山野草を採る。食べる。暮らしに生かす。
川遊び。魚釣り。
散策。
火起こし・・・。

火をつけるって、意外に大変。
安全面の確保ももちろん。
火をつけるという恐ろしさや怖さ。でも、火があるからこその今の暮らし。

水も電気もガスも。
ボタン一つで簡単に効率よく供給されてるので、本当に気がつきにくいけど、
飲み水を確保すること、日常の火をおこすこと(暖をとる、ご飯を作るなど)
本当に大変で、燃料を集めたり効率よく燃やしたり。

小さい頃から慣れ親しんでいると、特に問題なく簡単に火を起こせるのだろうけど、私なんか、全く火を起こしたことがないので薪ストーブもなぜ薪に火がつかないのだろうーーー??って
(でも、実際はそんなことすら知らなかった・・・火がついたら勝手にすべてのものが燃やされてしまうと思ってました・・・(汗))

そんなことで、火をおこすことの体験って今は街では無理だし、もちろん田舎でも場所や安全を要することだけど、
街よりは比較的体験しやすいのかな?と思っています。

煙が出てもそんなに問題なしです。

私はパンを焼くので、石釜でパンを焼くのはやってみたいことの一つだけど、
今はまだそのタイミングではなくて、でも、ピザぐらいは焼きたいなー。

そんな時に、ロケットストーブで毎日パンを焼いている南丹市八木町の星野さんと花背で再会。
そのタイミングで、同じ花背内でロケットストーブを作りたい人たちが!!
ということで、先日、わざわざ花背までロケットストーブを作る&パンを焼いてくれる講習会を開催してもらいました◎

お話会だけでも良いけど、聞いてもなかなか作らないだろうから一緒に作って欲しい。というお願いをして、材料も揃えてもらったり、あらかじめ大変な加工もしてくださってたりと、至れり尽くせりなW.Sでその日のうちに完成。そして、みんなお家に持って帰ることができました。

小さな枝を入れて火をつけたらシュゴーー!!と炎が出てすごい!いきなり!とびっくりです。
こんな簡単に火がつくんだったら、私でもできるかも!?とかまぁ、見てたら簡単なんだけど・・・。
さらに、発酵完了のパン生地を持ってきてくれてて、その場で20分ほどでパンを焼いてくださいました。
パンを温めるのではなくて、パンを焼いてくれてこんな簡易で焼けるんだったらー。。。とびっくりの連続です。

まぁ、もちろん星野さん自身が長年の経験値があるのでいきなり同じにはできないけど、できる可能性を見せてくれたというか・・・。

火の扱いが慣れてる人って本当に、簡単にあれこれするなーって感心します。
先日の花背ワンダーランドでも松橋雑貨店の松橋さんたち石窯チームが数日でさっくりと石窯を作られたようで、そんな簡単にできるの!?!?って本当、皆さん多才で器用。
ちなみに、京北(山国)の松橋雑貨店さんの店内は改装を重ね、壁を抜いてピザ窯を作ったという、本気ですごい人です。そして、ピザもコーヒーも美味しいです。

ちょっと話が逸れましたが、
そんなことで、うちにも火のある暮らし第1弾でロケットストーブが来ました。

まずは短時間でお湯を沸かすことを目標に。
そのうち、簡易ピザ窯をもらったのでそれでピザを焼いたり、星野さん方式のパンを焼いたりしてみたいと思っています。
焼き芋も!!(笑)

至れり尽くせりなロケットストーブ作り。ホントにありがとうございました。
やっぱり一緒に作ってもらっててよかった。構造を聞いても多分部品を揃えるだけでもう面倒になってしまいそう(汗)

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色々なコツも。
作り方自体は結構シンプルで簡単です。
田舎(山間部)で暮らす楽しみをみつける。_b0057979_10460263.jpg
星野さんロケットストーブ。
あっという間に火が出ます。上部でお湯を沸かしたり。
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そして、まぁまぁ大きめの手のひらサイズ越えぐらいのふっくらパンがあっという間に焼けました!びっくり。
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そのあたりに落ちてる草木が燃料です。
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お湯を沸かす。
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朝のコーヒを淹れる。
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サンドイッチで朝ごはん◎
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灰は畑へ。
灰はカリウムで、実のなるものはカリウムが必要だそうだとこの前聞きました。
なので、今は茄子のそばに撒いてます。
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お天気が良かったら、外でご飯。
本当、気持ち良いです◎

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田舎(山間部)で暮らす楽しみをみつける。_b0057979_10592769.jpg
花背でピザやパンを焼いて食べたりしたいなーと思ってます◎
またできるようになったらご案内しますねー。














by honeyant | 2019-09-21 11:09 | 日々の日記 | Comments(0)
2019年 09月 17日

花背でお料理教室〜9月・お菓子〜ご案内

9月はあっという間。
暑かったり涼しかったりと寒暖の差があるけど、からりと晴れた日は本当に気持ちが良くて秋って良いなーとか思ったり(笑)
人間って勝手なものだな。と思ってます。ははは・・・

秋は美味しいものがどんどん出てくるので忙しいです。
9月25日には花背で【日日家仕事〜渋皮栗〜】を作ります。

この辺りで採れる(落ちてる)栗は*芝栗で、とっても小さい上に、ほとんど虫食い。
去年も頑張って採って食べてみたけど、本当にスプーン1杯分食べれるかどうかで・・・(苦笑)
*芝栗(山栗)は、栗の原種で山にはたくさんなってますが、小さくて食べにくいです。でも、風味は抜群で栗本来の美味しさがあります。

今は野菜も木の実も山野草さえも人間が育てやすいように、食べやすいように、と品種改良されていて、気持ち的にはあまりにも改良されているものより、できるだけ自然のものを・・・。
とは思うものの、実際はやっぱり食べにくかったり、アクが強かったりで人間の食べる欲(=品種改良)ってすごいなーー。と感心せざるを得ません。
とは言っても、あまり人間主体になりすぎは、やっぱりどうかと思っていますが・・・・・・・。。。
話は逸れましたがー。。

そんなことで、9月のお菓子は
・栗のバウンドケーキ
を作ることにしました◎

添え用のキャラメル豆腐クリームも一緒に。

この時期だけの栗。
ぜひぜひ一緒に作りましょう〜。

鞍馬駅まで送迎します。
自家用車も大歓迎です。駐車場あります。

【日時】2019年9月29日(日)13:00~16:00
【参加費】3800円/お一人様
【場所】左京区花背大布施町 Honey Ant 叡山電鉄鞍馬駅まで送迎します(鞍馬駅12時30分ごろ)。
自家用車も歓迎です。駐車場もあります。
【定員】4名
【持ち物】エプロン、手拭きタオルなど
【お申込み】honeyant02☆me.com ☆→@に変更してください。送迎の有無もご連絡ください。

花背でお料理教室〜9月・お菓子〜ご案内_b0057979_20505470.jpg







by honeyant | 2019-09-17 20:52 | お料理教室受付 | Comments(0)
2019年 09月 16日

日日家仕事〜めんつゆ・9月〜報告

今日は、花背で日日家仕事でした。

市販のめんつゆって便利だけど、添加物なしのものって作れるの?
ということで、おだしと醤油、みりん、酒などを合わせた”濃縮八方だし”を作る会でした。

濃縮なので、使うときは用途に合わせて薄めたり、プラスしたりで使います。
”八方”という名の通り、煮物、焼き物、お浸し、和え物、炊き込みご飯やドレッシング、タレ、などなどあらゆるお料理に(特に和食と中華)などに使えます。

おだしと醤油なので洋風はちょっと難しいけど、和風なら大体は作れちゃうかもしれません。
しかも、入れるだけで簡単◎

さらに、便利なのが常温で半年ぐらいは日持ちします。
たくさん作っておいておけるのが良いです。

そんなことで、1番だしを絞り、その残りの出し殻でさらに2番だし、こちらは煮物や吸い物などに使う使い切りのお出汁として。
そして最後は乾燥させてふりかけに。

煮詰める、おいとく、煎るなどちょっと面倒というか、時間のかかる工程もあるけど、特に難しいことはなく、おしゃべりしながらなんとなく過ごしてたらできてた。みたいな感じです。

そんなことで、待ち時間にランチ。
今回はめんつゆでこんなお料理ができるよー。ということで、全てめんつゆ料理です(笑)
・なばたけつるり(地粉のうどん) つけ麺
・ふりかけおにぎり
・畑の茄子とこどもピーマンの揚げ浸し
・冬瓜とお揚げさんの炊いたん
・かぼちゃの南蛮煮(八角風味)
・ジャガイモの炒め物
・赤タマネギと打ち豆、白キクラゲのサラダ
でした◎

薄めただけ、酢を入れただけ、油を入れただけ・・・。などなどの簡単なお料理。
あると便利なめんつゆです。

次の日日家仕事は9月25日(水)渋皮栗作りです。
こちらもちょっと面倒な作業が続きますが・・・(汗)
みんなで楽しく作りましょう。

準備。
この材料を使って作ります。
日日家仕事〜めんつゆ・9月〜報告_b0057979_20241452.jpg
煮ます。
日日家仕事〜めんつゆ・9月〜報告_b0057979_20235409.jpg
漉します。
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2番だし作ります。
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絞ります。
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残った出し殻を低温で焼いてふりかけ作ります。
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少し味をつけながら焼いていきます。
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完成ー。
ふっくらふりかけができました◎
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ご飯。
メインはうどんです。おかずは副菜(なはず・・・)
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ふりかけおにぎり。
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ジャガイモ炒め

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揚げ浸し
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冬瓜の煮物
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かぼちゃの南蛮煮
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by honeyant | 2019-09-16 20:30 | 日々家仕事(にちにちいえしごと) | Comments(0)
2019年 09月 14日

日日家仕事〜渋皮栗・9月〜

9月に入って涼しくなったなーと思ったら急に暑くなったり、
で、ようやく涼しくなりましたー。このまま涼しくなってくれるかな??

今年も栗の季節ですね。
毎年、いろいろな産地の栗をかれこれ10年ぐらい炊き続けてますが、ここ数年は広島の栗をいただいています。

思い起こせば初めて炊いたのは2006年の秋。
蜂の襲撃にあって大惨事を招いたり(苦笑)・・・そんなこともあったなー。。

まぁ、今の所あれから栗を炊いていて蜂の襲撃にあったことはなかったので、
⑤たまたま・・・
ということだったのかもしれません。

年々、キロ数が増えて
今はもう慣れたもので10キロ単位で毎年数回作っています。

面倒なんだなー。とか思いつつ、やらないと、なんとなく気持ち悪い家仕事。
ぜひ一緒に作りましょう。
完成品は美味しくて作ってよかったなーー〜って思います◎

この家仕事も炊いたりするのに時間がかかるので下記のタイムスケジュールでお願いします。

タイムスケジュール
11時〜栗をたく(鬼皮を柔らかくする)
12時〜お昼ご飯
13時〜栗を剥く、湯がく、洗うなどなど・・・。
15時ごろ終了予定


鞍馬駅までの送迎は10時半です。
自家用車も大歓迎です。

皆様のお越しを楽しみにお待ちしております!!

【日日家仕事〜渋皮栗・9月〜】

【日時】9月25日(水)11:00~15:00 
【場所】Honey Ant 左京区花背大布施町411
【参加費】2500円(材料費,
お持ち帰り含む。)
【ランチ代】1000円
【お申込み】honeyant02@me.com
      送迎の有無を合わせてご連絡ください。
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日日家仕事〜渋皮栗・9月〜_b0057979_19300800.jpeg






by honeyant | 2019-09-14 19:31 | 日々家仕事(にちにちいえしごと) | Comments(0)
2019年 09月 08日

タネの交換ボックス作りました。

上京区にいる頃から、プランターや貸し農園で野菜やハーブを育てたりしていて、できるだけタネを取りながら、タネを植えながらと畑仕事をしています。

私は、畑をすることで野菜の育ち方やいろんな気づきになることが多いのではないかな?と思って家庭菜園までもいかないぐらいのレベルで畑をやっています。

それでも大変なことが多すぎて、野菜を育てるのって大変。
農家さんは、本当に本当に大変な仕事だなー。。と実感しています。
特に、種取りをしている農家さん。本当、凄すぎる。。

タネを取るということは、実が熟すまで待たないといけない。これが、本当に場所を取ってしまって大変。
大きな場所があるから大丈夫ーとはいえ、一株だけポツンと置いておかねばだし、その周りは雑草まみれになるし虫たちは容赦ないし、さらに大きすぎてすぐにだらりと傾くし。。

そんなことで、自家採取で野菜育ててるっていうことの大変さを知りました。
まぁ、トマトとかかぼちゃとか完熟の野菜だったら取りやすいだろうけど、アブラナ科の大根や白菜は株も大きくなるしで本当・・・(涙)

育たないものもたくさんあるので、種取りは少ししかできないのだけど、それでも今年の春夏は、苗を購入することなく全てタネから(一部ご近所さんに苗をもらったりはあったけど・・・)育てました。

で、ふと、
タネを取ることって重要。
でも、タネを使いきれない・・・。
どんどん古くなっていく。。。

ということに気がつき、そんな話を家庭菜園仲間(勝手に(笑))と話をしていて、

『タネの交換ボックス』をHoney Antに作ることにしました。

超初心者の家庭菜園にもならないぐらいの種取りなので、交配してたりもあるかも。何が出てくるかわからないかも!?(特にアブラナ科)
なんだけど、購入したタネも含めて、余分になったタネを交換しましょう◎

という感じです。

古いタネになると、2016年とか出てきて、さすがにこれはあかんやろーー。となってるんだけど、タネを取り続けないと毎年購入することになるし、タネを取る体験も必要だし、続けていくとだんだん土地に合うとかも聞くしで、今後もタネは取り続けていきたい。
でも、もう植えるところがなくなってしまうー。。

まぁ、そんなことも含めて植物ってすごいな、タネってすごいなと思ってます。

お店に置いてます。ご興味のある方は是非。

家にある種を袋に入れてみました◎
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プチトマトの種取り
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意外に面倒。
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採取した種と買った種。
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種取りしよう。
とは言っても種取りしたら種を蒔かないと。
土地は有限。
悩ましい種の数(苦笑)

種の交換会。やってみようと思います。




by honeyant | 2019-09-08 18:15 | HoneyAntの商品説明 | Comments(0)
2019年 09月 05日

日日家仕事〜八方だし・9月〜

先日、たまたまお客様(小学生)が、
「めんつゆってないの?」
うちでは販売していないので
「ないねん・・」
と答えたのだけど、

ふと、めんつゆ(八方ダシ)って本当に簡単に作れるし、そのあとの展開が便利だし、保存もできるし、しかもお出汁をとったあと、佃煮にしたり、ふりかけにしたりできるから
こういうのを一緒に作ったらどうかなー??

ということで、日日家仕事として八方ダシを作ることにしました。
本当に簡単なので、ぜひお子様もご一緒に◎
*ちなみに、魚のお出汁が入った方が美味しいので今回はかつおだしを使います。(veganではありません)

今回の会は、ちょっと流れがあるので、11時始まりでお昼ご飯付きになります。

タイムスケジュール
11時〜出汁作り
12時〜お昼ご飯
13時〜瓶詰めと佃煮(ふりかけ)作り
14時ごろ終了予定


鞍馬駅までの送迎は10時半です。
自家用車も大歓迎です。

皆様のお越しを楽しみにお待ちしております!!

【日日家仕事〜茄子の麹漬け・8月〜】

【日時】9月16日(月/祝)11:00~14:00 
【場所】Honey Ant 左京区花背大布施町411
【参加費】2500円(材料費,
お持ち帰り含む。)
【ランチ代】1000円
【お申込み】honeyant02@me.com
      送迎の有無を合わせてご連絡ください。





by honeyant | 2019-09-05 20:38 | 日々家仕事(にちにちいえしごと) | Comments(0)
2019年 09月 02日

日日家仕事〜手縫いの会〜9月〜

日日家仕事〜手縫いの会〜
8月は花背合宿だったので”左京西部いきいきセンター”はお休みでした。

ので、なんとなくとっても久しぶりな気がします。
9月からは通常の手縫いの会、再開です◎

これを作る。という決まりごとはなく、好きなものを、好きなタイミングで作っていってます。
こんなのを作りたい。という相談をして、そんな話から作り始めることもあったり、この服がお気に入りだったのでこの服と同じようなのを作りたい。のような要望や、お気に入りの服を帽子にリメイク。や、アラジンの衣装?みたいなのが良い!とか、そんなざっくりとした作りたいイメージを令子さんに伝えて、そこから作り始めます。

作ろうと思って、持ってた本をベースにしても良いし、作りかけのでも大丈夫です。
令子さんの初心者オススメパターンが数点あるので、それから始めてももちろん大丈夫です。

とにかく自由な手縫いの会です。
ぜひ、チャレンジしてみてくださいねー。

ちなみに、手縫いの会といってますが、ミシンを使ってもらっても大丈夫です。(ミシンはないので持参いただくか、家で作業するコツを聞いたりです)

【日時】9月12日(木)10:00~16:00*基本的に毎月第2木曜日です
【場所】左京西部いきいきセンター 会議室4(当日和室に変更されるかもです。当日、いきいきセンター入り口のホワイトボードをご確認ください。)
【参加費】1500円
【パターン】2000円*作る物によって変更の場合ありです。
【ランチ】1000円(お弁当です。要予約)
【お申込み】honeyant02@me.com

お申し込み時に、
・何をするか
・新たに布など必要か
・ランチは必要か

を教えてください。
開始時間、終わりの時間などは自由です。

**今回、ちょうど12日が魚座満月便(https://honeyant.exblog.jp/29620107/)の発送日なので、セットのご希望があれば持っていくことができます◎
もちろん、他商品もお持ちすることも可能ですのでおっしゃってくださいね。
よろしくお願いしますー。


自由に来て、自由に作って、それぞれに楽しい時間を過ごせると良いなと思っています。
また、気になっている方がいらっしゃったらご紹介ください!
見学だけでも大丈夫です。

皆様にお会いできることを楽しみにしております!

講師レイコさんより。
『幼少の頃から服を作るのが大好きで、高校生時代には、友人の服やカバンを作ってあげてました。
大学家政学部、更に専門学校卒業後オーダーメイドのウェディングドレス店勤務し、沢山の花嫁さんのドレスを制作。
退職後はオーダーの仕立てや、ブランドのパターン制作、京都.高槻.大阪.神戸等のショップで手作り服のワークショップを開催中。
今年7月からは、苦楽園にアトリエを構え、布の販売もやりたいです。
オーダーのドレスや服の制作も好きですが、ハギレを繋ぎ合わせてキッチン小物やバッグ等を作るのも得意。さらに、既製服に手を加えて、お直しも大好きです。
服に関する様々なお悩みや相談事にお答えしますのでお気軽にご相談下さいね!』


by honeyant | 2019-09-02 17:00 | 日々家仕事(にちにちいえしごと) | Comments(0)
2019年 09月 02日

魚座満月便のご案内

お盆を過ぎたあたりからようやく涼しくなって、なんとなく今年は雨多いような・・・。そんなことで、ぐっと気温が低くなった気がします。
8月、お休みさせていただいた月の満ち欠け便を再開します。
大変、お待たせしました。。

9月は、フルーツも野菜もわさわさ出てくるので、あれこれ作りたいものだらけ。
今回はフレッシュいちじくや、ブルーベリーと、初夏に作っておいた白桃のジャムを使ってメニューを考えました。
フルーティな夏〜晩夏の味覚がたくさんです◎

魚座満月便(9月13日着)のご案内です。
☆満月は14日ですが、今回は1日早めのお届けになります。ご注意ください。
*かぼちゃのパン
*イチジクとクルミのベーグル
*天然酵母のミューズリーバー
*全粒粉クッキー
*天然酵母のココナッツサブレ
*白桃の米粉ケーキ
*ブルーベリーマフィン
*甘糀スコーン
*イチジクのタルト
¥3240(税込)/1セット
¥3000/会員様
会員様は消費税サービスです。

9月12日発送9月13日着でお送りします。
*基本的にチルド便での発送となります。
*花背でのお渡し12.13日にできます。
*その他の商品との同梱もできます。
*集荷の関係で前日に焼かせてもらいます。お届けが翌々日になることをご了承ください。

全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

*オンラインショップ再開しました。是非ご利用ください。
同梱もできます!

☆残り福セットのご案内
全部はちょっと多いなー。という方に、
1500円で1500~1800円相当の
残り福セットをご用意することにしました。
*内容は選べません。基本的には月の満ち欠け便の内容を送らせていただきます。
残り福セット1500円(税抜き)+送料

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。



by honeyant | 2019-09-02 15:42 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)