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Honey Ant

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2021年 09月 30日

9月の予定です。

Honey Antのホームページはこちら→

実店舗(花脊)の開店日やアクセスなどホームページに載せています。
不定休になりますので、確認してお越しください。
お店の予定はこちらをご確認ください。→
(このブログとお店の予定は異なることがあるので別でご確認ください)

花背でパンの日、月の満ち欠け便
魚座満月便22日着、
パンの日は26日から
再開予定です。

9月の予定です。随時更新されます。また、この記事は9月中は一番上にUPできるようにしてます。
詳しくは各記事を見ていただくか、お気軽にお問い合わせください。

「ーー」の部分は、予定ありなのでレッスンなどの受付はできません。ご了承ください。

1日(水) 11:00~15:00花脊で作って食べようの会〜夏のちらし寿司
2日(木)
3日(金)
4日(土)
5日(日)
6日(月)
7日(火)ーー
8日(水)ーー
9日(木)10:00~16:00日日家仕事〜手縫の会@左京西部いきいき市民活動センター
10日(金)ーー    
11日(土)ーー
12日(日)ーー
13日(月)11:00~15:00作って食べようの会〜レアチーズとフルーツプリン@Honey Ant(花背)
14日(火)ーー
15日(水)11:00~14:00麹調味料4回シリーズ3回目「麹づくし料理」@左京区すみれやさん
16日(木)
17日(金)ーー
18日(土)11:00~15:00花脊で作って食べようの会〜シナモンロール
19日(日)11:00~14:00麹調味料4回シリーズ3回目「麹づくし料理」@左京区すみれやさん
20日(月)ーー
21日(火)ーー
22日(水)魚座満月便着日
23日(木)10:00~16:00日日家仕事〜手縫の会@Honey Ant(花背)
24日(金)
25日(土)ーー
26日(日)11:00~15:00花脊で作って食べようの会〜中華まんと水餃子
27日(月)
28日(火)
29日(水)11:00〜15:00日日家仕事〜めんつゆ作り
30日(木)


会員様はプライベートレッスン(訪問レッスン)を受け付けています。
お問い合わせください。

特別な機材や特別に広い場所ではなく、普通の台所で少人数で一緒にお料理します。
お家に帰ってもやってみよう!と思えるレッスンを心がけております。
個人ならではのご希望もお伺いできるかもしれませんのでお気軽にご相談下さいね。

上弦、下弦の月を目安に月の満ち欠け便のご案内と入荷情報、教室案内のメルマガを出しています。
ご希望の方はお気軽にご連絡ください。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更して下さい。


# by honeyant | 2021-09-30 23:59 | 1ヶ月のスケジュール | Comments(0)
2021年 09月 17日

花背で作って食べようの会〜シナモンロール

9月18日予定していた「シナモンロールの会」は、台風直撃のため延期にしました。
10月2日(土)11時〜となります。内容は同じです。

パンを日常で焼けるように。。
ということで、毎月いろんなパンを焼く会をしています。
ご飯を炊くように日々の日常のパンを焼く。が目標です。

今月は「シナモンロール」です。
シナモンクリームを塗って巻いて・・・、
最終の形は2種類。縦型と横型で作ります。

パンはキッチン酵母という、
私たちが毎日食べてる
‘ご飯、旬の野菜、旬の果物‘をベースの酵母で作ります。
初めてご参加の方は酵母をお持ち帰りいただけます◎

叡山電鉄鞍馬駅まで送迎があります。
自家用車でももちろん大丈夫です。
ぜひ、一緒に山の中でお料理しましょうーー。

【日時】2021年9月18日(土) →10月2日(土)  11:00~15:00
【参加費】4000円/お一人様(パン生地、酵母のお持ち帰り、試食、軽食込み)
【場所】左京区花背大布施町 Honey Ant *鞍馬まで送迎もできます。
    自家用車も歓迎です。駐車場もあります。
【定員】4名
【持ち物】エプロン、手拭きタオル、酵母お持ち帰りの方は500Mlぐらいの瓶、生地をお持ち帰りの保冷バッグ
【お申込み】honeyant02☆me.com ☆→@に変更してください。送迎の有無もご連絡ください。

花背で作って食べようの会〜シナモンロール_b0057979_17090878.jpeg


# by honeyant | 2021-09-17 09:38 | お料理教室受付 | Comments(0)
2021年 09月 16日

お茶作りW.Sと飲茶の会@花背宮川

9月26日(日)に予定していた
花背で作って食べようの会〜中華まん@Honey Ant
ですが、
色々な展開があって、なんと、
「お茶を作って飲茶の会」になりました◎

というのも、
うちの周りにはたくさんのお茶の木があって、新茶も良いけど、番茶とか紅茶とかも作りたいねー。と話をしていて、
「そうだ!熊野の郷田さんに相談してみよう」
ということになったのです。
(たまたまお茶作りの話をしてたので・・・。)

なんと、そんな時に郷田さんから
「24〜26日で花背で何か面白いことしませんか?」のお誘い。。
※花背別所にある「花背宮川」で開催です。

おぉーー!それでは!
ということで、
お茶作りの会をリクエストさせてもらいました〜◎

あっという間に実現。びっくり。
しかも、26日は飲茶の会をしようと思ってたので、お茶作りにもぴったりです。

まぁ、ただ短時間でお茶も飲茶も作るというのは難しいので、今回は
「お茶作り」をメインに、
ランチで飲茶を食べましょうー◎の会になりました。

作ったり、包んだりはまた別の機会に!!

【日時】2021年9月26日(日)11:00~15:00
【参加費】3500円/お一人様(お茶作りW.S2000円(お土産お茶含む)、ランチ1500円)
【場所】左京区花背別所 花背宮川  
    自家用車も歓迎です。駐車場もあります。
【持ち物】エプロン、手拭きタオル
【お申込み】honeyant02☆me.com ☆→@に変更してください。送迎の有無もご連絡ください。

※この会はお肉、シーフードを使用します。ご注意ください!!


郷田さんから・・・。

【花背合宿!企画中です!!】


レストラン棟、ホテル棟、おおきな町家(西陣から移築)3棟の施設がある『花背宮川』で、できることの交換会をしませんか??

『花背宮川』内覧会をかねて、興味のある方、縁のある方、ご一緒しませんか。


 日時 924.25.26(お泊まり可能)

終日 できること!したいこと!をして一緒に過ごしましょう。


予定

24

25

26日 11時 本宮のお茶作り(紅茶も)茶葉は、ハニーアント農園


12時 ハニーアントの飲茶ランチ

 本宮のお茶と一緒にいただきましょう。



写真はイメージです◎


お茶作りW.Sと飲茶の会@花背宮川_b0057979_18395926.jpeg
お茶作りW.Sと飲茶の会@花背宮川_b0057979_18394223.jpeg
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# by honeyant | 2021-09-16 18:41 | W.Sなど | Comments(0)
2021年 09月 15日

9月22日着魚座満月便のご案内

大変、お待たせしましたーーー!!
8月中のお休み、そして9月の前半もお休みさせていただいたので1ヶ月半、お休みさせてもらいました。。
今年は結局、暑かったのか?涼しかったのか・・・?
8月のお休みは、私の気持ちの休みにもなるし、9月に入ってあれこれの素材を見てワクワクしてきたので、これで良かった。と思うようにしてます(苦笑)

そんなことで、再開1回目はあれこれ使いたいものが多いので、
秋の味覚!!でメニューを考えました。

魚座満月便(9月22日着)のご案内です。
(本当の満月は21日です)
*いちじくとくるみのカンパーニュ
*雑穀ブレッド
*栗のマフィン
*リンゴのクランブルタルト
*ぶどうのトライフル
*キャラメルナッツクッキー
*かぼちゃのバウンドケーキ
*ごまとさつま芋のスコーン
*アーモンドとカカオニブの米粉クッキー
¥3240/1セット
¥3000/会員様
会員様は消費税サービスです。
送料(チルド便)は京都から60サイズでのお届けとなります。
関西だと924円です。地域によって異なるのでご注文いただいてから改めてご案内させていただきます。

9月21日発送9月22日着でお送りします。
*花背でのお渡し21、22日にできます。
*その他の商品との同梱もできます。
*集荷の関係で前日に焼かせてもらいます。お届けが翌々日になることをご了承ください。


全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

*オンラインショップ再開しました。是非ご利用ください。
同梱もできます!

☆残り福セットのご案内
全部はちょっと多いなー。という方に、
1500円で1500~1800円相当の
残り福セットをご用意することにしました。
*内容は選べません。基本的には月の満ち欠け便の内容を送らせていただきます。
残り福セット1500円(税抜き)+送料

月の満ち欠け定期便を始めました。
振り込むのが手間。申し込みを忘れる。ということを伺っていたので、毎回のご注文も不要ですし、振込もなんども行かなくても良いということで、さらに、「定期便」をご注文の方には毎回少しずつプラスα(パン、お菓子)をおつけします

基本的には連絡がなければ毎回送らせてもらうことになり、もし、不要な場合はキャンセルの連絡をいただく。という感じです。
3回セットの場合だと、毎回1個
5回セットだと2個
10回セットだと3個
の商品をプレゼントします。

毎回、ご注文くださっている方には結構お得な感じだし、私も定期便にしてもらえると嬉しいし、お菓子たちも残らず皆様のもとに旅立っていくと嬉しい。かな??とか思ってみました。

基本的には月の満ち欠けに合わせるので毎月だいたい2回ほど。
1年間有効で1年以内にはご注文いただけたらな。と思います。

お問い合わせ・ご注文は
info☆honeyant.jp
☆→@に変更してください。

*[honeyant.jp]のドメインを取得したのでメールアドレスも変更になりますが、
以前のme.comでも大丈夫です。

前回の水瓶座満月便のセット写真です。
9月22日着魚座満月便のご案内_b0057979_21015571.jpeg




# by honeyant | 2021-09-15 16:42 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2021年 09月 15日

日日家仕事〜手縫の会・Honey Ant(花背)

花背でも毎月不定期に手縫の会を始めてます。山の中で静かにチクチク・・・。子供達にも癒されながら(刺激を受けながら?)チクチクです。

【日時】9月23日(木・祝)10:00~16:00
    *花背の開催は不定期です。
【場所】Honey Ant 左京区花背大布施町

【講習費】2500円 (*花背での参加講習費は500円UPになります。令子さんの足代ということでご理解いただけるよう、よろしくお願いします。)
布代は別途になります。
お持ちの布を持って来ていただくか、デザイン・ラボ・チカさんのインド綿の布もあります!
【パターン代】2000円〜(要相談)
【ランチ】1200円
     ご一緒に来られる方のランチ代は、中学生以上1200円、小学生600円、小学生以下無料です。
【お申込み】honeyant02@me.com

街からの方は、送迎が叡山電鉄「市原駅」まであります。少数なので先着順です。
自家用車も大歓迎です。

お申し込み時に、
・何をするか
・送迎は必要か
・ランチは必要か

を教えてください。
開始時間、終わりの時間などは自由です。
初めての方にお勧めのパターンをご紹介したブログです。
ご参考にしてみてください。

自由に来て、自由に作って、それぞれに楽しい時間を過ごせると良いなと思っています。
また、気になっている方がいらっしゃったらご紹介ください!
見学だけでも大丈夫です。

皆様にお会いできることを楽しみにしております!

講師レイコさんより。
『幼少の頃から服を作るのが大好きで、高校生時代には、友人の服やカバンを作ってあげてました。
大学家政学部、更に専門学校卒業後オーダーメイドのウェディングドレス店勤務し、沢山の花嫁さんのドレスを制作。
退職後はオーダーの仕立てや、ブランドのパターン制作、京都.高槻.大阪.神戸等のショップで手作り服のワークショップを開催中。
今年7月からは、苦楽園にアトリエを構え、布の販売もやりたいです。
オーダーのドレスや服の制作も好きですが、ハギレを繋ぎ合わせてキッチン小物やバッグ等を作るのも得意。さらに、既製服に手を加えて、お直しも大好きです。
服に関する様々なお悩みや相談事にお答えしますのでお気軽にご相談下さいね!』

デザイン・ラボ・チカさんのとっても素敵なインド布もあります◎
布見てるとやる気!になります。
是非お気に入りの布で、お気に入りのものを作ってくださいねー。
楽しみにお待ちしております!!
日日家仕事〜手縫の会・Honey Ant(花背)_b0057979_17434644.jpeg





# by honeyant | 2021-09-15 16:42 | 日々家仕事(にちにちいえしごと) | Comments(0)