Honey Ant

honeyant.exblog.jp
ブログトップ

カテゴリ:月の満ち欠け便( 124 )


2018年 04月 08日

牡羊座新月便のご案内

今日は、冬に逆戻り。極寒の花背です。(でも、寒い寒いと言ってるのはなぜか私だけ・・・(涙))お隣さんも畑に出られてるし。。早く暖かくなってほしいです。

滋賀県産の無農薬のイチゴが出てきたので、今回はイチゴづくしです!
うちのイチゴはようやく3つのお花がついてくれました。
もうダメだと諦めていたイチゴが復活!!
あぁ、嬉しい。。。たくさんできたら、自家製イチゴの何かをご紹介できる日が来るかも!?!?
です。

牡羊座新月便のメニュー
・ほうれん草のパン
・イチゴロールのパン
・イチゴと小豆のタルト
・イチゴマフィン
・イチゴとチョコのスコーン
・イチゴとバナナのケーキ
・桜とイチゴ庵のサンドクッキー
・イチゴクランブル米粉のケーキ
・ゴマとオートミールのクッキー
¥3000(税抜き)/1セット
4月15日発送、16日着でお送りします。
全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

ヤマト運輸より、ゆうパックに変更になりました。
集荷の都合により、
今までは当日パンを焼いて発送→これからは前日パンを焼いて発送
になります。
焼いてからお届けまで2日かかることをご了承ください。
暖かくなるまではよっぽどでない限りは通常便で大丈夫だと思いますが、もしチルド便をご希望の方にはチルド便(冷蔵)でお届けすることも可能です。(+200円)
その旨、必ずお伝えください。

ようやくオンラインショップを稼働させました。まだ商品が並んでいないものもありますが、ぜひご利用ください。
ご注文は、ショップからでもメールでもどちらでも大丈夫です。
新しくボディクレイの粘土商品や豆キットなども同梱できます◎

「残り福」として内容は選べないけどちょっとサービスでお送りさせていただけるセットを考えました。
セットまでは要らない。という方にも、
1500円で1500〜1800円分ぐらいのパンや焼き菓子をお送りします。
基本的に、月の満ち欠け便のセットの内容を送らせていただきますが、内容は選べませんのでご了承ください。

残り福セット→1500円(税抜き)
+送料です。
*京都市内は540円、近畿は560円です。
他地域の方はお問い合わせください。

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

3回セット 3000円+送料×3回分→9000円+送料(e.x京都市内540円×3回=1620円)=10620円
5回セット ・・・=17700円
10回セット ・・・=35400円
*京都の場合の計算です。

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
夏の間はお休みをさせてもらったりもしていたのだけど、今後はお休みないようにもできるかもだし・・・。とか思って、1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。


[PR]

by honeyant | 2018-04-08 15:21 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2018年 03月 20日

天秤座満月便のご案内

春らしい陽気が続いたと思ったら、急に寒くなったりとして体調管理が難しいですね。。
暖かくなったら、急に草たちもあちこちで生えてきて、それに伴って虫たちも動き出し、、、。
晴れてる日は人もたくさん外に出て畑仕事などなどが始まっています。

うちの荒れ地は、まだまだ荒れ地だけど、少しずつ進んでいけたら良いな・・・。

そんなことで、3月31日天秤座の満月便のご案内です。
ちなみに、花背でオーガニックショップをオープンするのも31日です◎
完璧な状態ではもちろんないのだけど、
少しずつ、形にしながらのんびりと続けていきたいと思っています。

ホームページにスケジュールを作りました。黄色い日が営業予定日です。
基本的に金〜月の10〜18時と思っているのだけど、
街中への予定や、こちらの予定もあるので、
不定休になります。
ご来店予定の際はご確認いただくか、ご連絡くださいね。

天秤座満月便のメニュー
・ライ麦とカレンズ
・ノア・レザン
・バナナとくるみのケーキ
・よもぎと黒豆のバウンドケーキ
・ドライフルーツのジャムクッキー
・スパイスチョコクッキー
・カカオニブとココナッツボウロ
・パッションフルーツのタルト
・グレープフルーツ豆乳ヨーグルトスコーン
¥3000/1セット
3月30日発送、31日着でお送りします。
全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

ヤマト運輸より、ゆうパックに変更になりました。
集荷の都合により、
今までは当日パンを焼いて発送→これからは前日パンを焼いて発送
になります。
焼いてからお届けまで2日かかることをご了承ください。
暖かくなるまではよっぽどでない限りは通常便で大丈夫だと思いますが、もしチルド便をご希望の方にはチルド便(冷蔵)でお届けすることも可能です。(+200円)
その旨、必ずお伝えください。

ようやくオンラインショップを稼働させました。まだ商品が並んでいないものもありますが、ぜひご利用ください。
ご注文は、ショップからでもメールでもどちらでも大丈夫です。
新しくボディクレイの粘土商品や豆キットなども同梱できます◎

「残り福」として内容は選べないけどちょっとサービスでお送りさせていただけるセットを考えました。
セットまでは要らない。という方にも、
1500円で1500〜1800円分ぐらいのパンや焼き菓子をお送りします。
基本的に、月の満ち欠け便のセットの内容を送らせていただきますが、内容は選べませんのでご了承ください。

残り福セット→1500円
+送料です。
*京都市内は540円、近畿は560円です。
他地域の方はお問い合わせください。

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

3回セット 3000円+送料×3回分→9000円+送料(e.x京都市内540円×3回=1620円)=10620円
5回セット ・・・=17700円
10回セット ・・・=35400円
*京都の場合の計算です。

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
夏の間はお休みをさせてもらったりもしていたのだけど、今後はお休みないようにもできるかもだし・・・。とか思って、1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。

[PR]

by honeyant | 2018-03-20 13:38 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2018年 03月 09日

魚座新月便のお知らせ

3月に入って、暖かいのか。寒いのか・・・。
今日は寒いです。
窓の外を見たら、いつのまにか雨から雪に変わったりしてました(汗)

積もる感じではないようなので良いけど、本当、この寒暖の差が辛いーー。
皆様もお体に気をつけて暖かくしてお過ごしくださいね。

今回の魚座新月は17日なのだけど、都合で1日ずらして発送させてもらいます。
ご注意ください。

魚座新月便のメニュー
・小松菜のパン
・酒粕酵母のパン
・グレープフルーツとアーモンドのケーキ
・いちじくのブラウニー
・デーツとココナッツサブレ
・アーモンドスコーン
・いちごタルト
・甘糀の米粉バウンドケーキ
・雑穀クラッカー
¥3000/1セット
3月17日発送、18日着でお送りします。
全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

ヤマト運輸より、ゆうパックに変更になりました。
集荷の都合により、
今までは当日パンを焼いて発送→これからは前日パンを焼いて発送
になります。
焼いてからお届けまで2日かかることをご了承ください。
暖かくなるまではよっぽどでない限りは通常便で大丈夫だと思いますが、もしチルド便をご希望の方にはチルド便(冷蔵)でお届けすることも可能です。(+200円)
その旨、必ずお伝えください。

ようやくオンラインショップを稼働させました。まだ商品が並んでいないものもありますが、ぜひご利用ください。
ご注文は、ショップからでもメールでもどちらでも大丈夫です。
新しくボディクレイの粘土商品や豆キットなども同梱できます◎

「残り福」として内容は選べないけどちょっとサービスでお送りさせていただけるセットを考えました。
セットまでは要らない。という方にも、
1500円で1500〜1800円分ぐらいのパンや焼き菓子をお送りします。
基本的に、月の満ち欠け便のセットの内容を送らせていただきますが、内容は選べませんのでご了承ください。

残り福セット→1500円
+送料です。
*京都市内は540円、近畿は560円です。
他地域の方はお問い合わせください。

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

3回セット 3000円+送料×3回分→9000円+送料(e.x京都市内540円×3回=1620円)=10620円
5回セット ・・・=17700円
10回セット ・・・=35400円
*京都の場合の計算です。

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
夏の間はお休みをさせてもらったりもしていたのだけど、今後はお休みないようにもできるかもだし・・・。とか思って、1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。

[PR]

by honeyant | 2018-03-09 14:04 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2018年 02月 22日

乙女座満月便のご案内

2月も後半になってくると、3月の予定や春先の予定がちらほら・・・。
で、一足先に春気分になったけど、でも、やっぱり体感はまだまだ寒い日が続きますー。
体調管理、気をつけてくださいね。私も気をつけようー。。

寒さもひと段落。ということで、なんとなくほっこりとした、じんわりとした感じのメニューにしました。
素材の持つ甘みが出れば良いなと思っています。

乙女座満月便のメニュー
・オリーブのパン
・レーズンのパン
・葛粉サブレ
・酒かすクラッカー
・全粒粉とチョコのマフィン
・豆づくしのタルト
・チョコのフロランタン
・雑穀バー(いちじくと全粒粉)
・干し柿の甘麹ケーキ
¥3000/1セット
3月1日発送、2日着でお送りします。
全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

ヤマト運輸より、ゆうパックに変更になりました。
集荷の都合により、
今までは当日パンを焼いて発送→これからは前日パンを焼いて発送
になります。
焼いてからお届けまで2日かかることをご了承ください。
これからは冬季に入るのでよっぽどでない限りは通常便で大丈夫だと思いますが、もしチルド便をご希望の方にはチルド便(冷蔵)でお届けすることも可能です。(+200円)
その旨、必ずお伝えください。

ようやくオンラインショップを稼働させました。まだ商品が並んでいないものもありますが、ぜひご利用ください。
ご注文は、ショップからでもメールでもどちらでも大丈夫です。
新しくボディクレイの粘土商品や豆キットなども同梱できます◎

「残り福」として内容は選べないけどちょっとサービスでお送りさせていただけるセットを考えました。
セットまでは要らない。という方にも、
1500円で1500〜1800円分ぐらいのパンや焼き菓子をお送りします。
基本的に、月の満ち欠け便のセットの内容を送らせていただきますが、内容は選べませんのでご了承ください。

残り福セット→1500円
+送料です。
*京都市内は540円、近畿は560円です。
他地域の方はお問い合わせください。

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

3回セット 3000円+送料×3回分→9000円+送料(e.x京都市内540円×3回=1620円)=10620円
5回セット ・・・=17700円
10回セット ・・・=35400円
*京都の場合の計算です。

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
夏の間はお休みをさせてもらったりもしていたのだけど、今後はお休みないようにもできるかもだし・・・。とか思って、1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。


***********************************
前回の水瓶座新月便です。
だいたいこんな感じで届く予定です。
パンやケーキは、お届け後2日ぐらい、焼き菓子は1〜2週間をめどにお召し上がりください。
b0057979_19403625.jpeg
「なばたけ農場」さんの打ち豆やうどん、小麦粉、もち米などなどが入荷しました!
打ち豆!!嬉しいー。
同梱もできます。
・打ち豆 青大豆180g 460円
赤大豆180g 460円
     黄大豆180g 420円
     ミックス180g 460円
です。
届いたばかりでオンラインにまだ載せれてないけど、近々載せますね。
b0057979_19410088.jpg

まだまだ雪も残ってるけど、でも、この1週間で随分と雪が「消えて」きました。(お隣さんが「雪が消えてきた」というので方言なのかどうか?と思ってます。どうなんだろう??)
b0057979_19402243.jpg
b0057979_19401117.jpg

[PR]

by honeyant | 2018-02-22 19:47 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2018年 02月 07日

水瓶座新月便のご案内

今年の冬は本当に寒いですね。
花背はあまりないぐらい気温が低下しているそうですが、雪は今年は少ないとおっしゃってました。

水道などが凍ってしまったりで、起きたらまず水道を確認です(苦笑)

幸い、うちの家は中の水道は凍らずなので日常は問題なく過ごせています。あと、雪が降らない快晴なので外は極寒ですが、家の中は日差しが入ってポカポカです。本当にありがたいです。

水瓶座新月便のご案内です。
今年は微妙な感じで14日のバレンタインの後になってしまうのだけど、でも、関係なく寒い時にはチョコ!ということで、チョコづくしです。

水瓶座新月便のメニュー
・いちじくとチョコのパン
・チョコ&チョコベーグル
・金柑とチョコのタルト
・チョコのマドレーヌ
・黒豆と小豆のチョコバウンドケーキ
・チョコの米粉サブレ
・アーモンドのチュイール
・チョコとラズベリーのクラフティ
・デーツとカカオニブのスコーン
¥3000/1セット
2月15日発送、16日着でお送りします。
全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

ヤマト運輸より、ゆうパックに変更になりました。
集荷の都合により、
今までは当日パンを焼いて発送→これからは前日パンを焼いて発送
になります。
焼いてからお届けまで2日かかることをご了承ください。
これからは冬季に入るのでよっぽどでない限りは通常便で大丈夫だと思いますが、もしチルド便をご希望の方にはチルド便(冷蔵)でお届けすることも可能です。(+200円)
その旨、必ずお伝えください。

ようやくオンラインショップを稼働させました。まだ商品が並んでいないものもありますが、ぜひご利用ください。
ご注文は、ショップからでもメールでもどちらでも大丈夫です。
新しくボディクレイの粘土商品や豆キットなども同梱できます◎

「残り福」として内容は選べないけどちょっとサービスでお送りさせていただけるセットを考えました。
セットまでは要らない。という方にも、
1500円で1800〜2000円分ぐらいのパンや焼き菓子をお送りします。
基本的に、月の満ち欠け便のセットの内容を送らせていただきますが、内容は選べませんのでご了承ください。

残り福セット→1500円
+送料です。
*京都市内は540円、近畿は560円です。
他地域の方はお問い合わせください。

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

3回セット 3000円+送料×3回分→9000円+送料(e.x京都市内540円×3回=1620円)=10620円
5回セット ・・・=17700円
10回セット ・・・=35400円
*京都の場合の計算です。

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
夏の間はお休みをさせてもらったりもしていたのだけど、今後はお休みないようにもできるかもだし・・・。とか思って、1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。


*********************************
前回の満月便です。
だいたい、こんな感じでお届けです。
b0057979_11364226.jpeg
・リュスティック・ショコラ 全粒粉とチョコのパン
b0057979_11365840.jpeg
メランジェ(くるみとレーズンのパン)
普段焼いているパンは基本的に「玄米と季節のお野菜とフルーツ」の酵母になります。
*季節によって酵母の味わいや風味が少し変わったりもします。
b0057979_11370476.jpeg
生チョコタルト
お豆腐チョコのタルトです。上はココナッツオイルチョコ&カカオニブ
b0057979_11371069.jpg
キャロットケーキとカシューナッツクリーム
b0057979_11380067.jpg
甘糀のレーズンサンドクッキー
お砂糖を使わず、甘糀(=甘酒)の甘みで作っています。
b0057979_11380505.jpg
ほうじ茶サブレ
写真は青っぽくて海藻みたい・・・(笑)
でも、香ばしいほうじ茶のサブレです。
海藻クッキーも美味しいのでまた今度作りますねー。
b0057979_11381054.jpg
青大豆クッキー 青大豆を炒り大豆にしてクッキーにしています。
定番のクッキーで、シンプルだけど香ばしくてやめれない感じです。
b0057979_11381562.jpg
甘糀スコーン 甘みは甘糀(=甘酒)のみのスコーン。
こちらもシンプルながら、深い味わいで美味しいです。
b0057979_11382363.jpg
かぼちゃのバウンドケーキ
しっとりの生地にレーズンがアクセントになってます。
b0057979_11382882.jpg

いつもの、「極寒ネタ」(笑)
夜に台所に水を張っておいておいたグラスの水が凍る。。。

b0057979_11360727.jpg
b0057979_11360157.jpg


[PR]

by honeyant | 2018-02-07 11:35 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2018年 01月 23日

獅子座満月(月食)便のご案内

大寒波が来ているようで
関東を中心に大変なことになっていますね・・・。

みなさま、大丈夫でしょうか??

花脊は今年は雪が少ないようで、まぁ、初めての雪国なのでそれでもびっくりするぐらいは降ってるのだけど、なんとか今の所乗り越えれそうです。。

今月2回目の満月ですね。
獅子座の満月、日食。なんとなくスペシャルな感じです(笑)

獅子座満月便のメニュー
・レーズンとくるみのパン
・リュスティック・ショコラ
・甘糀スコーン
・甘糀レーズンサンドクッキー
・チョコタルト
・かぼちゃのパウンドケーキ
・ほうじ茶サブレ
・キャロットケーキ
・青大豆クッキー
¥3000/1セット
1月30日発送、31日着でお送りします。

ヤマト運輸より、ゆうパックに変更になりました。
集荷の都合により、
今までは当日パンを焼いて発送→これからは前日パンを焼いて発送
になります。
焼いてからお届けまで2日かかることをご了承ください。
これからは冬季に入るのでよっぽどでない限りは通常便で大丈夫だと思いますが、もしチルド便をご希望の方にはチルド便(冷蔵)でお届けすることも可能です。(+200円)
その旨、必ずお伝えください。

ようやくオンラインショップを稼働させました。まだ商品が並んでいないものもありますが、ぜひご利用ください。
ご注文は、ショップからでもメールでもどちらでも大丈夫です。
新しくボディクレイの粘土商品や豆キットなども同梱できます◎

「残り福」として内容は選べないけどちょっとサービスでお送りさせていただけるセットを考えました。
セットまでは要らない。という方にも、
1500円で1800〜2000円分ぐらいのパンや焼き菓子をお送りします。
基本的に、月の満ち欠け便のセットの内容を送らせていただきますが、内容は選べませんのでご了承ください。

残り福セット→1500円
+送料です。
*京都市内は540円、近畿は560円です。
他地域の方はお問い合わせください。

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

3回セット 3000円+送料×3回分→9000円+送料(e.x京都市内540円×3回=1620円)=10620円
5回セット ・・・=17700円
10回セット ・・・=35400円
*京都の場合の計算です。

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
夏の間はお休みをさせてもらったりもしていたのだけど、今後はお休みないようにもできるかもだし・・・。とか思って、1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。


[PR]

by honeyant | 2018-01-23 13:16 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2018年 01月 17日

山羊座新月便を発送しました。

パンとお菓子のセットを販売しようと思って、毎月○日とかに決めても良かったのだけど、
なんとなく月の満ち欠けにすると楽しいなーって思って
「満月」と、「新月」に
パンとお菓子のセットが届く
「月の満ち欠け便」を始めました。

もうかれこれ5年ぐらいになるのかな??

基本的にはその時に私が食べたいもの、作りたいものを勝手に作らせてもらっています。
なので、その時にしかできないものもあるし、定番のものもあるし。

旬のもの、体が欲しがっているものを中心に
メニューを考え、作らせてもらっています。

今日は山羊座の新月。
ということで新月便が今日届く予定です。
今回は、
*黒豆とドライ柿のパン 柿をドライにしたら、甘くて美味しい。日本のドライフルーツを黒豆と。
b0057979_09454696.jpg
*レモンピールとカシューナッツのパン レモンの皮をお砂糖で炊いて入れてます。爽やかな香り。
b0057979_09454019.jpg
基本的に、「キッチン酵母」と勝手に命名した酵母を使っています。
わざわざ酵母のためにご飯を用意することなく、日々私たちが食しているものを少しだけ酵母にもあげて育てています。
今の酵母はようやく2年が経ちました。

玄米を中心に、季節の野菜とフルーツで酵母をカケついでいます。
なので、玄米の粒も見えるし、たまに野菜もゴロンと出たりもします。
そして、色味や味わいは変化していきます。
ずっとずっといろいろな野菜やフルーツを入れながらカケついでいるので
同じにはならないのです。
b0057979_09455818.jpg
b0057979_09455214.jpg
ラズベリーマフィン。
b0057979_09453558.jpg
ナッツのショートブレッド。 ざっくりとしたショートブレッドが大好きです。
b0057979_09452343.jpg
チーズケーキ。
b0057979_09460417.jpg
全粒粉とごぼうのスコーン。
b0057979_09451856.jpg
シナモンチョコビスケット。
シナモン&チョコって最強(笑)シナモンが大好きなのでおやつにたくさん作りました◎
b0057979_09451325.jpg
ラム酒とチョコのケーキ。
いつも作る「全粒粉のガトーショコラ」は糖分を入れずに甘くないガトーショコラだけど、こちらは甘い&リッチなチョコケーキです。
寒い日は濃厚なものが欲しい。
b0057979_09450872.jpg
さっくりチョコボウルクッキー。
カカオニブが入っているのでカリッとした食感。
b0057979_09450317.jpg
ドライ柿。種ありなんだけど、面倒かな?と思うのだけど、この面倒さが美味しい(笑)
種の周りのペクチンが良い感じです。
ちなみにタネはスルッととれるのでストレスなしですよ◎
b0057979_09444804.jpeg
販売もしてますー。
ドライもの、よく作ってるのだけどなかなかご紹介しきれてないのですが、
今後はオンラインショップを充実させていこうと思っいます!
ぜひ、ご利用くださいねー。
ご注文はこちらから→
月の満ち欠け便との同梱もできます。
b0057979_09444380.jpg
こちらのセットは、前回のセットでした。
だいたい、毎回パン2種、お菓子7種類を作っています。
b0057979_09441525.jpg
b0057979_09442891.jpg
大好きな定番レモンタルト。を前回は作りました。
楽天堂さんで美味しいレモンが手に入ったのでレモンブームです(笑)
この時のレモンの皮で酵母を起こして家用にもパンを焼きました。

柑橘酵母は強くて爽やかで美味しいパンになります。
そんな季節の酵母のパンも含めたパンセットも考え中ー。
b0057979_09442357.jpg
次の「月の満ち欠け便」は1月31日獅子座満月便です。
日食ということでちょっとスペシャル。
1月に2回の満月ということで、またまたスペシャル。

ということで、セットもちょっとスペシャルに考えますねー。

オンラインショップも充実していっています。
素敵な商品たちもたくさんです。
また、そんなご紹介もしますねー。
ホームページはこちら


[PR]

by honeyant | 2018-01-17 10:12 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2018年 01月 07日

山羊座新月便のご案内

2018年、初めの満月は2日でスーパームーンということで大きな月を見ることができました。
花背は山に囲まれているので平地のように登り始めの大きなお月様は見ることができなかったのだけど、山の上に登ったお月様は雪景色の中、見ることができました。
確か、2日は曇ってたんだけど、3日にちょうど雲間があって見ることができました。

山間部に行くと、星空が綺麗。なはずなんだけど、今は寒すぎて外に出れないし、用事もないので外に行かないー。ということで、やっぱり街中にいた方が日常的に星空は見てた気がします(笑)

新年第1回目の「月の満ち欠け便」は17日(水)の
山羊座新月便
です。

山羊座新月便のメニューです。
・黒豆とドライ柿のパン
・レモンピールとカシューナッツのパン
・ラズベリーマフィン
・ベイクドチーズケーキ
・ラム酒とチョコのケーキ
・ナッツのショートブレッド
・チョコぼうろ
・シナモンチョコビスケット
・全粒粉とごぼうのスコーン
¥3000/1セット
1月16日発送、17日着でお送りします。

ヤマト運輸より、ゆうパックに変更になりました。
集荷の都合により、
今までは当日パンを焼いて発送→これからは前日パンを焼いて発送
になります。
焼いてからお届けまで2日かかることをご了承ください。
これからは冬季に入るのでよっぽどでない限りは通常便で大丈夫だと思いますが、もしチルド便をご希望の方にはチルド便(冷蔵)でお届けすることも可能です。(+200円)
その旨、必ずお伝えください。

ようやくオンラインショップを稼働させました。まだ商品が並んでいないものもありますが、ぜひご利用ください。
ご注文は、ショップからでもメールでもどちらでも大丈夫です。

「残り福」として内容は選べないけどちょっとサービスでお送りさせていただけるセットを考えました。
セットまでは要らない。という方にも、
1500円で1800〜2000円分ぐらいのパンや焼き菓子をお送りします。
基本的に、月の満ち欠け便のセットの内容を送らせていただきますが、内容は選べませんのでご了承ください。

残り福セット→1500円
+送料です。
*京都市内は540円、近畿は560円です。
他地域の方はお問い合わせください。

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

3回セット 3000円+送料×3回分→9000円+送料(e.x京都市内540円×3回=1620円)=10620円
5回セット ・・・=17700円
10回セット ・・・=35400円
*京都の場合の計算です。

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
夏の間はお休みをさせてもらったりもしていたのだけど、今後はお休みないようにもできるかもだし・・・。とか思って、1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更してください。



[PR]

by honeyant | 2018-01-07 11:10 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2017年 12月 10日

射手座新月便のお知らせ

数日前に初積雪。
朝晩は本当に冷えるのだけど、キンと冷えた空気感も気持ちが良いです。
でも、もちろん寒いです・・・。

地元の方との会話の中にも、
「いよいよ始まったねー」という・・・(笑)
冬支度をしないといけないのだろうけど、全くわからずでとりあえず日々を過ごしてますが、多分、きっと、、、何か準備をしないといけないのだと思う。
しないといけないとは思うものの、やったことがないので何をしたら良いのかわからないという状態です(汗)

そして、雪が降ったら街中には出にくくなるんじゃないか?
花背峠、運転が怖いんじゃないか??
ってまだ体験していないのでドキドキなのだけど、そのあたりも地元の方に聞くと、
「大丈夫」っておっしゃいます。
そうなの??そうなの・・・??
私の中では2月までは予定入れないゾーンにしてたのだけど・・・。

さて、どうなることやら。。。

射手座新月便のメニューです。
*チョコ&チョコベーグル
*玉ねぎのパン
*レモンのタルトレット
*全粒粉のガトーショコラ(糖分なし)
*ラズベリーとカカオニブのスコーン
*キャラメルナッツクッキー
*おからクラッカー
*小豆甘酒マフィン
*酒粕米粉ぼうろ
¥3000/1セット
12月17日発送、18日着でお送りします。

ヤマト運輸より、ゆうパックに変更になりました。
集荷の都合により、
今までは当日パンを焼いて発送→これからは前日パンを焼いて発送
になります。
焼いてからお届けまで2日かかることをご了承ください。
これからは冬季に入るのでよっぽどでない限りは通常便で大丈夫だと思いますが、もしチルド便をご希望の方にはチルド便(冷蔵)でお届けすることも可能です。(+200円)
その旨、必ずお伝えください。

ようやくオンラインショップを稼働させました。まだ商品が並んでいないものもありますが、ぜひご利用ください。
ご注文は、ショップからでもメールでもどちらでも大丈夫です。

「残り福」として内容は選べないけどちょっとサービスでお送りさせていただけるセットを考えました。
セットまでは要らない。という方にも、
1500円で1800〜2000円分ぐらいのパンや焼き菓子をお送りします。
基本的に、月の満ち欠け便のセットの内容を送らせていただきますが、内容は選べませんのでご了承ください。

残り福セット→1500円
+送料です。
*京都市内は540円、近畿は560円です。
他地域の方はお問い合わせください。

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

3回セット 3000円+送料×3回分→9000円+送料(e.x京都市内540円×3回=1620円)=10620円
5回セット ・・・=17700円
10回セット ・・・=35400円
*京都の場合の計算です。

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
夏の間はお休みをさせてもらったりもしていたのだけど、今後はお休みないようにもできるかもだし・・・。とか思って、1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更してください。

寒いけど、きりっとした空気感が気持ちの良いお天気の良い朝。
ほんと、朝の陽が癒されます。
b0057979_12031484.jpg
12月8日、環の市に出店しました。
上京もとっても寒かったけど、帰ったら・・途中から雪。
そして、朝は初積雪でした。
b0057979_12024729.jpg
b0057979_12023554.jpg
桃草舎さんのいつもスペシャル美味しいインド料理が食べれます♡
これが目的になりつつある・・・(笑)
辛いけど、美味しいです!いつも要予約なので次の3月も多分・・・。
来られる方は是非予約をー!!また、改めてご案内しますね。
b0057979_12024194.jpg
b0057979_12022074.jpg
b0057979_12025493.jpg
b0057979_12030294.jpg

焼酎漬けの「さわし柿」
まだ少し渋が抜けてなかったからもう少し。
だけど、今でも美味しいし、何より色がとても綺麗。

干し柿はもう少し先かな??
b0057979_12030879.jpg
裏の荒地を開拓。
ススキがとにかくすごいんだけど、一つ一つを「つるはし」で掘り起こして・・・。気の遠くなる作業をしてくれてます。
そして、少しずつ畝を作ってます。
b0057979_12032754.jpg
寒いし、もう今更何を植えるのか?という感じなんだけど、春がきたらすぐに植えることができるように土作り。
枯葉とか、炭とか入れてたら良いんじゃーー??って思ってます。
イチゴの苗に藁を敷きたい。
藁・・。藁ってもらえるのかな??
今度、誰かに聞いてみよう。


[PR]

by honeyant | 2017-12-10 11:50 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2017年 11月 23日

双子座満月便のお知らせ

もうすっかり冬。というぐらいの寒さです。
今年は、寒くなるのが早い気がしますが・・・。どうだろう?

山なので、やっぱり、やっぱり、雨が多いです。
そして、数日前朝にちらっと初雪!でした。

京都の街中まで30分強の距離だと思うけど、やっぱり山は違う。

まぁ、京都の街中でも今出川通りと御池通りでも全然違う天気の時もあるので山だからということもないんだけど、やっぱり雨が多いです。そして、移りやすい。さて、これからが・・・・!!!

とりあえず小さなお家だし、ストーブも暖かいのでなんとかやっていけそうな気もしています。

シュトレン焼き始めました。
同梱もできると思いますのでまたおっしゃってくださいね。

今回のメニューに入っている「ポポー」はフルーツです。
ポポーを加熱してクリームのようにしたものをタルトにしようと思っています。
ほんのりとクセのあるほろ苦さと、まったりとしたカスタードクリームのような味わいです。
花脊で採れた珍しいフルーツです。(時期もかなり珍しい。本当はもっと早い時期のものです)
b0057979_16362216.jpeg
まるでカスタードクリームみたいです。美味しい♡
b0057979_16363430.jpg
ふたご座満月便のメニューです。
*ひまわりの種のパン
*さつまいものパン
*きなこぼうろ
*ポポーとキャラメルナッツのタルト
*ドライフルーツチョコバー
*ブラックココアクッキー
*甘糀スパイスケーキ
*アーモンドスコーン
*チョコと杏のマフィン
¥3000/1セット
12月3日発送、4日着でお送りします。
*4日は「アトリエパッチワーク冬支度展」で上京区(出町)にいます。12~16時ごろ。直接お渡しもできますのでおっしゃってください。

ヤマト運輸より、ゆうパックに変更になりました。
集荷の都合により、
今までは当日パンを焼いて発送→これからは前日パンを焼いて発送
になります。
焼いてからお届けまで2日かかることをご了承ください。
これからは冬季に入るのでよっぽどでない限りは通常便で大丈夫だと思いますが、もしチルド便をご希望の方にはチルド便(冷蔵)でお届けすることも可能です。(+200円)
その旨、必ずお伝えください。

ようやくオンラインショップを稼働させました。まだ商品が並んでいないものもありますが、ぜひご利用ください。
ご注文は、ショップからでもメールでもどちらでも大丈夫です。

「残り福」として内容は選べないけどちょっとサービスでお送りさせていただけるセットを考えました。
セットまでは要らない。という方にも、
1500円で1800〜2000円分ぐらいのパンや焼き菓子をお送りします。
基本的に、月の満ち欠け便のセットの内容を送らせていただきますが、内容は選べませんのでご了承ください。

残り福セット→1500円
+送料です。
*京都市内は540円、近畿は560円です。
他地域の方はお問い合わせください。

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

3回セット 3000円+送料×3回分→9000円+送料(e.x京都市内540円×3回=1620円)=10620円
5回セット ・・・=17700円
10回セット ・・・=35400円
*京都の場合の計算です。

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
夏の間はお休みをさせてもらったりもしていたのだけど、今後はお休みないようにもできるかもだし・・・。とか思って、1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更してください。

前回の新月便のセット。

b0057979_16362944.jpg
初雪の朝。
b0057979_16370825.jpg
お散歩に行ってるようで、何かを拾いに行っている。。。
この日はむかご。と、クルミを発見!木を見つけたい!!
b0057979_16364211.jpeg
漬け込みフルーツ。
シュトレンを焼き始めました。
b0057979_16370175.jpg
小さいサイズ。とはいえ、結構大きいです。約360g。
b0057979_16371640.jpg
大きいサイズ。かなり大きいです。約750g。
このサイズは、あんまりないのだけど、やっぱりゆっくりと食べた方が断然美味しい!と思うので、一気に食べないようにー。とこのサイズを作っています。でも、大体はこのサイズが一番人気(笑)お正月にみんなで食べるから。とかもよく伺います。
b0057979_16372311.jpg
いつもお世話になっている豆とスパイスのお店「楽天堂」さんのスパイスキットを扱い始めました。いままで通り、豆の量り売りもしていますー。使いやすそうなスープ類を中心に扱い始めました。
ほんと、豆は美味しいし、豆が美味しいので簡単調理です。ぜひ、チャレンジしてみてくださいねー。
b0057979_16365569.jpeg

[PR]

by honeyant | 2017-11-23 16:51 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)