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Honey Ant

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2020年 06月 02日

日日家仕事〜梅仕事〜6月

こちらの家仕事は梅の到着日程と予定が合わず、キャンセルとなりました。残念ーー。
農作物と日程を合わせるのは本当に難しいです。
楽しみに待っていただいていた方、すみませんでした。

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梅シーズン突入です。

去年、ちょうどこの梅仕事から毎月の手仕事、家仕事を始めさせてもらいました。4月5月とお茶や山椒などなど家仕事が重なって、みんなでやったら楽しいんじゃないかなー?と思ったのがきっかけで始めたのだけど、今年も結局再開は梅仕事から・・・。

そして・・・、
毎年のことだけど、梅は和歌山県の樹熟梅を使います。
樹の上で熟したものを送ってくださるので、いつ届くかわからない(汗)

去年は、タイミングよく青梅と黄梅が同時に、ちゃんとその日程で届いたのですが、少し無理してもらった感もあり。。。
今年はどうなるかなー??

一応、14日着でお願いしてます。もし14日着だったら15日開催かなー?
もし遅かったら22日着で23日開催かなー??
はたまた・・・・・・??

です。
そして、もしかしたら、今年は青梅と黄梅が別で到着するかもです。
なので、青梅で梅シロップや梅エキス、梅酒、梅味噌、梅醤油などなどを仕込みたい!でしたら青梅が届く時に。
梅干しを作りたい!でしたら、黄梅が届く時にお越しいただくことになります。
これもまだ未定ですー。。

植物たちは日照や雨など天候に左右されるので、本当に読めない。
農家さんにも迷惑をかけれない・・・(忙しい時にあまり無茶言えない(汗))と思ってるので、
一応、家仕事しますね。とご案内はさせてもらうのだけど、日程は未定です。。

日程が決まり次第、すぐにご案内します!
とりあえず、詳細だけ。。去年と同じです◎
ちなみに、去年の梅仕事のご報告ブログです→

【日日家仕事〜梅仕事6月〜】

【日時】6月未定日 11時〜15時
【場所】Honey Ant 左京区花背大布施町411
【参加費】500円
【材料費】無農薬樹熟南高梅1500円/1キロ カンホアの塩80円 /100g
【ランチ】1000円(要予約)
【お申込み】honeyant02@me.com

こんな情報で申し込めるか!という感じですが・・・(汗)
とにかく、ご案内だけ。
もし、気になるなーという方がご連絡ください!日程が決まり次第、連絡させてもらいますね。


去年の梅。今年も同時に来てくれたら最高◎
この樹熟の梅は本当甘い香りで美味しいのです。
日日家仕事〜梅仕事〜6月_b0057979_15450518.jpeg



by honeyant | 2020-06-02 15:46 | 日々家仕事(にちにちいえしごと) | Comments(0)


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