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Honey Ant

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2019年 11月 16日

花背でお料理教室〜11月・お菓子〜ご案内

10月は雨続きだったのに、11月に入ったら晴れ(しかも快晴)が多いような・・・?
日中は、本当にぽかぽかと暖かく気持ち良いお天気が続いてます。そのぶん、朝晩はしっかりと冷え込んでストーブが大活躍。

この辺りは薪を使ってる方が多いから、もくもくと煙があちこちから見えます。

今月のお菓子教室は”紅玉りんご”。
あれこれと作りたいものがたくさんだけど、リクエストもあったので”タルトタタン”にしました。

キャラメルでりんごを煮て、焼いて、さらに生地を載せて焼いて・・・。と、時間はかかりますが、手はそんなにかからずです。通常使うお砂糖(とバター)の量が半端ないですが、少し控えめにビーガンで作りますね。
翌日食べたいので、1台は焼いておきます。それを最後に試食。
12cmぐらいの紙型で焼いてもらってお持ち帰り予定です。

時間がかかるので今回は11時からスタートでランチ付きになります。

空いた時間で何か楽しいこともできたら良いなーって思ったり。です。

是非是非、ご参加くださいねー。
ぜひぜひ一緒に作りましょう〜。

鞍馬駅まで送迎します。
自家用車も大歓迎です。駐車場あります。

【日時】2019年11月27日(水)11:00~15:00
【参加費】4800円/お一人様(ランチ、試食、12センチのケーキお持ち帰り込み)
【場所】左京区花背大布施町 Honey Ant 叡山電鉄鞍馬駅まで送迎します(鞍馬駅10時30分ごろ)。
自家用車も歓迎です。駐車場もあります。
【定員】4名
【持ち物】エプロン、手拭きタオルなど
【お申込み】honeyant02☆me.com ☆→@に変更してください。送迎の有無もご連絡ください。

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by honeyant | 2019-11-16 17:14 | お料理教室受付 | Comments(0)


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