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Honey Ant

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2019年 10月 18日

10月のお料理教室、家仕事のご案内

あっという間に時が過ぎてく・・・。ということで
いつもギリギリのご案内で申し訳ございません!!!(汗)

10月の花背でのお料理教室〜お菓子〜のご案内です。

旬の味覚のフルーツのタルト。
万が一、なかったら・・・、
ナッツのタルトも美味しいのです◎

どんな風にもアレンジ自在の基本のタルトを作ります。
12cmタルトをお持ち帰りです。

鞍馬駅まで送迎します。
自家用車も大歓迎です。駐車場あります。

【日時】2019年10月23日(水)13:00~16:00
【参加費】3800円/お一人様
【場所】左京区花背大布施町 Honey Ant 叡山電鉄鞍馬駅まで送迎します(鞍馬駅12時30分ごろ)。
自家用車も歓迎です。駐車場もあります。
【定員】4名
【持ち物】エプロン、手拭きタオルなど
【お申込み】honeyant02☆me.com ☆→@に変更してください。送迎の有無もご連絡ください。

そして、
【日日家仕事〜畑の韓国唐辛子でキムチ作り〜】
今年も豊作!韓国唐辛子が真っ赤になりました◎
韓国唐辛子は辛いだけではなくて旨味も甘みもあって美味しいです。
辛口と甘口の2種類を育ててるので(混ざっててもうよくわからないけど・・・)
その唐辛子を使ったキムチ作りです。
Honey Antの畑は無農薬無肥料(放ったらかし栽培の自然農。タネは1年目タネの森さんから購入。2年目自家製種取りの種です。)山の過酷な環境を乗り越えた(笑)韓国唐辛子でキムチ作りをしましょう。色々な素材は使わず、シンプルに甘麹ベースで作ります。
ついでに!?
白菜のぬか漬けも作れます◎ご要望の方は教えておいてください。

【日時】2019年10月30日(水)10:00~16:00
【参加費】500円/お一人様 材料費(別途)白菜1/2ぐらいつけて1000円〜1500円ぐらいだと思います。
【ランチ】1000円/お一人様(要予約12時ごろからランチタイムです)
【場所】左京区花背大布施町 Honey Ant 叡山電鉄鞍馬駅まで送迎します(10時30ふん鞍馬駅)です。
    自家用車も歓迎です。駐車場もあります。
【持ち物】エプロン、手拭きタオルなど
【お申込み】honeyant02☆me.com ☆→@に変更してください。送迎の有無もご連絡ください。
      ざっくり、白菜をどれぐらい漬けたいかを教えておいてください。
      1個丸々とか、1/2個分、1/4個分とか・・・。白菜のぬか漬けも作れます◎

皆さまのお申し込み、おまちしておりますー。
うちの畑の周りにムカゴが沢山。
時間があればとってお持ち帰りくださいー。山の恵み◎





by honeyant | 2019-10-18 21:17 | お料理教室受付 | Comments(0)


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