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Honey Ant

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2020年 07月 05日

日日家仕事〜水キムチ〜

夏になると本当におすすめの
「水キムチ」
適度な塩分と酸味が暑い日に体にスーッと馴染んでいく感じで飲めるし、体が癒される感じです。

冷蔵庫の中で保存できるので、作って毎日飲みたい夏の飲み物的存在です(笑)

そんなことで、
水キムチの作り方をお伝し、一緒に作ってみましょう。

お昼ご飯は、水キムチをお出汁として使った“冷やしうどん“を。
そして、山芋があるので、お豆腐と合わせて“がんもどき“も一緒に作りましょう。

作り方は本当に簡単。
ポイントだけ掴めば、自分アレンジでおうちにある素材で作れます。
ぜひ、水キムチを作って暑くなるであろう夏を乗り越えてください!!

ご希望であれば糠床もつけれます。おっしゃってくださいー。

鞍馬駅まで送迎します。先着3名様。
10時30分に鞍馬駅になります。
自家用車も大丈夫です。

【日日家仕事〜水キムチ・7月〜】

【日時】7月14日(火)11時〜15時
【場所】Honey Ant 左京区花背大布施町411
【参加費】3500円(水キムチ、ランチ代含む)
【持ち物】水キムチ(液体)約500〜1000ccを持ち帰れる保存容器ジップロックなどに入れてタッパーや、瓶など。糠床する場合は、その保存容器もお持ちください。
暑くなるかと思うので保冷バッグをお持ちください。
【お申込み】honeyant02@me.com

水キムチ。
この時は赤蕪や赤玉ねぎを入れたのでピンク色のエキスができました。
日日家仕事〜水キムチ〜_b0057979_14051125.jpeg
冷やしうどん。
本当に簡単に作れるのでおすすめです!
日日家仕事〜水キムチ〜_b0057979_14044600.jpeg





by honeyant | 2020-07-05 14:06 | 日々家仕事(にちにちいえしごと) | Comments(0)


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