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Honey Ant
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:お料理教室報告( 134 )
酒粕を使ったお料理教室を終えました。
2014年02月10日
2月6日に『酒粕』を使ったお料理教室をしました。酒粕はお酒の絞った後に残っ...
お味噌作りとイタリアンもろみお料理教室を終えました
2014年01月30日
今回は、お味噌作りがメインでプチイタリアンもろみレッスン(笑)澤井醤油さん...
綺麗な写真を頂いたので・・・。
2014年01月26日
11月頃だったと思うのですが、豆カレーとシュトレンのレッスンがあって、ご報...
イタリアンもろみと白味噌のお料理教室のご報告
2014年01月26日
お醤油は京都の御所西にある澤井醤油さんの再仕込み生醤油を使わせていただいて...
高校生と一緒にケーキ作り教室
2014年01月22日
近くの高校生の部活でお料理教室。 スポンジケーキを焼いて生クリームでデコレ...
親子亀メロンパン教室
2014年01月22日
毎月お越し下さっている生徒さんが、ちょうど小学校2年生の終業式に日に子供た...
サツマイモのショートブレッドとスコーンレッスンの報告
2014年01月20日
サツマイモのショートブレッドはじっくり噛みしめ系で甘くて美味しいです。じみ...
キッチン酵母のレッスン3のご報告
2014年01月20日
キッチン酵母レッスン全3回の3回目です。 この回は同じく酵母の様子を見て安...
キッチン酵母のレッスン2のご報告
2014年01月20日
キッチン酵母レッスン全3回の第2回目。1回目に作ってもらった酵母が実際にど...
キッチン酵母のレッスン1のご報告
2014年01月20日
レッスンをするとだいたい、写真を撮る事を忘れたりしてご報告できてたりできて...
旬のお野菜で簡単お料理教室、、、改め・・・。
2014年01月20日
12月も『旬のお野菜で簡単お料理教室』を開催しました。目的が、『京都の旬の...
白味噌作りW.Sと白味噌を使ったお料理教室
2014年01月20日
うろ覚えの12月の記憶をたどりつつ・・・・・。 お正月の...
11月お料理教室のご報告「veganタルト教室」
2014年01月09日
1日2つずつぐらいの更新をすればすぐにでも間にあうのではないか?と思い、タ...
キッチン酵母教室を終えて
2013年09月27日
パンを作るのって大変そう。難しそう。酵母ってなに??と、パンは日常に食べて...
ファラフェルメインのお料理教室を終えました。
2013年09月13日
先日、ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)がメインのお料理教室がありました。...
クリームコロッケとタイ料理
2013年08月21日
先日、クリームコロッケとアジア料理のレッスンをしました。 なぜクリームコ...
スパイスカレー教室と香りについて
2013年08月08日
スパイスからカレーを作る。難しそうだけど、要領を覚えれば簡単。あとは、自分...
カエル巻き寿司
2013年08月04日
6月後半に開催された『カエル巻き寿司W.S』では神戸からpikoさんにお越...
夏野菜を使った簡単お料理教室
2013年08月01日
旬のお野菜を使ったお料理って同じものばっかりになりがちでレパートリーが・・...
豆ハンバーグお料理教室(とお豆腐の話)
2013年08月01日
カフェをしていた頃から人気があった豆バーグ。豆バーグを作りたい!とずっとお...
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アバウト
2017年10月に上京区から左京区花脊に移住。より自然に近いところから食を中心に「日常」を意識して暮らしています。
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