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Honey Ant

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2007年 08月 29日

英語短期集中セミナあ

ずっと前から気になっていた『英語短期集中セミナー』。

3年ほど前にお友達でもあるあきらっちに英語を教えてもらっていたんだけどちょっとした事情があって続かず。。。(ーー;)中学生レベル(以下だと思う。)の私の英語能力なのに根気よく教えてくれて・・・本当に楽しかった。んだけど~~続かず。しかも、「日記だけは続けた方が良いよ」って言ってくれたのにそれも続かず。

今はまた全く話せない&聞き取れない~(+_+)

私の周りの友達はほとんどが英語話せるし、本当にうらやましい限りで・・・。英語で話をしないといけない場面になると大人しく黙っていて周りの友達が通訳してくれたりするの待ってました。

先日、お店に外国の方が来られて「×?○△~~?」・・・「?????」
かろうじて「credit card・・・・・?o.k?」みたいに聞こえたから「no. I'm sorry」って答えた。
う~~ん・・・京都でお店するならやっぱり英語話せたらいいのにな。前の教会の方も英語だし。でも習う時間ないしなぁ~って思ってた時に、やって来てくれました☆

丸太町の洋書屋さん「Green E Books」のてんちょう。「セミナー受けてみたいんだけど、時間と場所が・・・」って話してたら「数人集まったら出張するよ~」って言ってくれました!!
おぉ!?マジですか~~?

それだったらお店で決まった時間にセミナーしてもらえるではないか!皆様、いかがですか?
ちなみに1回きりのこんなセミナーです。
面白そうじゃありませんか??1回完結ダイジェスト版を考えてます。

興味ある!方は一度ご連絡下さい。人数が集まって曜日、時間等があえば開催してみたいと思います。今日はフライヤーを持ってきてくれたのでお店でも詳細を確認できます。是非見に来てください!
「Green e books英語短期集中セミナあ@Honey Ant」実現したいです~~。


ここ数日間は人手が少なくて・・・かなりがんばっているのですがなかなか(ーー;)
せっかく遊びに来て下さったのにお目当ての商品がなかったりと、本当にご迷惑をおかけしました。申し訳ございませんm(__)m

でも今日はかなりがんばりました~!!明日からはケーキ&スコーン充実です♪
焼き菓子もがんばってるし、木曜日には井上ちゃんが帰ってくるので週末からはかなり商品充実予定です☆

ランチメニューを始めてまだ間もないので私も含めスタッフもまだまだドタバタしています。それなのにまた新しいメニューを作っちゃって・・・。でも、お客様に「美味しかった」って言っていただけると嬉しいしもっとがんばろう!って思います。

最近、「美味しかった」とか言っていただけると体の細胞がブルブル震えるような感じがあります。なんだろう?って思ってちょっと怖かったけどちょっとクセになるブルブル感です??体は震えてないはずだけど中で何かがグワァ~って動くような気がします。なんなんだろう?
嬉しすぎたらそんなことになるのかな?細胞がはしゃぎすぎな感じです。

まぁ、とにかく明日もがんばります!!(あ、明日水曜日は井上ちゃんがお休みのため私と交代しました。で、私は木曜日お休みです。)

by honeyant | 2007-08-29 01:45 | Comments(6)
2007年 08月 27日

明日からのランチメニュー☆

夏も過ぎるかと思いきや・・・まだまだ暑い日が続きます。暑さにやられますね~(+_+)
もう少し!暑い夏を乗り越えるランチメニューです。

Aランチ・・・ひき肉と野菜たっぷりのキーマカレー(嬉しい♪目玉焼き付き)
Bランチ・・・レンズ豆とかぼちゃのキッシュ
Cランチ・・・ボリュームたっぷり豆ハンバーグorスパイシータンドリーチキン

キーマカレー!美味しい♪スタッフの方の得意料理。野菜嫌いのお子様のためによく作っているんだそうです。本当、野菜たっぷり、旨みたっぷりです。ちょっとスパイシーに仕上げて半熟目玉焼きをのせてます。

レンズ豆とかぼちゃのキッシュは大人気のキッシュです。レンズ豆と野菜の煮物をたっぷりと詰めて上にゴロゴロホクホクのかぼちゃ、その上にはとろける~~~チーズたっぷりです。

豆ハンバーグは、肉を使っていないのにまさにハンバーグ。ボリューム満点!今日の「試作まかない」だったけど、やっぱり美味しい~♪大好きです。もうすぐ、ランチ以外の軽食も始めようと思っているのですが、これはメニューに決定です。今回は、皆様にも知ってもらおうとランチでご紹介することにしました。
スパイシータンドリーチキン。大好きなガラムマサラとヨーグルト、ガーリックやジンジャーに漬け込んでます。ジューシー&スパイシーです。

今日の試作まかないは豆バーグ、食後の試作ドリンクは「ほうじチャイスムージーゼリー入り」です。これ、とっても美味しかったです☆

ほうじ茶&ミルクでほうじチャイ。の中にほうじ茶クラッシュゼリーを入れて飲むとシャリシャリシャーベットの中から時々チュルンと香ばしいほうじ茶ゼリーが・・・。うっま~~い(*^。^*)

大満足まかないでした(笑)

今日は写真撮るの忘れたので先日撮った試作「パンケーキ」も紹介します。せっかく写真も撮ったしね~。と言うことで・・・。

ホットケーキかパンケーキ??どちらにしよう?で選んだのが『パンケーキ』。
ご飯系とおやつ系を考えてます。
今回試作したのはご飯系。
明日からのランチメニュー☆_b0057979_21173132.jpg
下から、「パンケーキ、レタス、チェダーチーズ、トマト、パンケーキ、ハム、パンケーキ、とろけるチーズ」
明日からのランチメニュー☆_b0057979_21192115.jpg








半分でもお腹いっぱい!ボリュームアリアリです。
でも、もう少しだけ改良しようかと思ってます。さらにボリュームが増えちゃう予感。
パンケーキの外側のサクっとした部分が美味しいです。

おやつ系はおそらくクリームチーズを使った一品になりそう。また試作しなければ!!(笑)

また、ランチ以外の軽食メニューができたらご紹介しますね~。
是非遊びに来てくださいね。お待ちしております~。。。

あ、そういえば今日久しぶりに・・・何年ぶりぐらい久しぶりに
☆ラムレーズンブリオッシュ焼きました!すっごく贅沢なブリオッシュです。
オーブンから出したらラムレーズン好きのスタッフが超!反応(笑)とっても良い香りがしてました。

by honeyant | 2007-08-27 21:20 | Comments(0)
2007年 08月 23日

今週末!26日は上賀茂神社の手作り市です。

あ~~!!気がついたら今週末じゃないですか・・・『上賀茂神社の手作り市』。ひゃ~~(ーー;)参りました。完全忘れてました。来週だと思ってた。がっくし・・・

ん~~・・・メニューです。

ベーグル5種メニュー
☆自家製いよかん
☆プレーン
☆かぼちゃ
☆シナモンレーズン
☆くるみ
上記5品は1つ¥150
5種類が入ったお得な5種セットは1袋¥600

ベーグル3種メニュー
☆イチジクとくるみ
☆ココナッツ
☆ガラムマサラ
上記3品は1つ¥200
3種類が入ったお得な3種セットは1袋¥500

ベーグルはこの8種類です。。。

ベーグルラスクは1袋¥450 人気です。。。
☆プレーン
☆メープル
☆ミルクバター
☆はちみつバターちょっと生姜風味
☆ガーリック

大人気スコーーーーン
数種類持って行きますね~。お楽しみに☆

場所は小川の近くでした。番号が・・・忘れてしまった(ーー;)「11?」だったはず。

久しぶりの上賀茂神社、雨が降らないように・・・・(贅沢を言うならば、そんなにお天気でなくても良いです。暑すぎもちょっと・・・)
とにかく、がんばります!皆様是非遊びに来てくださいm(__)m
今回はこのブログ内でちょくちょく出ている『井上ちゃん』が始めての出店です。

私はお店でがんばります~~。お店のパンは少なくなるだろうけどがんばって焼きますよ!!お店は通常通りの営業です。

どちらとも、皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m

by honeyant | 2007-08-23 20:53 | Comments(0)
2007年 08月 23日

遅かった!?・・・です。

メニュー作ってました。

夏の。夏のメニュー・・・もう8月も終わろうとしてるのに。。。がっくし(+_+)
来年用ですよ~早すぎたんです。でもその前に(来年の夏先取りで)残暑も厳しいしちょっとの間だけど楽しんでいただけたらなぁ~??って思って気を取り直してがんばりました。

新商品として「Soda&Smoothie」の紹介です。
☆自家製ジンジャエール
しょうがとはちみつ、そしてちょっとスパイスを入れたジンジャーシロップに炭酸しゅわわ~。すっきり爽やかなのど越しです
☆レモン&ライムソーダ
レモンとライムのはちみつ漬けシロップを炭酸でしゅわわわ~~。かなりすっきり&香りが爽やかです。
☆自家製いよかんゼリーソーダ
人気の自家製いよかんシロップをゼリーに。それを炭酸でしゅわわ~~。しゅわ~つるんな喉越しです。
☆キャラメルスムージー
ほろ苦くて甘い半シャーベット状のドリンク。
☆カルピススムージー
カルピスミルクをつめた~~い半シャーベット状に!
☆バナナスムージー
大好きバナナジュースをスムージーに。

爽やかです。夏です。でも、秋でも楽しめるしね。もちろん、残暑厳しいこれからも~~。。。
ぜひぜひ☆

もうすぐランチメニューを変えようかと思ってます。
次は・・・キーマカレーが食べたい。(実はあんまり食べたことないけどスタッフの方が得意料理だ!って言ってくれたので・・・)食べてみたい。キッシュは『レンズ豆とかぼちゃ』にしようと思ってます。このキッシュは一番お気に入りです。
あとはチキン南蛮か~~・・・豚肉野菜巻きか??豚肉のピーナッツ炒めも美味しかったです。

私が考えたらやはり豆か野菜中心になるからスタッフがたくさん考えてきてくれました。また試食大会が始まりそうです♪明日は何作ろうかな~??

今日はひっさしぶりのお休みだったから掃除&洗濯&買い物&料理してゆっくりしてました。部屋がきれいになって窓全開できたしうれしい♪ちゃんと雨降る前に洗濯物も入れれたし、帰ってこれたし。私すごいツイテル~☆

そういえば。。。昨日帰りに井上ちゃんとパン屋さん行こう!って言う話になって京都のパン屋さんは魅力的なところばかりなので・・・行って見たい所がたくさんありすぎです。

で、「Bread☆Room」に行きました。アメリカ大好きな井上ちゃんは大興奮!パン大好きな私も大興奮!で遅い時間だったしあんまりないかなぁ~?って心配したけどちゃんと美味しそうなパンが並んであってウキウキで買って帰りました。井上ちゃんは大きなジャガイモのパン1/4を迷わず買ってました。1/4でも相当大きかったからホールとかだったらかなり大きいんだろうね~。とか言って『おっとこ前なパンやね~』と言ってました。

私が買ったのは、ひよこ豆とトマトとチーズの入ったパン。最高に美味しかったです。「・・・のチャバッタ」もなんだったか忘れちゃったけどおいしかった。あとは「ベリーのクリームチーズ」色んなベリーが入ったハード系のパンにクリームチーズが入ってました。どれもこれも美味しかった~!!幸せ・・・。

隣のケーキ屋さんもちょっと気になりました。今度行ってみよう。

他にも行きたいとこあったけどお休みだった。と言うことでパン屋さんめぐりはまた今度。
チャバッタっておいしいなぁ~。私も作ってみよう。

by honeyant | 2007-08-23 02:53 | Comments(8)
2007年 08月 18日

暑すぎです。暑いです。。。

ようやくお盆も終わり・・・今週末で色んなことのピークが終わろうとしてます!?
スタッフのお盆休みが終わり、通常通りのスタッフが揃います。

お盆中、手作り市などもあったし送り火もあったしでなかなかお店の商品が充実できず・・・ご迷惑をおかけいたしましたが、昨日、今日で立て直しました~!!

今日は写真撮らねば!と思うほどの商品充実ぶりです←結局撮らなかったけど・・・。

とりあえず、明日のお勧め商品は!!『ケーキ』。
パフェももちろん、ご用意しております。
で、ケーキもあります!しかも・・・、

以前紹介した開店祝いにまにまっく石鹸アキちゃんから頂いた『ブルーベリーの木』になったブルーベリーを使った
☆カルピスレアチーズ&採れたて!ブルーベリー
ブルーベリーの木、実はたくさん付いているのになかなか青くならなかったのです。が・・・数日前からプクプクプク・・・・・と。食べてみると、美味しい☆美味しいです~。最高です!
カルピスレアチーズの甘酸っぱい感じにブルーベリーの爽やかな甘みがたまらなく合います。
アキちゃんありがとう!!

☆マスカルポーネプリンとオレンジキャラメル・・・大人味。
マスカルポーネチーズをプリンに!まったり、トロ~ンとしたプリンに、オレンジキャラメルをかけて・・・。コアントロー(オレンジのお酒)がかかっていてちょっと大人な感じです。

焼き菓子もぞくぞく登場☆人気のラング・ド・シャも4種類。サブレも明日には焼けるように仕込んで来ました!人気のショートブレッドもありますよ~。

ショートブレッド、「プレーン&黒糖」と「プレーン&メープル」の2種です。
サクサクほろほろのショートブレッド、プレーンはもちろん黒糖やメープルもかなり美味しいです。見つけたら是非~~。

ベーグルラスクは3種。「ガーリック」、「ミルクバター」「はちみつバターちょっと生姜風味」です。

パンもたくさん焼いてます!久しぶりの商品充実に自己満足(笑)よろしければ見に来てください
人気のキッシュもありますよ~☆
暑すぎです。暑いです。。。_b0057979_22261573.jpg
スタッフ井上ちゃんと焼きあがりあまりにも美味しそうだから写真撮ろう!とか言ってドタバタで撮ったものです。あ,熱い~!!と叫んでました。今のキッシュは「ホクホクマッシュポテトとツナのキッシュ」です。ランチもあります。。。

by honeyant | 2007-08-18 22:29 | Comments(0)
2007年 08月 17日

人気のパフェ4種

暑いです。暑いです・・・(ーー;)

こんな暑い日には・・・!!!アイスクリームが贅沢に2つものったパフェが人気です☆
今のところ4種類。

人気のパフェ4種_b0057979_157794.jpg☆チョコレートパフェ
パフェの王道です。チョコクッキー、チョコシロップ、生クリーム、バナナ、ナッツ類・・・自家製グラノーラなんかも贅沢にのせてます。バニラとチョコのアイスクリームです。お子様から大人の方までと大満足☆な一品。






人気のパフェ4種_b0057979_1553751.jpg☆フルーツヨーグルトパフェ
自家製アンズソース←これがちょっと驚きのウマさです!に、ヨーグルト、キウィ、ナタ・デ・ココを忍ばせ・・・アイスクリーム2つでトッピング。見た目も味も爽やかな1品。







人気のパフェ4種_b0057979_1514214.jpg
☆レモン&ライムパフェ
レモンクリーム、レモンゼリー、はちみつレモン&ライム、レモンシャーベットなどなどの自家製盛りだくさんのあっさりすっきりの夏場にぴったりのパフェ






人気のパフェ4種_b0057979_1535291.jpg☆お茶パフェ
玄米フレーク、ほうじ茶ゼリー、抹茶クリーム、うぐいす豆、白玉に黒蜜などなど盛りだくさんの和風なパフェです。







これ以外にも案はいっぱい!!「グレープフルーツとカンパリパフェ」「コーヒーパフェ」もうすぐ「りんごクランブルパフェ」「マロンパフェ」「サツマイモパフェ」などなど。

あとは・・・ドリンクも新商品ぞくぞく!!
☆キャラメルスムージー←ほろ苦いキャラメルのスムージー甘いけどすっきり。甘みの中のほろ苦さが人気です。冷たい一品。
☆カルピススムージー←みんな大好きなカルピスミルクをスムージーに!すっきりとした甘みが暑い日にぴったりです。
☆ほうじ茶チャイスムージー←香ばしいほうじ茶でチャイを、さらにそれをスムージーにしました。冷たい!香ばしい!スパイシー!!な一品。
☆バニラバナナスムージー←バニラとバナナをスムージーにしてバナナジュースより冷たくてすっきり!だけど、ちゃんと甘みもあって安らぐ一品です。

これ以外のドリンクの案としては・・・ ヨーグルトを使ったラッシーの種類も考えてます。体が喜ぶ野菜ジュースやフルーツジュース・・・などなど。とにかくやりたいことがいっぱい!頭の想像に行動が追いついてません(+_+)

この1週間はお盆と言うことでスタッフのお休みが重なっていることと、手作り市、五山送り火などのイベントが重なっていたことでやりたいことが前へ進まない~~。

ひとつずつ形にしていきたいと思います。

あ、『五山送り火』の報告~です。
イベントとしては、ビールなどの店頭販売、私は『チャパティロール』3種を出しました。
・豚のピーナッツバター炒め
・キャベツとベーコンのカレー風味チーズ入り
・メープルナッツクリームチーズ
です。
噛めば噛むほど味が出る美味しく焼けた『チャパティ』。
やっぱりイベントだけでは心残りだから『チャパティピザ』や『チャパティロール』もはじめようかなぁ~??と考え中。後は、「ナンピザ」、「ナンドッグ」なんかもいいんじゃないでしょうか~?ふかふかモチモチのナンをピザやドッグにすると美味しかったです。
近々ご紹介しますね。

送り火の後、お客様がどどどっ~とお店に来てくださり・・・。ちょっとドタバタでしたが(笑)その中でとっても貴重なものを頂いてしまいました。
それは・・・『送り火の消し炭』
金閣寺側の『大』の字の左払いから3個目だそうです。魔よけ・厄除けになるんですね~。とっても貴重なものだそうでさっそくお店の棚の上のほうに飾らせていただきました。
本当にありがとうございました。

さて、スゴイものを頂いちゃったので魔よけ、厄除けに効きそうです!(笑)明日からまたがんばろう!!皆様、是非遊びに来てくださいね☆

by honeyant | 2007-08-17 02:02 | Comments(6)
2007年 08月 14日

ランチメニューの紹介第3弾

ランチメニューを少しずつご紹介してましたが今日は『サンドランチ』を紹介したいと思います。

☆サンドランチ・・・¥980
本日のサンドウィッチ&サラダ&一品&有機栽培コーヒー

で、サンドの具材は2種類の中から選べます~。
☆夏野菜のマリネサンド
夏野菜をさっぱりマリネにしたサンド。かぼちゃのマリネが酸味が合って甘みがあってとっても美味しいです~。暑い日でもさっぱりしていてどんどん食べれちゃいます!日によって野菜が少しずつ異なりますが・・・「かぼちゃ、ズッキーニ、パプリカ、ナス、セロリ、アスパラ・・・」などなどの夏野菜が数種入ってます。うっすら忍ばせている『ゴマ味噌ペースト』がまったり&満足感を出してます。

結構ボリュームあるけど食べちゃう。そしてお酢と色の濃い野菜の力で元気になれる。そんなサンドです。
ランチメニューの紹介第3弾_b0057979_0275037.jpg


☆ハモスサンド
ハモスとは・・・ひよこ豆のペーストです。中近東の料理らしいのですが、私は数年前にお友達のお家で初めて頂きました。なんとも衝撃のおいしさ!初めて食べる『ハモス』今までの料理とは似ても似つかない・・・でも、なんかはまってしまう~。そんなスパイシーな今まで食べたことのないような料理です。
最近ではマクロビオティックとか、ベジタリアン食など食に関心を持つ方々が増えていてその方達は結構『ハモス』を知っています。そうなんです。お肉、乳製品、卵等々全く使わず植物のみで作るのですが、コクがあってボリュームがあって大満足なヘルシー&ダイエッター向き?な料理です。
ランチメニューの紹介第3弾_b0057979_0302166.jpg



お盆も休まず営業しております。手作り市の日、15日も通常通りの営業ですのでぜひ遊びに来てくださいね!!お待ちしておりますm(__)m

by honeyant | 2007-08-14 00:32 | Comments(0)
2007年 08月 13日

キッシュランチ

ランチメニューご紹介、第2弾!『キッシュランチ』です~。
キッシュはサクサクのパイ生地の上に色んな具材をのせて卵液をかけチーズをた~~っぷりとかけた美味しい1品です。

キッシュランチ・・・¥980
☆本日のキッシュ+サラダ+1品+有機栽培コーヒー

本日のキッシュは
『マッシュポテトとツナ』です。
サックサクのブリゼ生地、その上に天然酵母のパンを敷き詰めます。こうするとサクサクブリゼ生地がずっとサクサクだし、酵母のパンが卵液と具材の旨みエキス!?をぎゅぅうって吸って
でもべちゃべちゃにならなくていい感じです。そして農家の方から購入したホクホクの美味しいジャガイモをマッシュにしてツナとあわせ、チーズをた~~~~っぷりとかけてます。ボリューム満点☆
ちなみに今日のはチーズがあふれんばかり!と言うかあふれてました。。。
サラダは
『春雨サラダゴマ風味』です。きゅうり、にんじん、きくらげ、ハムなど具材がいっぱい入ったサラダ。
1品は
『皮付ポテトフライ』です。あ・・・ポテトかぶってる(*^_^*)と思ったのですが・・・このジャガイモ美味しいからぜひ味わってみてください~。ちなみにフライと言ってもオーブンで焼いているので揚げるよりヘルシーであっさりと仕上がってますよ。

このメニューの写真はないんだけど以前にイメージ写真を撮ったのでそれを載せたいと思います~。こんな感じです。
キッシュランチ_b0057979_415930.jpg


ぜひ遊びに来てくださいね☆お待ちしておりますm(__)m

by honeyant | 2007-08-13 04:18 | Comments(0)
2007年 08月 13日

パフェ!パフェ!パフェ!!

毎日暑いですね。。。「京都の夏は暑いよ」ってみなさんに忠告されてましたが真剣に暑いんですが・・・(ーー;)でもこれは京都だけじゃないんですよね?きっと・・・。

さて、明日から新商品☆『パフェ4種』がメニューに仲間入りです☆イメージ&アイデアがどんどん出ているので今後さらに種類が増える可能性も~!とりあえず、明日からはじまる厳選4種を楽しんでくださいね♪

☆チョコレートパフェ
 やっぱり外したらいけないでしょう。定番&永遠の王道チョコレート色パフェです。
チョコソース+チョコクッキー+生クリーム+チョコスポンジ+バナナ+生クリーム+自家製グラノーラ+バナナチップス+アイスクリーム&飾りつけ。な構成です。
☆レモン&ライムパフェ
 さっぱりのパフェ。自家製レモンソースとレモンゼリー、レモンのグラニテがおいしい~!!黄色パフェです。
レモンソース+ラング・ド・シャ+レモン&ライムゼリー+はちみつ漬けレモン+ヨーグルト+レモンシャーベット&飾りつけ。
☆フルーツヨーグルトパフェ
 自家製あんずソースがヨーグルトと中に忍んでるキウイによくあう!!さっぱり味のオレンジ色パフェです。
アンズソース+ラング・ド・シャ+ヨーグルト+キウィ+アンズソース+ヨーグルト+アイスクリーム&飾りつけ。
☆和風パフェ
 ほうじ茶ゼリーがあっさり、すっきり味。ほっこり渋い色のパフェです。
玄米フレーク+抹茶クリーム+ほうじ茶ゼリー+生クリーム+抹茶クリーム+白玉+うぐいす豆+黒蜜+アイスクリーム&飾りつけ。

の4種類です。グラスに入れた土台をショーケースに入れてご注文が入った時にアイスクリーム&飾り付けをする予定です。

ショーケースに入った色とりどりのグラスがとってもかわいい♪&爽やかな色合いでとっても涼しげ・・・です。

あんまりにもかわいかったから・・・と言うか、メニューにするため写真を撮ろうとアイスクリーム&飾り付けをしたんだけどちょっとのんびりしすぎてアイスクリームが溶けちゃいました(ーー;)ということで今回は写真ナシです・・・
近々、写真取りますね~☆

スタッフ一番人気は「レモン&ライムパフェ」。すっきりだけど甘いし、ちゃんとボリュームもあるから食べやすい~!和風も甘すぎず、ゼリーがいい感じ。アンズソースとキウィも良くあって爽やかだし・・・チョコレートは王道だから外せない・・・とどれも人気のようでした(笑)

あとの新作予定は「スムージー」
シャーベットのようなドリンクのような・・・暑い夏にぴったりのドリンクです。
☆バナナスムージー
☆カラメルスムージー
☆カルピスミルクスムージー
☆マンゴースムージー
です。

まだまだ新作は続きます~(笑)

食べ物ももう少し充実させたいなぁ~・・・ふかふかナンピザとか、チャパティピザ。
オムライスも食べたいしコロッケも食べたい。いや、食べたいものではなくてメニューを考えます(笑)
近いうちにピザを作りたいと思います。どのようなピザになるかはお楽しみにぃ~!!

by honeyant | 2007-08-13 04:00 | Comments(2)
2007年 08月 09日

明日からのランチメニュー

いよいよ明日から私の作るランチメニューが始まります☆
あれもこれも・・・って思ってしまうけど、「今出来ることを~」を最優先。あれもこれもはゆくゆくですね。小出しにしていく予定です(笑)

朝は今までと同じく9時オープンでモーニングセットで楽しんでください。
朝はしっかり食べて暑い夏場を乗り越えよう!!
☆パンセット(+¥50)・・・自家製のパンとサラダ付きで簡単だけど満足のモーニングです。
☆たっぷりセット(+¥150)・・・上記パンセットにベーコンエッグ付きです。ベーコンエッグってなぜか朝食べたくなる。なぜなんだろう?しっかり朝ごぱんです。
☆グラノーラセット(+¥150)・・・以前ご紹介した自家製グラノーラとフルーツ、牛乳かヨーグルトがつきます。朝は苦手~。朝は食べない~。食欲無い~。の方にお勧めです。雑穀たっぷりであっさりと、そしてちゃんと、しっかりと栄養が摂れますよ。もちろん、とびきり美味しいです。
お好きなドリンクとセットでどうぞ。パンの好みがあればご相談くださいね。

ランチは4種類!
Aセット・・・スープランチ(本日のスープ・自家製パン・サラダ・小さなドリンク付き)
Bセット・・・キッシュランチ(本日のキッシュ・サラダ・1品・有機栽培コーヒー付き)
Cセット・・・サンドランチ(本日のサンド・サラダ・1品・有機栽培コーヒー付き)
スペシャル☆プレートランチ・・・色々食べたい!と思ってしまった貴方へ。。。(笑)ちょっとずつが色々入ったプレートランチ。デザート&小さなドリンク付です。

A,B,Cセットは¥980
スペシャル☆プレートランチは¥1200
です。

全部ご紹介すると読むのが飽きちゃうぐらいに文章が長くなるので今日はAセットをご紹介したいと思います!!

本日のスープは『チキンカレー』
近くの美味しい減農薬野菜の農家の方から仕入れた、たまねぎ、にんじん、ジャガイモなどの野菜がたっぷり入ったチキンカレー。野菜の旨みとチキンのジューシーな味わいがちょっとスパイシーなカレーによく合います!トマト缶も入れてちょっぴり酸味をプラスです。そして・・・最後に香りが良くて辛味が後を引くぐらいあるけどなぜかスッキリしている魔法の粉、『ガラムマサラ』を入れました。明日になれば味がなじんでこの上なく美味しくなるでしょう・・・

サラダは『春雨サラダ』
スパイシーなカレーとよく合う、優しい味の春雨サラダ。ゴマの風味を効かせてちょっぴり和風な感じです。きくらげのコリコリ感ときゅうりの食感が美味しいです。

自家製パンは色んなパンを楽しんでいただけます。カレーに浸したり、すくったり、そのまま食べたり・・・お代わり自由なのでたっぷりと楽しんでくださいね。
プラス¥50で・・・『自家製ナン』に変更も出来ます!
先日からチョクチョク出てきている「ナン」。ふかふかモチモチのナン、ぜひご賞味下さい~~。

最後は小さなドリンクが付きます。
有機栽培のホットコーヒーかアイスコーヒー、オレンジジュース、サワードリンクの中からお選びいただけます。
お勧めは『サワードリンク』お酢+フルーツのヘルシードリンクです。
辛い後は酸っぱいですよ~。これで暑い日も乗り越えれます!

帰る頃には元気いっぱいになってることでしょう~~。

基本的には私が食べたいものがベースなので作っていても試食以外に「つまみぐい」の衝動が・・・だから帰る頃にはお腹いっぱい&元気いっぱいです。(笑)

さて、明日もがんばるかぁ!!

by honeyant | 2007-08-09 00:50 | Comments(9)