2009年 08月 10日
8月15日(土)知恩寺の手作り市に出店です☆暑そうですね~熱中症対策万全で是非遊びに来てくださいね。 ベーグルメニュー ☆プレーン ☆Wレーズン ☆かぼちゃ←蒸したかぼちゃを生地に練りこんでます。 ☆バナナ←今回はドライバナナのみ使用。またやってしまった今年はまっているバナナ。 ☆パイナップル 以上は1つ¥180です。 セットにしては持って行かないですがどれでも5個で¥800です☆ ☆いちじくとくるみ←いちじくの季節ですね~。濃厚な甘みとプチプチ食感が美味しいです。 ☆トマト&バジル←やっぱりトマトですね。夏はトマトで美人へ!!(老化防止になるそうです) ☆シナモン&コーヒー←香りが抜群好き♪シナモンもコーヒーもたまらなく好き♪なのでコレは最強のコンビです。ぜひっ! ☆とうもろこし←コーングリッツ入りのツブツブ食感ととうもろこしのジューシーな粒が美味しい!!! ☆しおぶた←おっ!?ひらがなにすると何のことやら・・・?塩・豚です。しおぶた。 最近作るのにはまってます。豚肉を塩で締めて水分を抜き、豚肉特有の脂分を旨みに変えちゃいます。コレを焼いてプレーン生地に入れちゃいます。おっ!?コレは美味しいよ。生ハムやベーコンまではしないけど塩豚は本当に便利&美味しいのでオススメです。 ☆ブルーベリー&ヨーグルト←仕込み水の代わりにヨーグルト。で酸味を・・・、ブルーベリーでコクのある旨みを。 上記6点は1つ¥230 3つずつセットで¥600です。 後は、 人気のベーグルラスク、スコーンとレリッシュの焼き菓子も持って行きます☆ ひんやりヨーグルトケーキも持っていけたら持って行こう♪と思ってます。 狙うはいつもの場所 お多福コーヒーさんの斜め向かいまにまっく石鹸さんの隣です! 皆様ぜひぜひ遊びに来てくださいね~。 次の日16日は送り火の日。北野白梅町にあるcafe HoneyAntから見える「左大文字」を見ながらゆったり大人の夏祭り、屋台をしますっ!美味しいワインとお料理と。そして静かに、でも迫力ある送り火を堪能できます。是非遊びに来てくださいね。
by honeyant
| 2009-08-10 23:44
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