Honey Ant

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2018年 06月 30日

6月のスケジュールです。

Honey Antのホームページは再開しました。
オンラインショップも稼動しました。
どうぞよろしくお願いします。。
こちら→
実店舗(花脊)の開店日やアクセスなどホームページに載せています。
不定休になりますので、確認してお越しください。
お店の予定はこちらをご確認ください。→


6月の予定です。随時更新されます。また、この記事は6月中は一番上にUPできるようにしてます。
詳しくは各記事を見ていただくか、お気軽にお問い合わせください。

花脊に引越し完了しました。詳細ブログです。
落ち着くまで少しずつ、できることを再開&始動していくつもりです。
今現在、新規会員様登録は受け付けておりません。

「ーー」の部分は、予定ありなのでレッスンなどの受付はできません。ご了承ください。

1日(金)
2日(土)10:00~16:00うむ。@選佛寺
3日(日)
4日(月)
5日(火)
6日(水)
7日(木)ーー
8日(金)ほろろんヨガwithHoney Antランチ@農家民宿ほろろん
9日(土)ーー
10日(日)10:00~15:00こだわりマルシェ@京都府庁
11日(月)
12日(火)ーー
13日(水)ーー
14日(木)ふたご座新月
     10:00~16:00日日家仕事〜手縫いの会〜
15日(金)
16日(土)
17日(日)14:00~16:00麹のW.S@MOTTAINAIあまた
18日(月)
19日(火)11:00~14:00プライベートレッスン
20日(水)11:00~14:00乾物とお野菜のお料理教室@すみれやさん
21日(木)
22日(金)
23日(土)11:00~14:00乾物とお野菜のお料理教室@すみれやさん
24日(日)11:30~14:00お料理教室@Honey Ant
25日(月)ーー
26日(火)ーー
27日(水)ーー
28日(木)山羊座満月
29日(金)12:00~15:00プライベートレッスン
30日(土)ーー


会員様はプライベートレッスン(訪問レッスン)を受け付けています。
お問い合わせください。

特別な機材や特別に広い場所ではなく、普通の台所で少人数で一緒にお料理します。
お家に帰ってもやってみよう!と思えるレッスンを心がけております。
個人ならではのご希望もお伺いできるかもしれませんのでお気軽にご相談下さいね。
基本的に玄米菜食、ヴィーガン食になります。卵、乳製品、お魚お肉など、一切使用しておりません。

上弦、下弦の月を目安に月の満ち欠け便のご案内と入荷情報、教室案内のメルマガを出しています。
ご希望の方はお気軽にご連絡くださいね。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更して下さい。

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by honeyant | 2018-06-30 23:58 | 1ヶ月のスケジュール
2018年 06月 24日

日日家仕事〜手縫いの会〜7月

今年の春は寒いのか?暑いのか・・・?

みたいな感じでしたが、いよいよ梅雨に入って暑さも本格的な感じですねー。
花背は、街中より5〜10度ぐらい低い温度なので
まだ朝晩は特に涼しく過ごせてますが・・・。
この先どうなることやら。。

ちなみに、8月はきっと暑い!絶対暑いー!!ということで、街を離れて山に遊びに来てください!
8月8、9日(水・木)は花背で開催です!!ハギレでキッチン小物を作りましょう◎
詳細はまた後日ー。
ですが、日程は決定です!是非是非◎

そして、7月の手縫いの会は、
令子さんオススメ(改 超オススメ)の、
浴衣生地で作るトップス作りをみんなでしましょう。

昭和の少しレトロで素敵な浴衣生地を令子さんが持って来てくれます。
それで作っても良いし、お家で眠っている浴衣生地があればそれを持って来てもらっても大丈夫です。

ほぼ直線縫いなので、チクチクと頑張ればちゃんとできます。

令子さんの持っている浴衣生地のトップス、とても涼しげで夏の間重宝していると毎年おっしゃってて、去年もやりたいねーって言ってたのに、できなかったので、
今年こそは!!です。

是非是非、浴衣生地でトップス作り。
ご参加くださいねー。
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【日日家仕事〜手縫い&ハギレの会〜】
【日時】7月12日(木)10:00~16:00 *基本的に第2木曜日です
  *時間は特に指定はないので好きな時に来て好きな時に帰れます。
【参加費】1500円
【パターン料】2000円/1パターン
【材料費】実費。
     今回使う浴衣生地は40cm幅で、約3Mぐらいの生地で作ります。(1000円〜/1M)
     ご自身でおもちの布をお持ちいただいても大丈夫です。ご相談ください。
【ランチ】菜食ランチ 1000円(ご希望の方にご用意します。要予約)
【持ち物】なし。(ご自身の布を使う場合はお持ちください)
     全て準備してくれるので、基本的には準備なしでお越しください。
【場所】京都市上京区紋屋町323 (石川奈都子写真事務所/坂井隆夫建築設計事務所)
【初めての方へ】手縫いをご希望の方はパターンはこちらからお選びいただき、ご希望のパターンをお伝えください。他のパターンもできます。ご相談ください。

場所をお借りして開催するため、ランチはお弁当になるので3日前までには必ずご連絡お願い致します。また、参加のご希望も3日前までとさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

お申し込み、お問い合わせは
honeyant02☆me.com
☆→@に変更してください。

令子さんから、浴衣生地の写真が届きました!
とっても素敵な雰囲気ですー。
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講師レイコさんより。
『幼少の頃から服を作るのが大好きで、高校生時代には、友人の服やカバンを作ってあげてました。
大学家政学部、更に専門学校卒業後オーダーメイドのウェディングドレス店勤務し、沢山の花嫁さんのドレスを制作。
退職後はオーダーの仕立てや、ブランドのパターン制作、京都.高槻.大阪.神戸等のショップで手作り服のワークショップを開催中。
今年7月からは、苦楽園にアトリエを構え、布の販売もやりたいです。
オーダーのドレスや服の制作も好きですが、ハギレを繋ぎ合わせてキッチン小物やバッグ等を作るのも得意。さらに、既製服に手を加えて、お直しも大好きです。
服に関する様々なお悩みや相談事にお答えしますのでお気軽にご相談下さいね!』




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by honeyant | 2018-06-24 21:52 | 日々家仕事(にちにちいえしごと) | Comments(0)
2018年 06月 24日

お料理教室@Honey Ant〜6月〜のご報告

今日は朝からとても良い天気で、気持ちの良い1日でした◎

一日中、窓際でゴロゴロしたい感じ。。。

そんなお天気に恵まれた本日、花背でお料理教室を開催しました。
お砂糖を使わないで甘酒の甘みで作るタルト。

トッピングは河内晩柑でジューシーに。

柑橘系を包丁で綺麗にカットするところから始めて、
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タルトの土台生地作り、伸ばして、型に敷いて。
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フィリングは甘糀クリームに、今回はデーツを入れました。
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トッピングに河内晩柑。
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そしてクランブル、アーモンドを散らしてオーブンへ。
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しっかり焼き上げ、出来上がり◎
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そんなことで、試食の時には自家焙煎珈琲を一緒に。
今日のコーヒーはマンデリン。
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ざっくりとしたタルトの生地にしっとり甘糀クリーム、ジューシーな柑橘にアーモンドと食感の良いクランブル。
午後の癒しのおやつタイムでした◎

来月7月は14日(土曜日)11:30~14:00の予定です。
わたし的には、タイ料理を食べたいところ。
ということで、多分、タイ料理。

また、ご案内しますね。
山の中の小さな家でお料理を一緒にして食べましょう。

来月ぐらいは畑から何か調達できたら良いなー・・・。



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by honeyant | 2018-06-24 20:47 | お料理教室報告 | Comments(0)
2018年 06月 20日

山羊座満月便のご案内

先日の大阪の地震、
皆様、大丈夫でしたでしょうか?

花脊は京都でも北部になるので、おそらく街中よりは揺れがましだったと思いますが、
それでも相当に揺れて、急なことで揺れている間中怖くてボーゼンとしていました。
動くこともできず。

そのあと、
皆様に会ってお話をしていて、地震が来たら部屋のこの辺りに逃げる(大きな本棚の前を避けるや、窓際を避けるなど)と、日々、シュミレーションしておかないとなー。と思いました。
あまりにも急に起こるので全く思考がついていけない感じで、ちゃんと考えておいてもパニックになるのだろうから、日頃からよくよく考えなければな・・・。と思います。

山羊座満月便のご案内です。
・オニオンブレッド
・シナモンロール
・パイナップルサンドクッキー
・バナナとくるみのタルト
・パイナップルの米粉ケーキ
・アーモンドチュイール
・甘糀スコーン
・カカオニブと小豆のマフィン
・雑穀バー(全粒粉といちじく)
¥3000(税抜き)/1セット
6月27日(水)発送、28日(木)着でお送りします。
花脊でのお渡しは27日か28日になります。

全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

ヤマト運輸より、ゆうパックに変更になりました。
集荷の都合により、
今までは当日パンを焼いて発送→これからは前日パンを焼いて発送
になります。
焼いてからお届けまで2日かかることをご了承ください。
夏場は冷蔵便での発送となります。(+200円)

ご注文は、ショップからでもメールでもどちらでも大丈夫です。
新しくボディクレイの粘土商品なども同梱できます◎

「残り福」として内容は選べないけどちょっとサービスでお送りさせていただけるセットを考えました。
セットまでは要らない。という方にも、
1500円で1500〜1800円分ぐらいのパンや焼き菓子をお送りします。
基本的に、月の満ち欠け便のセットの内容を送らせていただきますが、内容は選べませんのでご了承ください。

残り福セット→1500円(税抜き)
+送料です。
*京都市内は540円、近畿は560円です。
他地域の方はお問い合わせください。

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

3回セット 3000円+送料×3回分→9000円+送料(e.x京都市内540円×3回=1620円)=10620円
5回セット ・・・=17700円
10回セット ・・・=35400円
*京都の場合の計算です。

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
夏の間はお休みをさせてもらったりもしていたのだけど、今後はお休みないようにもできるかもだし・・・。とか思って、1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。

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by honeyant | 2018-06-20 18:40 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2018年 06月 04日

ふたご座新月便のお知らせ

ここ数日はとても良いお天気ですね。
山間地、花背でも日中は暑いです。

ただ、夕方になって陽が陰ると急に涼しくなるので、1日の体感温度がかなり違っていてなんかそんなことに慣れるのもちょっと大変です。。
うちも、まだ冬布団ですが、もう少し標高の高い方が
夏布団は使ったことがないっておっしゃってましたー。
まぁ、でもなんとなくわかる気がします。

朝晩は涼しくて快適です◎

ふたご座新月便のメニューです。
・フルーツライブレッド
・プレーン食パン!/2
・パイナップルとココナッツのタルト
・春野菜のケークサレ
・柑橘クランブル米粉のケーキ
・全粒粉とプルーンのスコーン
・玄米粉のクッキー
・かぼちゃのショートブレッド
・きな粉のマドレーヌ
¥3000(税抜き)/1セット
6月13日(水)発送、14日(木)着でお送りします。

14日(木)は、上京区で「日日家仕事〜手縫いの会〜」を開催しています。
そこでのお渡しもできますのでご相談ください。

全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

ヤマト運輸より、ゆうパックに変更になりました。
集荷の都合により、
今までは当日パンを焼いて発送→これからは前日パンを焼いて発送
になります。
焼いてからお届けまで2日かかることをご了承ください。
今回から冷蔵便での発送となります。(+200円)

ご注文は、ショップからでもメールでもどちらでも大丈夫です。
新しくボディクレイの粘土商品なども同梱できます◎

「残り福」として内容は選べないけどちょっとサービスでお送りさせていただけるセットを考えました。
セットまでは要らない。という方にも、
1500円で1500〜1800円分ぐらいのパンや焼き菓子をお送りします。
基本的に、月の満ち欠け便のセットの内容を送らせていただきますが、内容は選べませんのでご了承ください。

残り福セット→1500円(税抜き)
+送料です。
*京都市内は540円、近畿は560円です。
他地域の方はお問い合わせください。

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

3回セット 3000円+送料×3回分→9000円+送料(e.x京都市内540円×3回=1620円)=10620円
5回セット ・・・=17700円
10回セット ・・・=35400円
*京都の場合の計算です。

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
夏の間はお休みをさせてもらったりもしていたのだけど、今後はお休みないようにもできるかもだし・・・。とか思って、1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。

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by honeyant | 2018-06-04 20:18 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)