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2018年 10月 31日

10月の予定です

Honey Antのホームページはこちら→

実店舗(花脊)の開店日やアクセスなどホームページに載せています。
不定休になりますので、確認してお越しください。
お店の予定はこちらをご確認ください。→
(このブログとお店の予定は異なることがあるので別でご確認ください)

10月の予定です。随時更新されます。また、この記事は10月中は一番上にUPできるようにしてます。
詳しくは各記事を見ていただくか、お気軽にお問い合わせください。



「ーー」の部分は、予定ありなのでレッスンなどの受付はできません。ご了承ください。

1日(月)ーー
2日(火)10:00~16:00くさの地蔵縁日@安楽寺
3日(水)
4日(木)
5日(金)ーー
6日(土)16:00~20:00パプアニューギニア海産武藤氏の講演会&懇親会
7日(日)ーー
8日(月)ーー
9日(火)天秤座新月
10日(水)ーー
11日(木)10:00~16:00日日家仕事〜手縫いの会〜@左京西部いきいき市民活動センター
12日(金)ーー
13日(土)11:00~14:00乾物とお野菜のお料理教室@すみれやさん
14日(日)
15日(月)
16日(火)ーー
17日(水)11:00~14:00乾物とお野菜のお料理教室@すみれやさん
18日(木)
19日(金)
20日(土)
21日(日)みつ蜜畑芋掘り大会
22日(月)ーー
23日(火)ーー
24日(水)ーー
25日(木)牡牛座満月
26日(金)18:00~花背お化け屋敷
27日(土)18:00~花背お化け屋敷
28日(日)18:00~花背お化け屋敷
29日(月)
30日(火)
31日(水)


会員様はプライベートレッスン(訪問レッスン)を受け付けています。
お問い合わせください。

特別な機材や特別に広い場所ではなく、普通の台所で少人数で一緒にお料理します。
お家に帰ってもやってみよう!と思えるレッスンを心がけております。
個人ならではのご希望もお伺いできるかもしれませんのでお気軽にご相談下さいね。
基本的に玄米菜食、ヴィーガン食になります。卵、乳製品、お魚お肉など、一切使用しておりません。

上弦、下弦の月を目安に月の満ち欠け便のご案内と入荷情報、教室案内のメルマガを出しています。
ご希望の方はお気軽にご連絡くださいね。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更して下さい。

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by honeyant | 2018-10-31 23:55 | 1ヶ月のスケジュール | Comments(0)
2018年 10月 31日

秋の畑

去年の秋、9月の末に花背に引っ越してきたのでようやく1年が経ちました。

長かったような、早かったような・・・。
毎日が知らないことの連続で日々勉強、小さなことから大きなことまで新しい出来事があって、大変なこともあるけど、来て良かったなーと思うこともたくさんあります。

畑をする、少しでも野菜を作るということを体験したかったのもあったので、まだまだだけど、二人にしては大きな畑だし、工事現場みたい(石だらけ)だけど、一応作物も育っています。

獣害は、先日鹿に入られてしまって、名残の夏野菜の葉っぱを全部食べられたので諦めもつくというか・・・、まぁ、大根とかは残ってたしよしとするか。。
みたいな感じです。

今年は、梅雨が大雨で、そのあとの酷暑、さらに大きな台風続きで、初めての畑にしては相当大変な年だったのでは??(苦笑)
トマトはたくさんできました。プチトマトとソース用の中玉トマト。
韓国唐辛子はまぁまあ・・・。
オクラ、きゅうり、ゴーヤ、かぼちゃ、パプリカ、とうもろこしは数えるほど。
ズッキーニはほぼできず。
大豆はまったく実が入らず。鞘はできたのだけど水不足かなー??
ハヤトウリは秋の収穫を目前に鹿に食べられました。

葉物などあれこれは適当に収穫できました。

肥料もあげずで石もそのまま、耕すことさえしていない畝もあった割には良しとしないとな。。

とか思うものの、やっぱりうちの畑は全然畑らしく見えないしで、やっぱり肥料って必要かなー??
あげようかなーー??と何度も思ったり。

でも、この1年で落ち葉堆肥や、生ゴミコンポストなどで土を少しずつ作って来たのでそれらを畑に戻していくつもりです。

あと、目的の一つでもあるハーブたちも定着しつつあったりで嬉しい。
タネから、苗からで増えて来てます◎
先日は、ご好意で別所のラベンダーの苗もたくさんもらったし、この土地で育った苗なのできっと元気に育ってくれるはず!!

〜今の畑〜
少しずつ秋冬野菜の芽が出て来ました。

小松菜
もう少し大きくなるかと思ってるのだけど、虫に食われるばかりで大きくならない(涙)
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大根
大きく育って来ました!嬉しい!!
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第二弾小松菜。
出揃ってます◎
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小カブも発芽。
小カブはあちこち蒔いてるので、楽しみ◎
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葉物野菜もそろそろ大きくなって来たので収穫。
わさび菜もわさわさ。。
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水菜
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ニンニク
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ニンニクと玉ねぎも植えました◎

あ、そういえば生姜もできてたなー。。
あちこちに植えてるので、何がどこでできてるのかイマイチ把握できてない。
畑計画もちゃんとしないといけないのだろうけどなー。。。。

ご近所のベテランさんたちが「もうあれ植えたか?あれは早いで・・・」と教えてくださるので色々と参考にしつつ、苗とかもたくさんいただくのでそんなのも植えつつで楽しく畑をしています。
あまり実りがなくてもなんか育ってくれると嬉しいし毎日飽きないです(笑)

畑の巡回が毎日の楽しみ。



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by honeyant | 2018-10-31 13:17 | 日々の日記 | Comments(0)
2018年 10月 30日

蠍座新月便のメニューのご案内

すっかり秋ですね。
朝晩の冷え込みが強くなってきて、天候もコロコロと変わりやすく、体調も不安定になりやすいので気をつけて過ごさないとですね。。。無理はできません(笑)

今年も、やってきました。自然農法の紅玉りんご。
無農薬、無化学肥料のりんごです。
ぎゅっと締まっていて酸味がある美味しいりんごです。
今回は、すべてこの紅玉リンゴを使っています。

蠍座新月便のメニューのご案内です。
・ドライりんごのカンパーニュ
・アップルシナモンロール
・アップルパイ
・りんごのクランブルタルト
・りんごとレーズンのソフトクッキー
・塩りんごのマフィン
・リンゴとカカオの米粉ケーキ
・りんごの甘糀スコーン
・メープルりんごサンドクッキー
¥3240(税込)/1セット
¥3000/会員様
会員様は消費税サービスです。

11月7日発送8日着でお送りします。涼しくなってきましたのでチルド便→通常便でお送りします。ご希望の方はチルド便でお送りしますのでその旨お伝えください。
*花背でのお渡し7,8日にできます。
*集荷の関係で前日に焼かせてもらいます。お届けが翌々日になることをご了承ください。

ゆうパックの送料値上げの連絡がありました(涙)
9月から送料が変更されます。
定期便をご予約いただいている方は、そのまま差額はサービスさせていただきます。
京都府内 720円です。
送料についてはお問い合わせください。

全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

*オンラインショップ再開しました。是非ご利用ください。
同梱もできます!

☆残り福セットのご案内
全部はちょっと多いなー。という方に、
1500円で1500~1800円相当の
残り福セットをご用意することにしました。
*内容は選べません。基本的には月の満ち欠け便の内容を送らせていただきます。
残り福セット1500円(税抜き)+送料

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。


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by honeyant | 2018-10-30 17:17 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2018年 10月 29日

高枝切りバサミ

うちの周りにはたくさんの柿があります。
寒冷地なので渋柿が多いらしいのですが、時々甘柿もあったりで
うちの隣には大きな渋柿の木と、畑に小ぶりの甘柿の木。

脚立に乗れるような平の場所でもないし、
高枝切り鋏も持ってないので取れないなーー。って思ってたら、
大家さんが高枝切り鋏を貸してあげると言ってくださって、お借りしました。。。

てっきり、普通のハサミがついた高枝切り鋏を貸してくれるのだと思っていたら、
細い竹の先端をV字にカットした自作の「高枝切り引っ掛け?」

竹竿のような細い竹で先端がV字にカットされていて、その少し下あたりが金具で止められています。長さは短い方で3M、長い方で4.5Mぐらい。

この長い棒の先端を柿がついてる枝にグッと突き刺して、くるっと回して落ちないように取ります。
突き刺すのが甘かったら、柿が落ちます。

意外に簡単で、意外に難しい。
でも、クセになる楽しさ。

高枝切り鋏が欲しいと思っていたけど、この「柿取り棒」が欲しい(笑)
長い竿があれば自作するのは単純なので簡単そう。

そんなことで、無事に畑の甘柿は全部収穫。
大きな渋柿は高いところは無理なので手の届く範囲で収穫。
”干し柿”作ります。。

また、別の柿をとって良いよと言ってもらえたら、次は”さわし柿”予定。さらにたくさんになったら”柿酢”かな。

長い竿。
長くなればなるほど重くなる。
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枝を狙ってV字に入れます。
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引っかかったらくるりと回して落ちないように取ります。
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渋柿。
下の方はもうほとんどなかったけど、まぁまぁ取れました。
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甘柿。
大家さんと半分こ。
柿を取ったお駄賃で「春菜」をいただきました。

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by honeyant | 2018-10-29 16:32 | 日々の日記 | Comments(0)
2018年 10月 29日

糀調味料 マヨネーズ

糀の調味料シリーズで一番人気の「マヨネーズ」

もともとは甘糀で作っていたのですが、最近は”焼き芋糀”で作っています。

いつも「どうやって作ってるのですか?」と聞かれるけど、甘糀のマヨネーズですら、うまく説明できないのに、焼き芋糀で・・・って
なにそれ??ですよね。。

まず”焼き芋糀”とは?
ということですが、
花背でサツマ芋を育てて上京区で焼き芋屋さんを営んでいる
焼き芋屋さんとのコラボ商品です。(花背の新鮮なお野菜なども並んでる時があります)

焼き芋を使って何かできないか??ということで、
焼き芋をペーストにしたものと、米麹を合わせて温度を上げて糖化させてみました。(甘糀を作る感じです)
焼き芋のほっこりした甘みとコクがあって、旨味が増して美味しい!
パンやクラッカーにのせたり、塩味にしてお湯でといたらサツマ芋スープになったりです。(これも好評でした◎)

そんな「焼き芋糀」を商品化し、販売をしているのですが、
ふと、焼き芋の優しい黄色と、こっくりした味わいがマヨネーズに合うのでは??
と思ったのがきっかけで、マヨネーズを甘糀(もち米と米麹)から、焼き芋糀に変えて、梅酢で塩分と酸味をつけました。

酸味はかなりまろやかになるので、酸味好きの方だったら少し物足りなく感じるかもしれないけど、なんとも言えない、旨味とコクのあるマヨネーズになりました。
(酸味が欲しい方はお酢を足してお使いいただけます)

そんなことで作り始めた糀のマヨネーズ。
ハマる方はハマるようで、これは美味しい!とストック用にも購入してもらったりしてます。

他にない味!
これは間違いないです(笑)
さつまいもを焼き芋にして、糀と合わせてマヨネーズ作るなんて絶対考えないですよね、、、ふつう。。

でも、確かにすごく美味しいです。
濃厚に作っているので、酸味を足すこともできるし、そのままでももちろん美味しいし、なんかいろんなものにつけて食べることができます。

驚いた報告が、「アップルパイにつけたら美味しかった!」ですが、サワークリームのような感じなのかな??私はやったことないけど、やってみる価値あるかも。。。

そんなマヨネーズです。
ぜひご賞味くださいね。

糀調味料シリーズ
*糀のマヨネーズ 大460g 1296円(税込) 中330g 864円(税込)

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*リサイクル、リユースにご協力ください*

使い終わった瓶をお持ちいただくと
大(600ml)50円
中(350ml)50円
小(125ml)30円
お返しします。
瓶をお持ちいただくときは、しっかりと洗ってお持ちください。
割れ、欠けなど、破損している場合は受け取り不可能ですのでご了承ください。

また、リユースした瓶は
銀の蓋にしています。(新しい瓶使用の場合は金の蓋です)
商品価格より、下記金額を差し引いてお買い求めいただけます。
大(600ml)50円
中(350ml)50円
小(125ml)30円

リユースする瓶は熱湯消毒して詰めさせていただいてます。



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by honeyant | 2018-10-29 11:42 | 商品について | Comments(0)
2018年 10月 19日

玉ねぎスープストック

糀調味料シリーズで
あまり目を惹かれないのだけど、わたし的には一番オススメしているのが
『糀の玉ねぎスープストック』
です。

糀シリーズは基本的に糀の旨味を生かした調味料として作っていますが、この玉ねぎのスープストックは、玉ねぎの旨味がギュウッと詰まったスープストック(うま味調味料)です。

シンプルな素材ながら、旨味の塊そのものなので何にでも使えて本当に便利。

*シンプルスープ
作り方:玉ねぎのスープストック大さじ1ほどをカップに入れ、お湯150ccを注ぎよく混ぜてから塩を足して好みの味に整える。

これは、本当にシンプルながら美味しいです。
そこに好みの野菜やキノコ類、海藻などなどを入れると具沢山入りのスープになるし、塩で整えた後、オリーブオイル、ブラっクペッパーをかけたり、卵を溶いたり、パンを入れて溶けるチーズなどを振りかけてオーブントースターへ。簡単オニオングラタンスープです◎

さらに、豆乳やトマトピュレなどを入れても簡単スープがあれこれと出来上がります。
一手間をかけることができるなら、
お鍋の中に玉ねぎスープストック大さじ1を入れ、小麦粉(米粉でも可)小さじ1〜2ほど入れてよく混ぜ、弱火にかけながらよく練り合わせます。
そこに、豆乳、牛乳などを入れたらとろみがついてクリームスープに。
こちらも鍋を準備しないといけないものの5分もあればすぐにできます。

ちょっとスープ飲みたいな。パンと一緒に1杯だけ欲しいな。の時にとても便利です。

*グラタン
作り方:上記のクリームスープの小麦粉や米粉の割合を増やしたら、よりとろみがつくのでホワイトソースらしくなります。好みの具材と合わせてチーズやパン粉を振りかけてオーブントースターへ。
フツフツのグラタンがあっという間に。
もちあわやもちきびなどの雑穀と合わせると、雑穀の持つとろみでさらに簡単にグラタンができます。
栄養価も高く、腹持ちもよく、そして何より美味しい&簡単。

*トマトソース
作り方:玉ねぎスープストック1:トマトピュレ1ぐらいの割合で鍋に入れ、ピュレを煮詰めたら完成。
5分でできます。包丁、まな板いらず(笑)

*オニオントースト、マフィンなど
作り方:トーストの上に好みの量のスープストック、チーズをのせてオーブンへ。好みでハムやベーコンなどをのせても。
ケークサレ、おかずマフィンのトッピングとしても美味しいです。

*オムレツ
作り方:卵焼きに玉ねぎスープストックを大さじ1ほど入れて焼きます。好みで塩を足してもらっても良いですが、そのままで甘みも旨味もある美味しいオムレツができます。

*ドレッシング
作り方:スープストック大さじ1、オリーブオイル大さじ1、白ワインビネガー大さじ1/2~1
で玉ねぎドレッシング。
プラスαで、粒マスタードや、ハーブ、スパイスなど。

スープストック大さじ1、ごま油大さじ1/2~1、米酢大さじ1/2~1、醤油小さじ1、すりごま大さじ1で中華風ゴマドレッシング。
練りゴマを混ぜても。

そのほかにもあれこれアレンジしてみてください。

使っていて一番便利だなーと思うのは、やっぱりシンプルなスープです。
1杯分のスープってなかなか面倒。
カップに直接注げるのも嬉しいです。

糀調味料シリーズ
*糀の玉ねぎスープストック 大460g 1296円(税込) 小120g  432円(税込)
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by honeyant | 2018-10-19 12:15 | 商品について | Comments(0)
2018年 10月 18日

牡牛座満月便のご案内

今年は寒くなるのが早い気がします。
もうすでに朝晩はストーブのお世話になってます・・・。
噂では暖冬らしい(嬉)
今年は暖冬でお願いします。

今回の満月便に紅玉りんごが間に合うかなー?って思ったのだけど、残念ながら間に合わなかったのです。。でも、11月8日の蠍座新月便は紅玉りんごづくし!のメニューになります◎
今回は、くり&さつまいも&&・・・。です。
今回の紅玉りんごは長野県産減農薬です。

牡牛座満月便のメニューのご案内です。
・マロンとクランベリーのパン(ライ麦)
・リュスティック・黒豆枝豆(全粒粉)
・さつまいもとキャラメルナッツのタルト
・レーズンとくるみの発酵スコーン(レーズン酵母)
・渋皮栗のマフィン
・キャラメルりんごの米粉ケーキ
・甘糀クッキー
・ココナッツ米粉クッキー
・マロンサンドクッキー
¥3240(税込)/1セット
¥3000/会員様
会員様は消費税サービスです。

10月24日発送25日着でお送りします。涼しくなってきましたのでチルド便→通常便でお送りします。ご希望の方はチルド便でお送りしますのでその旨お伝えください。
*花背でのお渡し24,25日にできます。
*集荷の関係で前日に焼かせてもらいます。お届けが翌々日になることをご了承ください。

ゆうパックの送料値上げの連絡がありました(涙)
9月から送料が変更されます。
定期便をご予約いただいている方は、そのまま差額はサービスさせていただきます。
京都府内 720円です。
送料についてはお問い合わせください。

全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

*オンラインショップ再開しました。是非ご利用ください。
同梱もできます!

☆残り福セットのご案内
全部はちょっと多いなー。という方に、
1500円で1500~1800円相当の
残り福セットをご用意することにしました。
*内容は選べません。基本的には月の満ち欠け便の内容を送らせていただきます。
残り福セット1500円(税抜き)+送料

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。


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by honeyant | 2018-10-18 16:08 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2018年 10月 15日

日日家仕事〜手縫いの会〜11月〜

日日家仕事〜手縫いの会〜、
針と糸を持ったこともない2017年3月から初めて早1年半。

途中、引越しなどもあって冬の間お休みもさせてもらったりもあったけど、なんだかんだと楽しく続けさせてもらっています。

そして、あれ?まだ1年半??
ともなっていて、その間に
ラグラン袖のワンピース2枚
カシュクールワンピース1枚
ズボン3本
ギャザースカート1枚
キャミソール1枚
浴衣生地でトップス1枚
男性用半袖シャツ2枚
割烹着2着
薄手のジャケット1枚
オールインワン1枚
プラス
編み物で
ネックウォーマー1つ
レッグウォーマー(片足)1つ
を作ってましたーー!!

。。。
す、すごい!!
我ながらびっくり。

参加者の方からも「服が増えすぎてクローゼットがパンパンになってきた」との声もちらほら・・・(笑)

しかも、全部手縫い!
まぁ、ミシンを持っていないという理由なのだけど・・・。

参加者の方もたくさんの服を作っていて、一つのパターンでも布を変えたら全く違うパターンで作ったようにもなるし、丈の長さや袖を取る、つける、あれこれのアレンジが自由にできるのでどんどん作りたくなってきます。

しかも、布を自分で選べるという楽しさ付き!(笑)

ふらりと立ち寄って布を見ても、今までだったら「ふーーん」となって見過ごしていたけど、最近は布を見かけたら何を作ろう?という目線で見るようになりました。
そして布が増えていくーーー。。。
そして、作りたい服も増えていくーー。。

そんな楽しい手縫いの会です。
ぜひ、ご興味のある方は参加くださいー。
講師の令子さんが本当に良いバランスで教えてくださいます。
(手を抜くところ、レベルに合わせてくれるところ、コツとポイントを押さえてくれます)

来月は
カウチン糸(極太の毛糸)でざっくりと座布団(クッションカバーなど)を作ります。
手縫いをしたい方はもちろん縫い物でも大丈夫です。やりたいことをやっています。

毎月第2木曜日なので11月8日(木)開催です。
是非是非、ご参加下さいねー。
楽しみにお待ちしております!!

【日日家仕事〜手縫い&編み物の会】
【日時】11月8日(木)10:00~16:00 *基本的に第2木曜日です
  *時間は特に指定はないので好きな時に来て好きな時に帰れます。
【参加費】1500円
【パターン料】2000円/1パターン
【材料費】ご自身でおもちの布や糸をお持ちいただいても大丈夫です。ご相談ください。
     何をしたいかをお聞かせいただき、布、毛糸の準備の方法をお伝えします。
【ランチ】菜食ランチ 1000円(ご希望の方にご用意します。要予約)
【持ち物】なし。
     道具類は全て準備してくれるので、基本的には準備なしでお越しください。
【場所】左京西部いきいきセンター(和室)
【初めての方へ】手縫いをご希望の方はパターンはこちらからお選びいただき、ご希望のパターンをお伝えください。他のパターンもできます。ご相談ください。

お弁当のご予約は3日前までには必ずご連絡お願い致します。また、参加のご希望も3日前までとさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

お申し込み、お問い合わせは
honeyant02☆me.com
☆→@に変更してください。

講師レイコさんより。
『幼少の頃から服を作るのが大好きで、高校生時代には、友人の服やカバンを作ってあげてました。
大学家政学部、更に専門学校卒業後オーダーメイドのウェディングドレス店勤務し、沢山の花嫁さんのドレスを制作。
退職後はオーダーの仕立てや、ブランドのパターン制作、京都.高槻.大阪.神戸等のショップで手作り服のワークショップを開催中。
今年7月からは、苦楽園にアトリエを構え、布の販売もやりたいです。
オーダーのドレスや服の制作も好きですが、ハギレを繋ぎ合わせてキッチン小物やバッグ等を作るのも得意。さらに、既製服に手を加えて、お直しも大好きです。
服に関する様々なお悩みや相談事にお答えしますのでお気軽にご相談下さいね!』

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by honeyant | 2018-10-15 13:46 | 日々家仕事(にちにちいえしごと) | Comments(0)
2018年 10月 01日

天秤座新月便のご案内

今回の台風はこの辺りは大きな被害もなさそうでホッと一安心です。
集落の人たちとも、今日は朝からよかったねーと笑顔で挨拶ができました◎

天秤座新月便のメニューのご案内です。
今年も栗の季節がやって来ました!!
瀬戸内海の無農薬 無化学肥料 畜産堆肥 除草剤不使用 燻煙剤(二酸化硫黄)不使用の栗を仕入れることができそうです。
*本当の満月は9日ですが、日にちをずらしての発送となります。お届けは11日になります。
ご注意ください。
・雑穀ベーグル
・栗とカカオのパン
・渋皮栗のタルト
・黒豆と栗のマフィン
・栗の米粉のきな粉ケーキ
・マロンクリームサンドクッキー
・さつまいものパウンドケーキ
・ライ麦クラッカー
・アーモンドスコーン
¥3240(税込)/1セット
¥3000/会員様
会員様は消費税サービスです。

10月10日発送11日着でお送りします。(クール便での発送となります。大体200円プラスです)
*花背でのお渡し10.11日にできます。
*集荷の関係で前日に焼かせてもらいます。お届けが翌々日になることをご了承ください。

ゆうパックの送料値上げの連絡がありました(涙)
9月から送料が変更されます。
定期便をご予約いただいている方は、そのまま差額はサービスさせていただきます。
京都府内 720円+220円(チルド)=940円
送料についてはお問い合わせください。

全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

*オンラインショップ再開しました。是非ご利用ください。
同梱もできます!

☆残り福セットのご案内
全部はちょっと多いなー。という方に、
1500円で1500~1800円相当の
残り福セットをご用意することにしました。
*内容は選べません。基本的には月の満ち欠け便の内容を送らせていただきます。
残り福セット1500円(税抜き)+送料

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
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by honeyant | 2018-10-01 11:45 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)