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Honey Ant

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2006年 08月 28日

夏休みのお知らせ

昨日の『上賀茂神社の手作り市』は・・・あまり晴れ過ぎなかったので暑すぎなく良いお天気でした。・・・と締めくくりたいところなのですが・・・

片付けようとしたその時に!!大雨が~~!!またもやずぶ濡れ&泥だらけになって帰ってきました(涙)

皆様は雨に当たらなかったでしょうか?あたり一面が見えなくなるぐらいすごい雨でしたよ。

皆様とたくさんお話もできて、ゆっくりできたのでプラスマイナスで考えるともちろん、プラス!本当に楽しいマーケットでした。これからも悪天候に負けず!!がんばります♪どうぞよろしくお願いいたします。

さて・・・少し遅めの、そしてちょっぴり長い夏休みを頂きます♪
8月30日から9月8日までタイ旅行です。行き帰りは初一人飛行機乗り。ドキドキワクワク♪

タイから帰ってきて良い食材が見つかって+良い案が思いつけば・・・『タイ風ベーグル』なんてしてみようかな?って今から考えてます!とりあえず・・・楽しんできますね。

その期間はメールが見れません。こちらからの返信ができませんのでどうぞご了承下さい。
お返事は9月9日以降に送らせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

by honeyant | 2006-08-28 17:39 | Comments(0)
2006年 08月 22日

8月の上賀茂神社「手作り市」

いよいよ夏終盤・・・なはずなんだけどまだまだ暑いですね~。
毎月第4日曜日に開催される上賀茂神社の「手作り市」今月は27日です。

私事ですが・・・上賀茂神社が終われば・・・少し遅めの夏休みを頂きます♪
30日から10日間タイ旅行です!暑い日本を抜け出してさらに暑い国タイランドに行ってきます♪やっほ~~いっ  
と、その前に・・・

上賀茂神社の手作り市のベーグルメニューです。
☆自家製いよかん←爽やかな香りと甘みが大人気のベーグルです。
☆ホールホウィート(全粒粉)←石臼引きはるゆたかの全粒粉とふすまと呼ばれる小麦の殻の部分を配合。粉の甘みとちょっとねっちり感が素朴で美味しいです。
☆かぼちゃ←かぼちゃを蒸してそのまま生地に練りこみました。黄色の生地が見た目にかわいく、かぼちゃの甘みが美味しいベーグルです。
☆シナモンレーズン←不動の定番ベーグル。シナモン大好きな私としては外せません!?
☆くるみ←ゴロゴロくるみたっりのベーグル。カリカリの食感と胡桃の香ばしい香りが人気です。
上記5品は1つ¥150
お得な5種セット¥600

☆ココナッツ←今年の夏ベーグルとして定番となってしまったココナッツ。ココナッツ好きにはたまらない香りと甘み。今回で終わりか・・・?な?
☆雑穀←たくさんの雑穀とかぼちゃとひまわりの種が入ったベーグル。ヘルシーだし甘みがあって美味しい♪
☆ローズマリーとブロックベーコン←ローズマリーの香りとゴロゴロ入ってるブロックベーコンが人気。このベーコンはあるお肉屋さんで仕入れているのですがこのベーコンが美味しい♪
上記3品は1つ¥200
お得な3種セット¥500

夏のベーグル3種
☆ドライトマト←2種のドライトマトを使用した甘みと酸味のあるベーグル。バジルの香りで爽やかさUP!!
☆とうもろこし←オーガニックコーンミールを配合したら・・・甘みと香りがとっても良くなりました。ちなみに優しいクリーム色の生地も私のお気に入りです。プチプチとうもろこしが甘いっ
☆ガラムマサラ←香りの良いガラムマサラを使用したカレー風味のベーグル。後味が少し辛いのであめ色になるまで炒めた玉ねぎで甘みをプラス。
上記3品は1つ¥200
お得な「夏のベーグル3種セット」は¥500

サクサクベーグルラスク
☆ガーリック←夏はやっぱりガーリック!?ビールにぴったり♪
☆ココナッツ←初!夏の終わりに・・・ココナッツ!!
☆その他
1袋 ¥450
今回もまたラスク少な目です・・・すみません。

お父さん特製本格派アイスコーヒー♪
☆アイスコーヒー 1杯¥200
☆ミルクコーヒー(アイス) 1杯¥250
今月は持っていけると思います・・・(晴れ予報なので)お楽しみにっ

今月はこのまま行けばやっぱりかなり暑そう。あ、でも上賀茂神社あたりは少し涼しいのかな?緑も多いので是非遊びに来てくださいね。

今月ももちろん、手作り石鹸「まにまっく」のあきちゃんと一緒に出店。『ぬのなぷ』作ってるじゅんこも出店予定だそう・・・楽しみです。

上賀茂神社のホームページ 場所はこちらから確認して下さいね。右上のほうに交通アクセスのページがあります。

私達は7時ごろ到着予定。その後準備をしてからなので8時ごろから夕方にかけて出店してます。
今回の場所はこちら。93番です。
8月の上賀茂神社「手作り市」_b0057979_1571142.jpg
なんと!抽選で場所が決まるんだけど先月と同じ場所です。

今回も数少な目です。お気に入りの商品があればお取り置きしますのでご連絡下さいね。
order@honeyant.jp
です。前日9時ごろまではパソコン確認してます。

by honeyant | 2006-08-22 15:34 | Comments(3)
2006年 08月 10日

8月の手作り市

今月は無事に届きました「出店許可のハガキ」。8月でお盆にかかるから出店者の方自体が少ないのかな?まぁ、とりあえず出店できることになったので良かった、良かった。

今月は夏満開メニューです♪
☆自家製いよかん←人気のいよかん。爽やかなベーグルです。
☆シナモンレーズン←ベーグルといえば・・・シナモンレーズン。永遠の定番商品。
☆あおさ←ミネラル分食物繊維たっぷり。岩のりを乾燥したものを戻してベーグルに入れてます。なんともいえない磯の香りが・・・クリームチーズやカッテージチーズなどにも良く合いますよ♪
☆かぼちゃ←蒸したかぼちゃをたっぷり入れたかぼちゃの甘みが美味しいベーグルです。かぼちゃベーグルの詳しい記事をショップブログに書きました。写真もアップしましたよ☆
☆全粒粉←地味~だけど滋味~な味。最近人気出てきました。私も大好き。
上記5品は1コ¥150
お得な5種セット¥600です。

☆ココナッツ←南国の味ココナッツの甘い香り。中にはミルクパウダーとココナッツパウダーが入っているのでとっても濃厚。パウダーのせいで(!?)食感はどちらかといえばサクサクと噛み切れちゃうかも?でもそれもまたウマイ☆
☆雑穀←いろんな種類の雑穀とかぼちゃとひまわりの種をブレンドしてます。栄養価が高く、噛めば噛むほど・・・お好きなものをサンドしてガブリっと夏を乗り越えてください♪
☆ローズマリーとブロックベーコン←試行錯誤の作品。ローズマリーの香りと量が好き嫌いがあるようで・・・いろんな人のアドバイスで少なくしたり多くしたり・・・。でも、今回は私の中のほぼ完成品!!やっぱりローズマリーが好き☆たっぷり入れてやるぅ♪皆様、引き続きご感想をお聞かせ下さい。(笑)
上記3品は1コ¥200
お得な3種セットは¥500です。

夏のベーグル3種セット
☆ドライトマト←2種類のドライトマトを使用。香りと酸味があります。爽やかな香りのバジルもは入ってます。とろけるチーズをかけて食べるとベーグルピザ!?のよう・・・?
☆とうもろこし←甘みのあるとうもろこしの粒々。大人も子供も大好き♪今回はコーンミールも入れてさらにとうもろこし感&甘みをプラス。
☆ガラムマサラ←香りと辛味の後味が良い、『ガラムマサラ』を使用してます。カレーベーグルなんだけどこの『ガラムマサラ』を使うことによって数段おいしくできました。辛いので玉ねぎの甘みもプラス。お子様にはちょっと辛いかも!?しれません。私は夏限定ベーグルの中でこれが一番のお気に入りです。
上記3品は1コ¥200
お得な3種セットは¥500です。

ベーグルラスク・・・1袋¥450
☆ガーリック
←夏だ!ビールだ!?によく合うよう、夏バテ防止用に食欲そそるガーリック味。

他の種類は実はまだ・・・
今回、ベーグルラスクは種類、数共に少なめです。
ベーグルラスクはご予約も受付できませんのでご了承下さい。

今月はかなり暑そう・・・この気温だからじっとしてるだけで汗だくだろうな~。
いつもより少ない量しか焼けないと思います。粉から何から冷やしながら作業を進めないといけないのであんまり焼けないんです(涙)なのでお好きな種類のベーグルがありましたらぜひご予約下さいね。前日の9時ごろまではパソコンで確認しています。
※前日は返信できない場合もあるのでできるだけお早めにご連絡下さいね。
メールアドレス→order@honeyant.jp

紫外線避け、日焼け避け、日差し避け・・・熱中症予防等々十分注意して是非遊びに来てくださいね。(ってこんなこと書いちゃったら行きたくなくなっちゃう?かも・・・)でも、本当に楽しいマーケットなので遊びに来てください。
今月も手作り石鹸『まにまっく』さんと一緒の出店です。
いつもの定位置、お多福コーヒーさんの斜め向かいを狙ってます♪

京都知恩寺の手作り市8月15日(火曜日)8時ごろ~
京阪出町柳駅から徒歩15分ぐらいです。

皆様にお会いできるのを楽しみにしております。是非、遊びに来てくださいね。

by honeyant | 2006-08-10 12:36 | Comments(4)
2006年 08月 02日

ベーグル5種セット第5弾!!のメニュー決まりました。

暑い・・・暑いですね。今日は34度!!窓の外の風景がとてもまぶしい。私は今部屋の中ですが、セミの鳴き声がひっきりなしに続いていてその声だけと外の日差しを見るだけで溶けちゃいそうに熱さを感じます。夏ですね~

人気のベーグル5種セットもうすでに5弾目。今回は夏のメニューです。
夏メニューの中でお届けしたいものがたくさんあったので、ちょっとメニューは悩みました。
皆様のご希望に合えばいいんだけど・・・

☆プレーン←やっぱりシンプルなものも食べたい!!と思って。
☆ココナッツ←夏、南国の味。野菜たっぷり、チキンサンドがオススメ!ココナッツがまろやかなのでパンチのある味の具材が美味しいです。スパイシーなものをたっぷり挟んでください。
☆かぼちゃ←蒸したかぼちゃをたっぷり生地に練りこんだ黄色の色がかわいいベーグル。やさしい味とソフトな食感でどんなものにも合います。色々試してくださいね。
『かぼちゃベーグル』の記事をショップブログに書いてます。
☆ドライトマト←2種類のドライトマトをブレンドして入れてます。バジルも爽やかに香って夏らしいベーグル。とろけるチーズを上にのせてトースターで焼くだけで十分美味しい♪
☆ローズマリー←「手作り市」ではこのベーグルにブロックベーコンを入れているのですが、5種セットは主に発送ですのでベーコンは入れることができません。でも・・・でも・・・このローズマリーのベーグルが爽やかで好きです。皆様にもお伝えしたいなぁ~って思い、ローズマリーだけですがベーグルセットに入れました。
ぜひ、ベーコンや、豚肉のソテーなどを挟んで食べてみてくださいね。

今回は悩みました・・・『ガラムマサラ』も入れたいし、でもスパイシーなので好みがあるかな?と思い、『とうもろこし』も大人の方もお子様にも人気があるので。と思ったのですが、上記5品で決定しました。

ぜひ夏のベーグルを楽しんでくださいね♪
ご注文はこちらから
そのほかの夏ベーグルも販売してます。

※「ベーグル5種セット」はお届け日のご希望をお伺いすることができませんのでご了承下さい。
発送日の確認はこちらからメールでお知らせしております。

by honeyant | 2006-08-02 13:09 | Comments(0)