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Honey Ant

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2006年 12月 28日

仕事納め 

11月頃から何がなんだかわからないような日々が続いてあっという間にクリスマス。クリスマスケーキもドタバタで無事終えて26,27,28日とご注文いただいていたパンを焼いて配達行ってようやく終了しました~~!!やほ~!!

先ほど配達の時に皆様に『1年間ありがとうございました。』と年末のご挨拶をしていたのですが、帰り道にほ~~んとに色々あったなぁ~とじんわりと思い返してました。

京都のマーケットも知恩寺、上賀茂、一木の手作り市と3つ出店できることになり(抽選だから当たらない時もあるけど・・・)皆様にたくさんお会いできる機会が増えたからかたくさんのお話も出来るしたくさん刺激を頂けて。
そこでお会いしていたであろう私のお近くに住む方々とも偶然?再会してそこからのお付き合いも広めさせていただいて。

クリスマスには私が作ったケーキでお祝いして頂いたりなんかして♪なんか本当に嬉しい限りです。この仕事をしようって思って本当に良かった。

1年間ってあっという間で自分のしてきたことが昨日のようなずっと前のような・・・でもまた改めて自分がしたい事や、自分の夢を再確認して来年もがんばっていきたいな。って思いました。

本当に言葉では足りないぐらい感謝の気持ちでいっぱいです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。来年もまた素敵な出会いがたくさんありますように。そして皆様に少しでも満足して頂けるようなパンやケーキが焼けますように・・・。

年始は1月6日からはじめます。その間、充電期間として来年もっと飛躍できるように考えたいな。

今年1年間本当にありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。

by honeyant | 2006-12-28 18:27 | Comments(5)
2006年 12月 11日

今年最後!!の手作り市

さぁいよいよ今年最後のイベントになりました。『知恩寺の手作り市』です。
上賀茂神社の手作り市はクリスマスケーキに埋もれているため(笑)出店できないのです・・・残念~

今年の最後の締めくくりに『知恩寺の手作り市』に出店できるのは本当に嬉しい♪
皆様ぜひぜひ遊びに来てくださいね~。

5種ベーグルメニューです。
☆プレーン←ライ麦のほのかな風味があるシンプルベーグル
☆甘納豆←北海道産甘納豆3種類を巻き込んだ味も、体にも優しいベーグル
☆きな粉とチョコ←人気急上昇!!きな粉の素朴な風味とチョコの甘みがよく合う!
☆ブラックペッパー←ピリリッとスパイスの効いたサンド向きのベーグル。
☆シナモンレーズン←ふんわり香るシナモンと甘みのあるレーズンが好相性。
以上5品は1つ¥150
お得な5種セット¥600

3種ベーグル
☆発芽玄米と黒豆←じわじわと人気が出てきました。お米の甘みともっちり感、そして北海道産炒り黒豆の塩味がとっても美味しい。
☆いちじくとくるみ←甘みのあるいちじくと香ばしい胡桃は絶妙。大人気です。
☆チーズ←コロコロダイスカットチーズを巻き込んで上にはとろけるチーズ。
以上3品は1つ¥200
お得な3種セット¥500

ヘルシー3種ベーグルセット
☆雑穀←キヌア、大麦、玄米・・・などなど5種類の雑穀とひまわりとかぼちゃの種を加えたヘルシーベーグル。体に栄養を与えてあげましょ。雑穀のプチプチ感と甘みが人気。
☆胚芽←ビタミンEが豊富で有名な胚芽。ビタミンEといえば・・・若返りのビタミン!!香りも香ばしくて独特の風味が癖になる味です。
☆ヘンプ←新商品!!麻の実の殻を除いた中のナッツのような実をパウダー状にした物とそれをぎゅぎゅっと絞ったオイルを10%配合。ヘンプの栄養価の高さと効用などを調べてみると本当にすばらしい!コチラもアンチエイジング狙えそうですよ(笑)味ももちろん、ウマイです・・・
以上3品は1つ¥200
お得なヘルシー3種セットは¥500

ヘンプベーグルって普通にないと思うんだけどせっかく出会うことが出来た素材だから皆様にもぜひご紹介したい。いつも一緒に出している手作り石鹸「まにまっく」さんも今月『ヘンプ石鹸』を新発売します。中からも外からもキレイにヘルシーに☆

☆クリスマス限定ベーグル←もちろん、ひ・み・つです。ヒント:『一木手作り市』に持って行きました。さすがに一番人気でした♪
1つ¥250

☆手作りマシュマロ 1袋¥200
この季節(寒い時期)だけしか出せない手作りマシュマロ。
そのままもぎゅもぎゅ食べても美味しい~ホットドリンクに浮かべても美味しい~~ふんわり、もっちりの手作りマシュマロです。

☆ベーグルラスク 1袋¥450
サクサク、バリバリ・・・お子様から年配の方までバリバリ食感がクセになって止まらない・・・と大人気のラスクです。フレーバーは4種類。
☆メープル
☆ミルクバター
☆はちみつバターちょっと生姜風味
☆ガーリック


☆Honey Ant特製シュトレン1本 ¥3500
☆Honey Ant特製シュトレンハーフ ¥2300

いよいよクリスマスの気分満開ですね。これからだとクリスマスの時に絶好調に美味しくなってお正月まで楽しめるかも!?パーティなどにプレゼントで持っていかれるのはいかがですか?

今月の一押しは・・・
1、シュトレン←やっぱりこの季節しかないからね~この味は忘れられない・・・
2、クリスマス限定ベーグル←コチラも限定だから・・・おやつにしてね♪という感じのベーグルです。
3、ヘンプベーグル←ちょっと力入れてます。美味しいから使ってみよう。と思ったら想像以上に体にも優しくて本当にイイ!って思うんです。ぜひっ!!

せっかくお越しいただいたのに目当ての物がなかった~ということにならないようお取り置きもします。13日までにメールかFAX(ショップカードに書いてあります。お持ちの方は・・・)にて受付します。メールアドレスorder@honeyant.jpです。
必ず返信いたします。返信がない場合は届いていないかもしれません。お問い合わせ欄からご連絡下さい。また、14日は準備のためパソコン確認が出来ないので受け付け出来ませんのでご了承下さい。

寒いだろうな~・・・しかも雨予報!!ずれてくれればいいのにな・・・
でもでも、がんばります!皆様もぜひ遊びに来て下さいね。
風邪がはやってますね。お体に気をつけて温かい格好でお越し下さいね。

12月15日京都百万遍 
『知恩寺手作り市』朝から夕方まで
今月も狙うはいつもの場所!!お多福コーヒーさんの斜め前です。

by honeyant | 2006-12-11 01:54 | Comments(0)
2006年 12月 10日

新素材!!『ヘンプ』

数ヶ月前から同居人アキちゃんと企んでいたことがあります(笑)・・・12月に販売開始になる「ヘンプ石鹸」と同時に私も12月に「ヘンプベーグル」を同時販売開始しようと!!

「ヘンプ」ってそんなにいいの??麻?大麻?「ヘンプシード」って??と全く無知だった私。調べてみるとかなり良い素材らしいです。そして、味もナッツのような味わいで緑色のパウダーもちょっと「クリスマスカラー」でいいんじゃないの?(かなり強引だけど・・・)ということで試作してみました。まだもう少し改良の余地はあるものの、味も美味しいしなんといってもヘルシー。

「ヘンププロテインファイバー」というカナダからのオーガニックパウダーと「ヘンプオイル」を使用します。びっくりするぐらい値段は高かった!!ちょっとドギマギ(汗)

ヘンプを調べてみると色々なことがわかってとても面白く、興味深いものです。栄養価だけでも他の製品にはないとっても優れた食品でもあるらしく、日本でも古代からずっと食べられていたもの、中国では漢方にも使用されているって書いてました。便秘にいいらしいですよ☆

麻の栄養価などを調べていたらとっても詳しく掲載されているところがあったのでよろしければこちらをご覧下さいね。う~~ん・・・私もこのサイトをじっくり読んで昨日、今日とヘンプパウダーをパンにぬって食べました。毎日取り続けよう・・・って真剣に考えてます。何か変化あったらご報告しますね♪

食事として摂取する効果はまだ2日目だからわからないけど『ヘンプ石鹸』の使い心地はかなり良い感じです。もったいないので洗顔だけに使ってますがキメの細かいしっかりとした泡で洗顔するとすっきりとした洗い心地だけど突っ張らない。どちらかというと・・・??しっとりしているような感じです。洗ってる時はさっぱりするのに洗いあがりは突っ張らない。「さっぱり、しっとりタイプ」?です。どっち?って感じだけどそんな感じなんです・・・

ヘンプオイルは浸透力があって、保湿力があるのです~ッと肌に馴染んでしっとり保湿するって書いてました。お肌にとってもいいオイルだそうです。

うん、うん、こんなに良いものならば味のほうは・・・?と不安に思ってしまうのですが、なんと先にも書いたように濃厚なナッツのような味。美味しいんです。そのままパウダーでも食べれます。
この味で、この栄養価・・・ぜひ、皆様にもご紹介したい!ということで今月の知恩寺手作り市に持って行きますね~。←あ、受かってました!!『知恩寺手作り市』♪

外からも中からもどんどんキレイに健康になって来年もとっても良い年にしましょ!!という企画です。ということで知恩寺のベーグル3種の内容はまた改めて発表しますが『ヘルシーベーグル3種』になる予定。ヘンプと、雑穀、胚芽の3種で健康的にきれいになっちゃいましょ。というセットにしたいと思います。もちろん、味もおいしいですよ~。年末で忙しい時にこれらのベーグルでたっぷり栄養を取ってよい年を迎えてくださいね。

メニューはまだ本決まりではないので遅くなっちゃいましたが明日にでもご紹介できれば・・・とがんばります。

最近さすが『師走』なだけあってドタバタです。これからさらにドタバタ予定だから気合を入れて乗り越えます!!皆様も体調に気をつけてがんばって下さいね~~。

by honeyant | 2006-12-10 00:33 | Comments(2)