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Honey Ant

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2007年 03月 30日

ぎゃ~~!!ショック(+_+)

今日、さっき・・・『知恩寺手作り市』からの抽選ハガキが来ました。

題名通りです。

落ちちゃいました。ショック・・・

去年も5月頃に落とされたな~。日曜日だし、ちょっと気合入れてたんだけどな~。

でも、仕方ない。最近運良く受かってたし、落ちることもあるさ。去年初めて落ちたときほどの衝撃はないものの、はぁ~やっぱりショック(T_T)

その次の週の22日『上賀茂神社の手作り市』は行きますよ~☆もちろん、その前の『一木』も・・・。

その時に皆様にお会いできるのを楽しみにしてます!!

by honeyant | 2007-03-30 16:31 | Comments(4)
2007年 03月 29日

4月の一木手作り市

4月5日は京都梅小路公園七条広場で「一木手作り市」です!今月も出店です~♪

4月のベーグルメニューは
ベーグル5種
☆自家製いよかん←大人気!爽やかな香りと酸味が美味しい
☆くるみ←香ばしい胡桃がたっぷり
☆Wレーズン←オーガニックレーズンとカレンズがぎっしり。
☆よもぎ←春の香り。よもぎの香りが食欲そそります。
☆プレーン←ライ麦配合のシンプルな味。何でもはさんでどうぞ。
上記は5品は1つ¥150
お得な5種セットは1袋¥600

ベーグル3種
☆いちじくとくるみ←甘くてプチプチ食感のいちじくと香ばしい胡桃の組み合わせ
☆チーズ←先月は持っていってなくて皆様に「チーズないの?」と聞かれちゃったので今回は持って行きますよ。
☆チェリーとカシューナッツ←甘酸っぱいチェリーとコクのあるカシューナッツ。驚きの美味しさ!?
上記3品は1つ¥200
お得な3種セットは1袋¥500

春色ベーグル3種
☆桜←桜の花の香りが本当に春らしい。中から時々覗かせる桜の花びらがとってもかわいい
☆イチゴ←イチゴジャムのような味わいのドライイチゴが時々出てきてかわいい&美味しい。
☆よもぎと小豆←よもぎの香りと北海道産小豆の鹿の子豆が本当に良く合います。
上記3品は1つ¥200
お得な3種セットは1袋¥500

サクサクバリバリ人気!!
ベーグルラスク 1袋 ¥450

☆メープル
☆ミルクバター
☆はちみつバターちょっと生姜風味
☆プレーン
☆ガーリック


手づくりジャム
☆不知火(しらぬい)=でこぽんジャム 1ビン150g ¥550

愛媛県の農家の方が作った上品な甘みのでこぽんジャムです。後残りわずか!!

いよかんジャムは今年分は売り切れました。ありがとうございました。また来年、2月頃に登場?予定です。お楽しみに☆

今回もパティシェもっちゃんが参加。ダークチェリーのサクサク&濃厚&爽やかタルトを出展。今回はホールとカットも用意するらしい・・・ジュル。(あ・・・失礼)。か、な、り・・・美味しいので見つけたら是非!!

場所は・・・あんまり固定できないけど前回と同じ場所を狙っていきます。公園側の真ん中あたり。もしいなくても探し出してくださいm(__)m

お取り置きのご連絡はメールorder@honeyant.jpかお問い合わせ欄からお願いします。ショップカードを持ってらっしゃる方は電話、FAXでも受け付けます。※メールアドレスを忘れないでね。
必ず返信します。返信がないときはもしかしたら届いていないかもしれないのでもう一度ご連絡お願いいたします。

天気は良さそう!もしかして・・・桜とか咲いちゃってるかな~?ポカポカ陽気で気持ちよかったらいいなぁ~。
皆様とお会いできるのを楽しみにお待ちしております。

4月5日(木曜日)8時ごろから夕方まで
一木手作り市
京都梅小路公園七条広場

by honeyant | 2007-03-29 19:40 | Comments(2)
2007年 03月 20日

上賀茂神社のベーグルメニュー

最近はまたとっても寒くて先日は大阪でも雪がちらほら・・・。
週末は今よりは暖かくなりそうだけど・・・雨が心配。お天気が良いことを祈ります。

3月のベーグルメニューです。

ベーグル5種セット

☆自家製いよかん←さわやかな香りと酸味が人気
☆プレーン←ライ麦配合のシンプルなベーグル
☆ごま←白と黒のゴマの香りが香ばしい。
☆よもぎ←春限定。蓬の色と味、そして香りがとっても春らしいです。
☆Wレーズン←オーガニックレーズンとカレンズがたっぷり入った甘酸っぱいベーグル。
以上5品は1つ¥150
上記5品入ったお得な5種セットは1袋¥600

ベーグル3種セット
☆いちじくとくるみ←プチプチ甘みのあるイチジクと香ばしい胡桃の組み合わせ。
☆ローズマリーとブロックベーコン←さわやかな香りのローズマリー入りのベーグルにジューシーなブロックベーコンがゴロゴロ。大満足の1品です。
☆黒米←香りの良い黒米を炊いて生地に入れました。香りと味、そしてモチモチ感がUPです。
以上3品は1つ¥200
上記3品入ったお得な3種セットは1袋¥500

春色ベーグル3種セット
☆イチゴ←甘酸っぱいイチゴのベーグルにドライイチゴをちりばめました。食べてると時々丸ごとイチゴジャムが入ってくるような・・・そんなベーグル。
☆桜←桜の花の塩漬けを生地にちりばめて飾りに葉をつけました。香りがとっても良いベーグルです。
☆よもぎと小豆←草もちのような・・・?若草の香りの蓬ベーグルに良く合う北海道産小豆の鹿の子豆をまきました。人気です。
以上3品は1つ¥200
上記3品入ったお得な春色ベーグル3種セットは1袋¥500

手作りジャム 1ビン ¥550
☆いよかんジャム(200g)←大人気です。あと残りわずか・・・?見つけたらぜひ!!いよかんの香りと味があっさりとしたジャムになりました。パンにはもちろん、ヨーグルトや紅茶に入れて楽しんでくださいね。

☆不知火ジャム(150g)←愛媛県今治市のでこポン農家の方が作られた不知火ジャム(=でこぽんジャム)あっさりとした甘みで上品な仕上がりです。こちらも残りわずか!!ぜひぜひ☆

大人気!!ベーグルラスク 1袋 100g入り ¥450
☆メープル
☆ミルクバター
☆はちみつバターちょっとしょうが風味
☆プレーン
☆ガーリック


・・・と書いたものの、もしかしたら間に合わないかもしれません。すみません・・・ということでベーグルラスクに関してはお取り置きナシでお願いいたします。たくさんは持っていけないけどできるだけ頑張ります!

ベーグルはお取り置きします。
前々日(23日夜9時ごろ)までにご連絡お願いいたします。必ず返信いたしますので返信ない場合はお手数ですが別の方法か、もう一度ご連絡お願いいたします。
メールorder@honeyant.jpかお問い合わせ欄からどうぞ。


上賀茂神社手作り市
(毎月第4日曜日)
朝から夕方まで
今回の場所は・・・結構いい場所ですよ☆実は今実家で書いてるので場所の写真が載せれませんが22日までには載せますね。たしか・・・10番だったかな?

皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしております。
お天気が良かったらいいのに。温かい格好で遊びに来てくださいね。

by honeyant | 2007-03-20 01:25 | Comments(11)
2007年 03月 07日

15日知恩寺のベーグルメニュー

15日のお天気はどうでしょうか・・・?昨日今日ととっても寒い日が続いてますがまた暖かくなってくれればいいけどな~

ベーグルメニューです。

5種セット
☆自家製いよかん←今年のいよかんピールのお砂糖漬けもほぼ終わりました。また冷蔵庫の中にはたっぷりのいよかんが・・・!!
☆よもぎ←よもぎの草の香りがとっても良い、和の食材との組み合わせでサンドしてみてくださいね。
☆くるみ←香ばしいくるみたっぷり
☆Wレーズン←オーガニックレーズンとカレンズ(野生種の酸味のあるレーズン)がたっぷり。
☆ごま←白&黒のごまの香りが美味しいベーグル
以上5品は1つ¥150
お得な5種セット1袋¥600

3種セット
☆チーズ←「チーズないの?」とよく聞かれちゃいましたのでチーズやります。人気商品
☆いちじくとくるみ←香ばしい胡桃といちじくがとっても好相性
☆菜の花とベーコン←今期最終?かな?苦味のある菜の花とベーコンの旨みがとっても美味しいです。
以上3品は1つ¥200
お得な3種セットは¥500

春色ベーグル3種
☆黒米←知恩寺でおなじみの「とりこと舎」さんの黒米を使用。この黒米は普通の黒米に比べて香りが数段UPしてます。色もほんのり紫ピンクでかわいい。もちろん、お米の味がしてもっちりです。
☆いちご←イチゴのフリーズパウダーを入れたほんのりピンク色の生地にドライイチゴを散りばめました。お子様にも人気♪
☆桜←桜の花びらを散りばめた春らしい色と香り。桜の葉をちょこんとつけました。
以上3品は1つ¥200
お得な3種セットは¥500

ベーグルラスク 1袋約100g ¥450
☆メープル
☆ミルクバター
☆はちみつバターちょっと生姜風味
☆プレーン
☆ガーリック


手づくりジャム
☆自家製いよかんジャム 1ビン200g ¥550
いよかんの果実をグラニュー糖と煮詰めてジャムにし、最後に香りの良いいよかんシロップといよかんピールを入れました。エグミが少なくいよかんの香りと味のするジャムです。
☆不知火ジャム 1ビン150g ¥550愛媛県今治市のでこぽん農家の方が作られたジャム。あっさりとした味と香りで上品に炊き上がってます。人気です。

せっかくなので・・・?桜色クッキーも用意しようかと企んでいます。色がかわいいです。どのようにラッピングしようか・・・?とまだ考え中。

今月も狙う場所はお多福コーヒーさんの斜め向かい。石鹸や「まにまっく」さんと出店です。
気持ちの良い季節になってきたので是非遊びに来てくださいね。

お取り置をお伺いしております。前前日(13日)までにご連絡お願いいたします。メールの調子が悪くて届かない場合があるようなのでいただいたメールに必ず返信しております。返信がない場合はお手数ですが違う方法でご連絡お願いいたします。メールorder@honeyant.jpか
お問い合わせ、またはショップカードをお持ちの方は電話FAXでも受け付けております。FAXの方は必ずご連絡先メールアドレスをご記入くださいね。

3月15日(木曜日) 8時ごろから夕方まで
京都百万遍交差点近く『知恩寺』手作り市

by honeyant | 2007-03-07 23:05 | Comments(6)
2007年 03月 06日

春のベーグル5種セットのメニュー

のんびりしていたらもう3月(+_+)お待たせしました・・・『ベーグル5種セット』のメニューが決まりました。
今回のテーマはもちろん、『春』。味、香り、そして色まで楽しんでいただこうと考えたセット内容です。Honey Antのベーグルで春を感じてくださいね。

『春色ベーグル5種セット』
☆桜←桜の花の塩漬けを散りばめました。ほんのり桜の香りと時々除かせる桜の花びらのピンクがかわいいです。桜の葉も飾りでちょこっとつけました。
☆よもぎと小豆←国産よもぎを入れた香りの良いベーグル。北海道産小豆の鹿の子豆を巻き込んで草もち!?のようなベーグル。
☆チェリーとカシューナッツ←甘酸っぱくてかわいい赤色、チェリー、さくらんぼ、名前も色も味もかわいい!ちょっと癖のある甘みのカシューナッツと一緒に巻き込みました。
☆黒米←知恩寺の手作り市で知り合いになった『とりこと舎』さんとこの黒米を使ってます。この黒米は家では欠かせないアイテムで香り、味、食感が最高です。ご飯だけでも何杯もいける☆ということでベーグルで皆様にご紹介。ココの黒米は本当に美味しいです。いろはほんのり紫ピンク色。少し食感を残した黒米もプチプチ見えてます。
☆いちご←フリーズドライのイチゴパウダーを生地に練りこみほんのりかすかに・・・ピンク色。ドライイチゴを散りばめて色と味のアクセントに。ドライイチゴはそのまま食べるとイチゴジャムのような味なので食べてると時々イチゴジャムが口に入ってくるようなベーグルです。

『春色ベーグル5種セット』は1セット¥750 ご注文はこちらからどうぞ。

ベーグル5種セットのお届けご希望日はお伺いできませんのであらかじめご了承ください。
お届け日はこちらから直接メールでご連絡差し上げます。どうしても・・・というかたはご希望日を何日か候補を挙げていただければあわせることもできると思いますのでお問い合わせ欄にご記入くださいね。

最近の人気商品・・・『ベーグルラスク』。
バリバリガリガリサクサクの食感がクセになっちゃう、それはそれは恐ろしいラスクです(笑)
あと少しだけ・・・と思いながらついつい食べちゃう。1つのフレーバーで色んな味が楽しめるようベースのベーグルは数種類入れてます。「メープル」なんだけどベーグルは胡桃が入っていたり、レーズンが入っていたり・・・だから味も食感も少しずつ変化。これがやめられない理由!?

ベーグルラスク  1袋約100g ¥450 ご注文はこちらからどうぞ
☆メープル
☆はちみつバターちょっと生姜風味
☆プレーン
☆ミルクバター
☆ガーリック

by honeyant | 2007-03-06 12:46 | Comments(0)
2007年 03月 06日

最近の嬉しいこと

知恩寺の手作り市に出店し始めて・・・2年と半年。始めのころはちょっと出店者の方が増えてきたかな~?という状態だったけどまだまだのんびりムードで出展者の方やお客様と沢山お話したり色々見回ったり。ベーグルサンドなんかもやってたな。

いつからか・・・出店が抽選になっちゃったり場所をとるのに苦労したり・・・。
すごい変化です。手作り市の世話人榎本さんや臼井さんにとても感謝☆そして、20年前から出店している人たちにも心から尊敬します。20年・・・毎月毎月出店されているなんて。スゴイ

最近は手作り市前に友達が手伝いに来てくれたりして大分助かっていますが1年ぐらい前は一人でやってました。一人で作っているとなぜこんなことしてるんだろう?って思うことも・・・

友達が手伝いに来てくれても夜中2,3時にようやく終了し、用意をしてそのまま出動。ということでやっぱり疲労がたまってなぜこんなことしてるんだろう?なんて思ってますが・・・

やっぱり当日皆様にお会いできると来月もがんばろう♪って思います。その気持ちだけで続けてこれたような気もします。こんなベーグル作ったら喜ばれるかな?とか驚かれるかな?とか・・・そのようなことを考えるのが楽しみ。

で、タイトルの『嬉しいこと』。最近になってご近所様の注文がとても増えてきました。今まではインターネットか知っている人・・・のご紹介。だったのが、「手作り市で知りました。家にも配達してもらえますか?」というお問い合わせが・・・!!すごい☆手作り市スゴイ・・・私の住んでいる枚方の近くにも沢山の方が京都の知恩寺などの手作り市に行かれているなんて!!そして私のベーグルを食べてくださったなんて~なんか嬉しい!(^^)!

去年は手作り市で発見していただいた方にクリスマスケーキもお届けできたりして。この方とこの方は知り合い!?なんて発見もあってとても楽しいし嬉しいのです。

これからも当分は月3回の手作り市に出店予定ですがまだまだ人のつながりを発見できそうで楽しみです♪インターネットでご購入いただいた方も京都観光がてら遊びに来てくださったり。
ワクワクドキドキの手作り市です。

3月4月は『春』のベーグルを予定してます。是非遊びに来て私に声をかけてくださいね(笑)
本当にありがとうございます。

by honeyant | 2007-03-06 00:34 | Comments(6)