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Honey Ant

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2020年 03月 26日

小島先生自然療法WS@Honey Antご報告

冬の間はお休みしていた小島カイロプラクティックの小島先生の自然療法のWSが久しぶりに開催されました。
今日は日差しが暖かく、終始穏やかな感じで楽しく和やかな会でした。

蒟蒻芋をすり下ろして蒟蒻づくり。
その蒟蒻を使って蒟蒻湿布体験。

もちろん、蒟蒻の試食もあります◎

冷えてるなーとか、ちょっと調子悪いな。と病院に行くまでもなさそう。と思うような時にもちょっとしたお手当を知ってると、ちょっと安心。
そして、何より気持ち良いなー。が心地よいです。

小島さんの試食は毎回どんどん増えていって、もう何をどうやって食べたら良いのやら・・・。ぐらい毎回楽しませていただいてます。
探究心が半端ない。

そんなことで、W.S後のご飯を作らせていただきました。
遠いところ、近いところと、ご参加ありがとうございましたー。。

小島さんが菊芋と蒟蒻芋の種芋を持ってきてくださったので早速畑に植えました◎
来年にはこんにゃくが作れるぐらいの4年目の蒟蒻と、プラスαで毎年収穫できる予定です!
わーーい!!

菊芋も楽しみです◎
次は何かな??
またご案内させていただきますねー。

ご参加くださった方、本当にありがとうございました!



今日使った蒟蒻芋。
ものすごく大きいです。
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1年目、2年目、3年目と毎年秋に収穫して春に植えてどんどん大きくしていくそうです。
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蒟蒻芋を皮ごとすり下ろし。
予想に反してサーモンピンク!!!
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混ぜます。がんばります。
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石灰を入れたら蒟蒻らしい色と香りが!!!

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この時点ではもう蒟蒻になってました。
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そして湯がく。
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美味しいこんにゃくが出来上がりました。
作り立ての蒟蒻と、灰で作った蒟蒻の食べ比べ。灰で作った蒟蒻は口当たりがぷるんとなんとも言えない感じで本当にわらび餅とかそんな食感でした。
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左側が灰でアク抜きした蒟蒻。
右側が作り立ての蒟蒻。
そして、周りの瓶たちが小島さん作のあれこれ調味料。


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今回頂いた蒟蒻芋。
大きいのは秋に収穫したら冬には蒟蒻になる予定。
その他は数年計画◎
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雑草化して本当に困るという噂の菊芋。
それでも菊芋好きなので嬉しい◎
邪魔にならない場所に植えました。
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植えてもらってる間に、蔓を引っこ抜いて作ってみました。
意外に可愛くできて満足◎
多分、あけびのツルなので今度ちゃんと見てみようと思います。
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お花は、満開の梅。
嬉しくなってお店のチャイムの上に飾りました。
今度はカゴとか編みたい!!
蔓をちゃんと整理してみたいと思います。(畑にたくさんあるのです・・・)
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by honeyant | 2020-03-26 20:35 | W.Sなど | Comments(0)


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