Honey Ant

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2018年 07月 08日

7月のお料理教室

先日からの豪雨でたくさんの被害をツイッターなどで見ていて、本当に辛い日々です。
私の親戚、友人、家族の方々がたくさんいる場所でもあり、そんなことも辛さを増します。

たくさんのご心配のメールをいただきまして、ありがとうございます。
うちは、河川というより、土砂崩れが心配でしたが今のところ問題なく過ごせています。

花背峠は鞍馬から先が道路の崩落があるようで、復旧に時間がかかりそうですが、
周山経由で街に出ることもできます。

でも、相当な雨量だったと思うので地盤が緩んでいるだろうし、
針葉樹ばかりの森林も普段でも危険箇所が多いのに、このようなことでさらに心配な感じです。

針葉樹の植樹問題も、本当にあちこちに大きな被害損害を出していて
今でも色々な場面での問題が出ているので今後、本気で山のことを考えて行動していかないといけないのだろうなと感じます。

と、かなり話が逸れましたが・・・(汗)

7月のお料理教室のメニューが決まりましたのでご案内です。

7月14日(土)11:30~14:00
山の中の小さな家でのお料理教室@Honey Ant
今月は『タイ料理』です!
・グリーンカレーペーストから作るグリーンカレー
・キュウリのサラダ
・夏野菜のココナッツスープ
・生春巻き(甘糀スイートチリソース)
・ココナッツと米粉のパンケーキ
・ジャスミンライス(湯取り法)
の予定です。
【日時】2018/7/1411:30~14:00
【場所】Honey Ant 左京区花背大布施町411
【参加費】3500円/お一人様
【持ち物】エプロン、ハンドタオル
【ご予約・お問い合わせ】info☆honeyant.jp  ☆→@に変更してください
*先日の豪雨で花背峠通行止のため、京都バスが運休されています。お車でお越しの方は気をつけてお越しください。

7月18日(水)・21日(土)11:00~14:00
野菜と乾物お料理教室@すみれや
今月は『インド料理』です!
・野菜のカレー(北インド風)
・豆カレー(南インド風)
・パロータ
・野菜のカチュンバル
・もちきびのミルク粥
の予定です。
【日時】2018/7/18.21 11:00~14:00  *21日(土)は満席のため、キャンセル待ちになります。
【場所】すみれや 京都市左京区田中里ノ前町49-1
【参加費】3800円/お一人様
【持ち物】エプロン、ハンドタオル
【ご予約・お問い合わせ】すみれやさんH.P→  
            すみれやさんフェイスブックイベントページ→


アジア料理好きすぎて、メニューを絞るの必死でした(笑)
最低限のスパイスでお家でもやってみようと思うお料理を作りたいと思います。

皆様にお会いできることを楽しみにお待ちしております!





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by honeyant | 2018-07-08 20:53 | お料理教室受付 | Comments(0)


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