Honey Ant

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2018年 08月 31日

8月のスケジュールです。

Honey Antのホームページは再開しました。
オンラインショップも充実してきました◎
どうぞよろしくお願いします。。
こちら→
実店舗(花脊)の開店日やアクセスなどホームページに載せています。
不定休になりますので、確認してお越しください。
お店の予定はこちらをご確認ください。→

8月の予定です。随時更新されます。また、この記事は8月中は一番上にUPできるようにしてます。
詳しくは各記事を見ていただくか、お気軽にお問い合わせください。

*8月の「月の満ち欠け便」はお休みさせていただきます。
9月の再開はまたご案内しますね。

「ーー」の部分は、予定ありなのでレッスンなどの受付はできません。ご了承ください。

1日(水)
2日(木)10:00~16:00くさの地蔵縁日@安楽寺
3日(金)
4日(土)ーー
5日(日)10:00~15:00久多の里山祭り@久多の里
6日(月)ーー
7日(火)
8日(水)12:00~ 花背であそぼ”ハギレで台所小物を作ろう”1日目
9日(木)~15:00 花背であそぼ”ハギレで台所小物を作ろう”2日目
10日(金)
11日(土)
12日(日)
13日(月)
14日(火)12:00~15:00プライベートレッスン
15日(水)
16日(木)
17日(金)
18日(土)11:00~14:00乾物とお野菜のお料理教室@すみれやさん
19日(日)
20日(月)11:30~14:00お料理教室@Honey Ant 
21日(火)
22日(水)11:00~14:00乾物とお野菜のお料理教室@すみれやさん
23日(木)ーー
24日(金)ーー
25日(土)10:00~15:00花背ワンダーマーケット@山村都市交流の森
26日(日)ーー
27日(月)
28日(火)
29日(水)
30日(木)11:00~14:00プライベートレッスン
31日(金)

会員様はプライベートレッスン(訪問レッスン)を受け付けています。
お問い合わせください。

特別な機材や特別に広い場所ではなく、普通の台所で少人数で一緒にお料理します。
お家に帰ってもやってみよう!と思えるレッスンを心がけております。
個人ならではのご希望もお伺いできるかもしれませんのでお気軽にご相談下さいね。
基本的に玄米菜食、ヴィーガン食になります。卵、乳製品、お魚お肉など、一切使用しておりません。

上弦、下弦の月を目安に月の満ち欠け便のご案内と入荷情報、教室案内のメルマガを出しています。
ご希望の方はお気軽にご連絡くださいね。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更して下さい。

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# by honeyant | 2018-08-31 23:59 | 1ヶ月のスケジュール | Comments(0)
2018年 07月 31日

7月のスケジュールです。

Honey Antのホームページは再開しました。
オンラインショップも稼動しました。
どうぞよろしくお願いします。。
こちら→
実店舗(花脊)の開店日やアクセスなどホームページに載せています。
不定休になりますので、確認してお越しください。
お店の予定はこちらをご確認ください。→


7月の予定です。随時更新されます。また、この記事は7月中は一番上にUPできるようにしてます。
詳しくは各記事を見ていただくか、お気軽にお問い合わせください。

花脊に引越し完了しました。詳細ブログです。
落ち着くまで少しずつ、できることを再開&始動していくつもりです。
今現在、新規会員様登録は受け付けておりません。

「ーー」の部分は、予定ありなのでレッスンなどの受付はできません。ご了承ください。

1日(日)
2日(月)
3日(火)
4日(水)
5日(木)ーー
6日(金)ーー
7日(土)ーー
8日(日)
9日(月)
10日(火)ーー
11日(水)ーー
13日(金)蟹座新月(日食)
14日(土)11:30~14:00お料理教室@Honey Ant     
15日(日)
16日(月)
17日(火)11:00~14:00プライベートレッスン
18日(水)11:00~14:00乾物とお野菜のお料理教室@すみれやさん
19日(木)
20日(金)ーー
21日(土)11:00~14:00乾物とお野菜のお料理教室@すみれやさん
22日(日)
23日(月)
24日(火)
25日(水)ーー
26日(木)ーー
27日(金)ーー
28日(土)水瓶座満月(月食)
29日(日)
30日(月)12:00~15:00プライベートレッスン
31日(火)

会員様はプライベートレッスン(訪問レッスン)を受け付けています。
お問い合わせください。

特別な機材や特別に広い場所ではなく、普通の台所で少人数で一緒にお料理します。
お家に帰ってもやってみよう!と思えるレッスンを心がけております。
個人ならではのご希望もお伺いできるかもしれませんのでお気軽にご相談下さいね。
基本的に玄米菜食、ヴィーガン食になります。卵、乳製品、お魚お肉など、一切使用しておりません。

上弦、下弦の月を目安に月の満ち欠け便のご案内と入荷情報、教室案内のメルマガを出しています。
ご希望の方はお気軽にご連絡くださいね。

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☆→@に変更して下さい。

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# by honeyant | 2018-07-31 23:59 | 1ヶ月のスケジュール | Comments(0)
2018年 07月 29日

花背であそぼ2018 その2

花背に遊びに来てもらいたいなー。と私は思ってるし、
花背に遊びに行きたいなー。。というのも伺うので、

そんなことで、是非是非遊びに来て下さい◎
と、せっかくだし避暑を兼ねて8月に!と
8月8日(水)、9日(木)
に計画しました◎
(*今年は花背も特別暑いようで避暑にはならないかも・・・。と思っています。うちもハナレもクーラーなしです。気をつけてくださいー)

何をするというわけでもないのだけど、何もないときっかけがないので
毎月開催の手縫いの会の令子さんに来てもらって
「ハギレを使って台所用品を作ろう」
というテーマなんだけど、もちろん何を作っても大丈夫◎

お子様リクエストの「リカちゃん人形の洋服を作りたい!」も応えてくださいますー。
そんなことで、鍋つかみや鍋敷きなどを作っても良いし、自分の服を作っても良いし、リカちゃんの服を作っても良いです!

そして、もちろん、縫い物をしなくても大丈夫。
ボーーッと山を見たり、川に入ったりもできるかな??
8日は、若石足療 ツキトタネのツキさんが参加されるので足モミ体験もできますー。

そんなことで、
花背という場所に遊びに行きたいなー。
自然の中でぼんやりしたいなー。
手縫いの会参加したいなー。
とか、そんなざっくりした感じで是非是非ご参加くださいね。

お昼ご飯は令子さんリクエストなので両日ともカレーです(笑)
8日はインドカレー、9日はタイカレー
8日の夜は簡単ベジBBQです。

おやつタイムも考え中ー。
(多分、8日がテングサから作るところてん(あんみつ)、9日は湧き水で冷やしたスイカ(か、手に入らなければトマト(笑))予定です
)なぜなら、私が食べたいから・・・。
最近の私のハマってるおやつです。

ご飯、おやつのみのご参加ももちろん大歓迎ーです!

是非是非、皆様遊びにお越しくださいねー。

【花背であそぼ2018】
日時:2018/8/8(水)・9(木)

8日 会場:Honey Ant(花背大布施町)
12時ごろ~ ランチタイム(インドカレー予定)
13時ごろ~ 手縫いの会など
16時ごろ〜 ゲストハウスHANA-Reに移動
17時ごろ~ 簡単ベジBBQ
庭を見ながらのお風呂や、花火!?とか・・。

9日 会場:HANAーRe(花背別所)
8時ごろ~朝ごはん
9時ごろ~手縫いの会など
12時ごろ~ランチタイム(タイカレー予定)
13時ごろ~手縫いの会など
15時ごろ解散予定

参加費:昼ごはん&夜ご飯 1000円(要予約)
    朝ごはん 500円
手縫いの会 1000円(1日)/1500円(2日)
宿泊 2000円(お布団1組ぶん)(要予約)
足もみ体験1500円/20分(8日のみ)

場所:
8日12:00~16:30 Honey Antアクセスはこちら→ 京都バスは「大布施」下車です。
8日17:00~9日~15:00 ゲストハウスHANA-Re(下記参照) 京都バスは「花背高原前」下車です。

ご予約、お問い合わせは
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。


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# by honeyant | 2018-07-29 18:07 | W.Sなど | Comments(0)
2018年 07月 20日

水瓶座満月便のご案内

暑い日が続きますね。。
山間部花背でも、日中は相当暑いです。

そんなことで、やはり8月は月の満ち欠け便をお休みさせてもらうことにしました。

7月28日(土)水瓶座満月便の発送後は予定では9月から始めたいと思っていますが、
また、8月の後半ぐらいにご案内しますね。

水瓶座満月便のメニューのご案内です。
・地粉のカンパーニュ1/4
・ライ麦とひまわりのパン
・そば粉のクッキー
・ドライトマトのスコーン
・バナナとココナッツのタルト
・ドライフルーツケーキ
・カルダモン風味のアーモンドケーキ
・アーモンドのチュイール
・かぼちゃマフィン
¥3000(税抜き)/1セット
7月27日(金)発送、28日(土)着でお送りします。
花脊でのお渡しは27日か28日になります。

全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

ゆうパックでのお届けとなります。
集荷の都合により、
今までは当日パンを焼いて発送→これからは前日パンを焼いて発送
になります。
焼いてからお届けまで2日かかることをご了承ください。
夏場は冷蔵便での発送となります。(+200円)

ご注文は、ショップからでもメールでもどちらでも大丈夫です。
新しくボディクレイの粘土商品なども同梱できます◎

「残り福」として内容は選べないけどちょっとサービスでお送りさせていただけるセットを考えました。
セットまでは要らない。という方にも、
1500円で1500〜1800円分ぐらいのパンや焼き菓子をお送りします。
基本的に、月の満ち欠け便のセットの内容を送らせていただきますが、内容は選べませんのでご了承ください。

残り福セット→1500円(税抜き)
+送料です。
*京都市内は540円、近畿は560円です。(夏季は+チルド代200円)
他地域の方はお問い合わせください。

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

3回セット 3000円+送料×3回分→9000円+送料(e.x京都市内540円×3回=1620円)=10620円
5回セット ・・・=17700円
10回セット ・・・=35400円
*京都の場合の計算です。

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
夏の間はお休みをさせてもらったりもしていたのだけど、今後はお休みないようにもできるかもだし・・・。とか思って、1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。




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# by honeyant | 2018-07-20 20:38 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2018年 07月 08日

7月のお料理教室

先日からの豪雨でたくさんの被害をツイッターなどで見ていて、本当に辛い日々です。
私の親戚、友人、家族の方々がたくさんいる場所でもあり、そんなことも辛さを増します。

たくさんのご心配のメールをいただきまして、ありがとうございます。
うちは、河川というより、土砂崩れが心配でしたが今のところ問題なく過ごせています。

花背峠は鞍馬から先が道路の崩落があるようで、復旧に時間がかかりそうですが、
周山経由で街に出ることもできます。

でも、相当な雨量だったと思うので地盤が緩んでいるだろうし、
針葉樹ばかりの森林も普段でも危険箇所が多いのに、このようなことでさらに心配な感じです。

針葉樹の植樹問題も、本当にあちこちに大きな被害損害を出していて
今でも色々な場面での問題が出ているので今後、本気で山のことを考えて行動していかないといけないのだろうなと感じます。

と、かなり話が逸れましたが・・・(汗)

7月のお料理教室のメニューが決まりましたのでご案内です。

7月14日(土)11:30~14:00
山の中の小さな家でのお料理教室@Honey Ant
今月は『タイ料理』です!
・グリーンカレーペーストから作るグリーンカレー
・キュウリのサラダ
・夏野菜のココナッツスープ
・生春巻き(甘糀スイートチリソース)
・ココナッツと米粉のパンケーキ
・ジャスミンライス(湯取り法)
の予定です。
【日時】2018/7/1411:30~14:00
【場所】Honey Ant 左京区花背大布施町411
【参加費】3500円/お一人様
【持ち物】エプロン、ハンドタオル
【ご予約・お問い合わせ】info☆honeyant.jp  ☆→@に変更してください
*先日の豪雨で花背峠通行止のため、京都バスが運休されています。お車でお越しの方は気をつけてお越しください。

7月18日(水)・21日(土)11:00~14:00
野菜と乾物お料理教室@すみれや
今月は『インド料理』です!
・野菜のカレー(北インド風)
・豆カレー(南インド風)
・パロータ
・野菜のカチュンバル
・もちきびのミルク粥
の予定です。
【日時】2018/7/18.21 11:00~14:00  *21日(土)は満席のため、キャンセル待ちになります。
【場所】すみれや 京都市左京区田中里ノ前町49-1
【参加費】3800円/お一人様
【持ち物】エプロン、ハンドタオル
【ご予約・お問い合わせ】すみれやさんH.P→  
            すみれやさんフェイスブックイベントページ→


アジア料理好きすぎて、メニューを絞るの必死でした(笑)
最低限のスパイスでお家でもやってみようと思うお料理を作りたいと思います。

皆様にお会いできることを楽しみにお待ちしております!





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# by honeyant | 2018-07-08 20:53 | お料理教室受付 | Comments(0)
2018年 07月 04日

"花脊であそぼ 2018夏”

花脊って、本当に何もないのだけど・・・(笑)
でも、この何もないのが、他所から来た私たちには本当に心地よくて。。。

峠で囲まれた山間部で街から向かうのにまぁまぁな峠を越えないといけない・・・。

トンネル計画もなかなか進まずー。。
なんだけど、
私からしたら、トンネルができたら本当に便利になるとは思うけど、でも、できなかったからこそ守られている感じもあるなーとも思います。(トンネルができたら相当便利だけど・・・)

まぁ、地形的にもひらけた場所が少ないので大型施設などが作りにくいというのもあるとは思うのだけど・・・。

山間部や田舎に行っても、大型施設や商業用施設、レジャー施設や、焼却場など以外に人の手が入っていることって多いと思うけど、
花脊は良くも悪くもそう行った施設がない。。。

コンビニはもちろん、スーパーも商店もないし、ご飯を食べるところは数件あるけど、土、日営業か、要予約。
郵便局もガソリンスタンドもないのです。

そんなことで、ないものはないのだけど、
住んでみて、やっぱり豊かな自然と・・・豊かな自然・・・&厳しい自然もだけどー。。(苦笑)
と、自然しかないのだけど・・・。

しかもこの自然が街中からバスで1時間ほどであるっていうのがすごいなーっていつも思います。
なんどもいうけど、京都市内左京区です。

そんなことで、是非是非、花背に遊びに来て欲しい!ということで、
やっぱり、夏は涼しい!避暑!を体験してもらいたいなー。。

そして、せっかくなら宿泊で朝の空気をぜひ味わってもらいたい!!
ほんと、朝がとにかく気持ちが良いのです◎

そんなことで、毎月開催してもらっている
日日家仕事の令子さんと一緒に
花背に来て、
ご飯を食べたり、散歩に行ったり、手縫いの会(ハギレ会)などをしてのんびりと過ごしましょうー。
という企画が出て来ました。
タイミング良ければ、足揉みなどの講習や、体験などもあるかもです!

これといって、何をすると考えているわけではないのですが、
ハギレを持ち寄ってキッチン小物を作る。
をメインに、もちろん、ご自身の作りたい作品を作ってもらっても大丈夫です◎

ご飯は、1日目ランチはインドカレー、2日目ランチはタイカレーを予定しています。
夜はお野菜をカットして外でBBQとかできたら良いなー。とざっくり考えています。

手縫いの会に参加してもしなくても良いし、ご飯だけ食べに来てもらっても良いし、
適当に拠点にしてもらって遊びに行ってもらっても良いです。

ざっくり、のんびり、適当にーー。
田舎のおばあちゃん家に遊びに来る感じでお越しください。

***************************************
以下、フェイスブックイベントページより。


街中より5度ぐらい気温の低い山間地域、花脊に遊びに来てください!
ハギレでキッチン小物を作ったり、カレーを作ったり、ベジBBQをしたり、散歩したり、畑から野菜を摘んでお料理したり・・・。 川辺にも行けるかな??

子供達も、是非是非◎
夏は、本当に気持ちが良いです。

決まってること・・・
8日(水)12時〜ランチはカレーです。
一緒に作りたい方は10時ごろにお越しください。
食べたい方は12時ごろに。

叡山電鉄鞍馬駅まで2名送迎できます。(11時ごろ)

午後からはお散歩に行っても良いし、
ハギレでキッチン小物を作ったりもできます。

夜は、ベジBBQ予定です。
みんなでお料理しましょう。
野菜の収穫(があればだけど・・・)
で、麹を使った数種類のタレを使ってみんなで焼いてみんなで食べて・・・。

夜は、雑魚寝です。
クーラー知らずで涼しいくらいかも??

翌日9日(木)も午前中はハギレでキッチン小物作りなどなど。
ランチは、タイカレー予定です。こちらも作りたいの方は是非ご一緒に。
ランチの後は、お散歩行ったりまだまだハギレで何かを作ったり。
畑で何かしたい!の方は是非雑草取りを!!(笑)

他にも何かできるかな??
みんなで集まって自然の中でおしゃべりしながら、手仕事したり、お料理したり。。

ハギレの会のみの参加もお料理を作るだけでも食べるだけでも、
泊まりでも、日帰りでも、山や川で遊ぶだけでも大丈夫です。
京都の街中から約一時間、手付かずの自然が多く残る花脊へ是非遊びにお越しください。

何もしなくても、そこにいるだけでぼーっとできます◎

【参加費】
・ハギレの会 1000円
(2日間で1500円)
・朝食 500円
・ランチ 1000円
・夜ご飯 1000円
・宿泊 2000円(みんなで雑魚寝です。)

 お子様ご参加の場合は、ご相談ください。

詳細が決まり次第随時更新予定です。

お申し込み、お問い合わせは
honeyant02☆me.com
☆→@に変更してください。






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# by honeyant | 2018-07-04 16:43 | 日々家仕事(にちにちいえしごと) | Comments(0)
2018年 07月 04日

蟹座新月便のご案内

関東では異例の速さでの梅雨明けでしたね。。

今日の花背は雨ですが、数日前の晴れの日は本当に夏??梅雨明けた?と思うような青空が広がっていました。
今年の夏はどんな気候になるのだろう??

蟹座新月便のメニューのご案内です。
・いちじくとくるみのパン
・レーズン酵母 ドライトマトのフォカッチャ
・オレンジのマフィン
・酒粕とディルのクラッカー
・米粉のフロランタン
・レモン風味の甘糀米粉ケーキ
・パイナップルとココナッツスコーン
・黒糖ときなこのサブレ
・南高梅と白花豆のタルト
¥3000(税抜き)/1セット
7月12日(木)発送、13日(金)着でお送りします。
花脊でのお渡しは12日か13日になります。
街中でのお渡しは、手縫いの会で上京区におりますので12日に直接お渡しも可能です。


全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

ヤマト運輸より、ゆうパックに変更になりました。
集荷の都合により、
今までは当日パンを焼いて発送→これからは前日パンを焼いて発送
になります。
焼いてからお届けまで2日かかることをご了承ください。
夏場は冷蔵便での発送となります。(+200円)

ご注文は、ショップからでもメールでもどちらでも大丈夫です。
新しくボディクレイの粘土商品なども同梱できます◎

「残り福」として内容は選べないけどちょっとサービスでお送りさせていただけるセットを考えました。
セットまでは要らない。という方にも、
1500円で1500〜1800円分ぐらいのパンや焼き菓子をお送りします。
基本的に、月の満ち欠け便のセットの内容を送らせていただきますが、内容は選べませんのでご了承ください。

残り福セット→1500円(税抜き)
+送料です。
*京都市内は540円、近畿は560円です。(夏季は+チルド代200円)
他地域の方はお問い合わせください。

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

3回セット 3000円+送料×3回分→9000円+送料(e.x京都市内540円×3回=1620円)=10620円
5回セット ・・・=17700円
10回セット ・・・=35400円
*京都の場合の計算です。

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1,2個
5回セットだと2,3個
10回セットだと3,4個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
夏の間はお休みをさせてもらったりもしていたのだけど、今後はお休みないようにもできるかもだし・・・。とか思って、1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。

前回の便。
なかなか写真が撮れなくて・・。
わかりづらいけど、集合写真。
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沖縄県産の無農薬パイナップル。
パイナップルってそんなに興味がなかったけど、
このパイナップルに出会ってからは毎年夏が楽しみです◎
香りがとびきり良くて甘みもジューシーさも抜群!!
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# by honeyant | 2018-07-04 10:52 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2018年 06月 30日

6月のスケジュールです。

Honey Antのホームページは再開しました。
オンラインショップも稼動しました。
どうぞよろしくお願いします。。
こちら→
実店舗(花脊)の開店日やアクセスなどホームページに載せています。
不定休になりますので、確認してお越しください。
お店の予定はこちらをご確認ください。→


6月の予定です。随時更新されます。また、この記事は6月中は一番上にUPできるようにしてます。
詳しくは各記事を見ていただくか、お気軽にお問い合わせください。

花脊に引越し完了しました。詳細ブログです。
落ち着くまで少しずつ、できることを再開&始動していくつもりです。
今現在、新規会員様登録は受け付けておりません。

「ーー」の部分は、予定ありなのでレッスンなどの受付はできません。ご了承ください。

1日(金)
2日(土)10:00~16:00うむ。@選佛寺
3日(日)
4日(月)
5日(火)
6日(水)
7日(木)ーー
8日(金)ほろろんヨガwithHoney Antランチ@農家民宿ほろろん
9日(土)ーー
10日(日)10:00~15:00こだわりマルシェ@京都府庁
11日(月)
12日(火)ーー
13日(水)ーー
14日(木)ふたご座新月
     10:00~16:00日日家仕事〜手縫いの会〜
15日(金)
16日(土)
17日(日)14:00~16:00麹のW.S@MOTTAINAIあまた
18日(月)
19日(火)11:00~14:00プライベートレッスン
20日(水)11:00~14:00乾物とお野菜のお料理教室@すみれやさん
21日(木)
22日(金)
23日(土)11:00~14:00乾物とお野菜のお料理教室@すみれやさん
24日(日)11:30~14:00お料理教室@Honey Ant
25日(月)ーー
26日(火)ーー
27日(水)ーー
28日(木)山羊座満月
29日(金)12:00~15:00プライベートレッスン
30日(土)ーー


会員様はプライベートレッスン(訪問レッスン)を受け付けています。
お問い合わせください。

特別な機材や特別に広い場所ではなく、普通の台所で少人数で一緒にお料理します。
お家に帰ってもやってみよう!と思えるレッスンを心がけております。
個人ならではのご希望もお伺いできるかもしれませんのでお気軽にご相談下さいね。
基本的に玄米菜食、ヴィーガン食になります。卵、乳製品、お魚お肉など、一切使用しておりません。

上弦、下弦の月を目安に月の満ち欠け便のご案内と入荷情報、教室案内のメルマガを出しています。
ご希望の方はお気軽にご連絡くださいね。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更して下さい。

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# by honeyant | 2018-06-30 23:58 | 1ヶ月のスケジュール
2018年 06月 24日

日日家仕事〜手縫いの会〜7月

今年の春は寒いのか?暑いのか・・・?

みたいな感じでしたが、いよいよ梅雨に入って暑さも本格的な感じですねー。
花背は、街中より5〜10度ぐらい低い温度なので
まだ朝晩は特に涼しく過ごせてますが・・・。
この先どうなることやら。。

ちなみに、8月はきっと暑い!絶対暑いー!!ということで、街を離れて山に遊びに来てください!
8月8、9日(水・木)は花背で開催です!!ハギレでキッチン小物を作りましょう◎
詳細はまた後日ー。
ですが、日程は決定です!是非是非◎

そして、7月の手縫いの会は、
令子さんオススメ(改 超オススメ)の、
浴衣生地で作るトップス作りをみんなでしましょう。

昭和の少しレトロで素敵な浴衣生地を令子さんが持って来てくれます。
それで作っても良いし、お家で眠っている浴衣生地があればそれを持って来てもらっても大丈夫です。

ほぼ直線縫いなので、チクチクと頑張ればちゃんとできます。

令子さんの持っている浴衣生地のトップス、とても涼しげで夏の間重宝していると毎年おっしゃってて、去年もやりたいねーって言ってたのに、できなかったので、
今年こそは!!です。

是非是非、浴衣生地でトップス作り。
ご参加くださいねー。
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【日日家仕事〜手縫い&ハギレの会〜】
【日時】7月12日(木)10:00~16:00 *基本的に第2木曜日です
  *時間は特に指定はないので好きな時に来て好きな時に帰れます。
【参加費】1500円
【パターン料】2000円/1パターン
【材料費】実費。
     今回使う浴衣生地は40cm幅で、約3Mぐらいの生地で作ります。(1000円〜/1M)
     ご自身でおもちの布をお持ちいただいても大丈夫です。ご相談ください。
【ランチ】菜食ランチ 1000円(ご希望の方にご用意します。要予約)
【持ち物】なし。(ご自身の布を使う場合はお持ちください)
     全て準備してくれるので、基本的には準備なしでお越しください。
【場所】京都市上京区紋屋町323 (石川奈都子写真事務所/坂井隆夫建築設計事務所)
【初めての方へ】手縫いをご希望の方はパターンはこちらからお選びいただき、ご希望のパターンをお伝えください。他のパターンもできます。ご相談ください。

場所をお借りして開催するため、ランチはお弁当になるので3日前までには必ずご連絡お願い致します。また、参加のご希望も3日前までとさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

お申し込み、お問い合わせは
honeyant02☆me.com
☆→@に変更してください。

令子さんから、浴衣生地の写真が届きました!
とっても素敵な雰囲気ですー。
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講師レイコさんより。
『幼少の頃から服を作るのが大好きで、高校生時代には、友人の服やカバンを作ってあげてました。
大学家政学部、更に専門学校卒業後オーダーメイドのウェディングドレス店勤務し、沢山の花嫁さんのドレスを制作。
退職後はオーダーの仕立てや、ブランドのパターン制作、京都.高槻.大阪.神戸等のショップで手作り服のワークショップを開催中。
今年7月からは、苦楽園にアトリエを構え、布の販売もやりたいです。
オーダーのドレスや服の制作も好きですが、ハギレを繋ぎ合わせてキッチン小物やバッグ等を作るのも得意。さらに、既製服に手を加えて、お直しも大好きです。
服に関する様々なお悩みや相談事にお答えしますのでお気軽にご相談下さいね!』




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# by honeyant | 2018-06-24 21:52 | 日々家仕事(にちにちいえしごと) | Comments(0)
2018年 06月 24日

お料理教室@Honey Ant〜6月〜のご報告

今日は朝からとても良い天気で、気持ちの良い1日でした◎

一日中、窓際でゴロゴロしたい感じ。。。

そんなお天気に恵まれた本日、花背でお料理教室を開催しました。
お砂糖を使わないで甘酒の甘みで作るタルト。

トッピングは河内晩柑でジューシーに。

柑橘系を包丁で綺麗にカットするところから始めて、
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タルトの土台生地作り、伸ばして、型に敷いて。
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フィリングは甘糀クリームに、今回はデーツを入れました。
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トッピングに河内晩柑。
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そしてクランブル、アーモンドを散らしてオーブンへ。
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しっかり焼き上げ、出来上がり◎
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そんなことで、試食の時には自家焙煎珈琲を一緒に。
今日のコーヒーはマンデリン。
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ざっくりとしたタルトの生地にしっとり甘糀クリーム、ジューシーな柑橘にアーモンドと食感の良いクランブル。
午後の癒しのおやつタイムでした◎

来月7月は14日(土曜日)11:30~14:00の予定です。
わたし的には、タイ料理を食べたいところ。
ということで、多分、タイ料理。

また、ご案内しますね。
山の中の小さな家でお料理を一緒にして食べましょう。

来月ぐらいは畑から何か調達できたら良いなー・・・。



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# by honeyant | 2018-06-24 20:47 | お料理教室報告 | Comments(0)