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2017年 12月 09日

野菜のこと

【野菜のこと】
上京区に住んでいた時は、ほとんどを歩いて5分もかかるかどうかの「京野菜の佐伯さん」で購入させてもらっていました。

どうしてもなくなる時期、端境期があるのでその時は、烏丸鞍馬口にある「食彩市場」さんで。
食彩市場さんは農家さんのこと、野菜のこと、畑のことをしっかりと伝えてくれるので本当に野菜を選んでいても楽しいです。

そんなことで、上京区にいた頃はお野菜を確保できる場所があって、あちこちで購入することができたのだけど、その、あちこちで購入するという行為自体がだんだんと違和感も覚えてきたりし始めてました。(良い野菜を求めて車を走らせたり、時間的な無理をしたり・・・)

できるだけ、遠い場所、他府県のお野菜は極力避けて、京都産、滋賀県産、できれば近畿圏内のお野菜を選んでいました。
近郊のお野菜が良いと思ってたからです。

花脊には、お野菜を作ったりなどを実際体験してみて色々な気づきがあるのだろうなと思って来たのがほとんどの理由なのですが、まだきて2ヶ月。
荒地の開墾(開拓)からなのでもちろん、お野菜はできません。

イベントや、お弁当を作ったり、レッスンがあった時に、お野菜がないのでは??とかなり不安があって、やっぱり京都に買いに走らないといけないのか・・・??とか思ってたら、

なんと・・・・・、

びっくり。車で花背側に10分。
花gri耕房さんが。
京北側に車で10分。
耕し歌ふぁーむさんが・・・。

しっかりと今の農と、これからの農業、種、農薬、色々なことをしっかりと考え、伝えていって実際に作られている方々がこんなにも近くに2件も!!!

本当、自分でもびっくりです。
ありがたくて。

そんなことで、花脊に来たら、より地の野菜を、生産者から直接いただけることになりました。

春になったらうちの畑も少しは動かせるかもだし、そうなったらもっともっと充実しそう!・・・かな??

とにかく、そのことが嬉しくて本当に良かったです。

大阪から京都にお店(カフェ)をするために来た時、大阪時代から楽天堂さんで豆は買ってたので、豆は楽天堂さんで購入しようとずっと思ってて、調べたらまさかの歩いて5分!!

しかも、佐伯さんとこも近かったりと・・・。上京区でも相当びっくりしてたけど、花脊でも困ることは何もないです。
本当、ありがたい。

色々なこと、花脊のことも、野菜のことも、なんの知識もないのに田舎に来てしまったことも伝えていけたら良いな。って思っています。

いつも思うけど、
人それぞれの感覚や価値観が違う。
求めるものが寄ってくる。
それをつかむことができたらきっと心地よい生活になるのだろうなって思っています。

きっと、他の方が見たら私たちの生活は「便利、豊か、おしゃれ」ではないかもしれない。

けど、私にとっては、やっぱり今望むものが全て形になってくれてる気がしています。

本当、良かった。

ふと、お野菜のことを書こうと思ったのだけど、そのことを書く前に文が長くなったのでお野菜は写真だけ・・・。
元気で綺麗なお野菜たち。
本当、感謝でしかないです。
お野菜たちも今後、伝えたり、実際に食してもらえるようにしていきたいなと思っています。

ちなみに、今のW.Sやイベントはこちらのお野菜をほぼ100%で作らせていただいています。

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by honeyant | 2017-12-09 22:11 | Comments(0)


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