2017年 01月 05日

蟹座満月便のご案内

今年初めの「月の満ち欠け便」のご案内です。

今年もどうぞよろしくお願いします。

蟹座満月便のメニュー
*プレーンベーグル
*チョコ&チョコベーグル
*バナナスコーン
*花豆と金柑のタルト
*イチゴと小豆のバウンドケーキ
*キャラメルりんごとくるみのマフィン
*干し柿とみりん粕のスティックタルト
*チョコチップクッキー
*サツマイモのソフトクッキー
¥3240(税込)/1セット ¥3000/会員様

☆今年から全ての商品に関して消費税をいただくことになりました。ご理解よろしくお願いします。
会員様は消費税サービスです。

1月11日発送、12日着でお送りします。
直接取りにお越し下さる方は11日の夕方ごろ焼き上がり次第ご連絡します。
今回は12日の直接受け渡しができませんのでご了承ください。
11日は出来るだけ早めに焼けるようにします。

よろしくお願いします。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更してください。

オンラインショップはこちらです。
同梱も出来ます。
皆様のご注文をお待ちしております。
今年もよろしくお願いします。




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# by honeyant | 2017-01-05 15:58 | 新月・満月便 | Comments(0)
2016年 12月 31日

12月の予定です。

Honey Antのホームページが出来ました◎→H.P

12月の予定です。随時更新されます。また、この記事は12月中は一番上にUPできるようにしてます。
詳しくはリンクされている各記事を見ていただくか、お気軽にお問い合わせください。

1日(木)
2日(金)
3日(土)
4日(日)
5日(月)
6日(火)
7日(水)
9日(金)
10日(土)
12日(月)
13日(火)
14日(水)双子座満月
15日(木)
16日(金)11:00~14:00Vegan Sweets③「タルト」
17日(土)
18日(日)10:30~13:30おせち料理レッスン
19日(月)10:00~13:00Veganシュトレンレッスン
20日(火)
21日(水)
22日(木)
23日(金)
24日(土)
25日(日)
26日(月)
27日(火)
28日(水)10:00~13:00おせち料理レッスン
29日(木)山羊座新月
30日(金)
31日(土)


プライベートレッスン以外は全て、どなた様でもご参加いただけます。
*会員様はメニュー以外のご希望もいつも通り受け付けております。是非お気軽にご相談下さいね。
時間は9時〜19時開始(21時頃まで)の間でご希望のお時間をおっしゃって下さい。

 

特別な機材や特別に広い場所ではなく、普通の台所で少人数で一緒にお料理します。
お家に帰ってもやってみよう!と思えるレッスンを心がけております。
個人ならではのご希望もお伺いできるかもしれませんのでお気軽にご相談下さいね。
基本的に玄米菜食、ヴィーガン食になります。卵、乳製品、お魚お肉など、一切使用しておりません。

上弦、下弦の月を目安に月の満ち欠け便のご案内と入荷情報、教室案内のメルマガを出しています。
ご希望の方はお気軽にご連絡くださいね。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更して下さい。

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# by honeyant | 2016-12-31 23:59 | 1ヶ月のスケジュール | Comments(0)
2016年 12月 20日

おせち料理レッスンの内容

毎年のことですが、なかなかご案内が追いつかなくてすみません。
そして、こんな状況になるので、毎年の目標は
「今年こそブログ更新頑張る!」
となるのですが、、、(汗)

そんなことで、今年最後のレッスンになります。
おせち料理レッスン。
*甘糀ゆりねきんとん
*レンコンシュウマイ
*きぬた巻き
*里芋まんじゅう
*巻き寿司
【日時】12月28日10:00〜13:00
【参加費】¥6000/お一人様 ¥4050/会員様(10%offの金額です)

きぬた巻き
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←去年の写真がちょっとあったので・・・。
白カブと赤カブを薄切りにして金時人参を巻いてます。

大根の桂剥きをしなくても、カブのスライスを重ねて作っていくのでとても簡単です。

おせち料理や、お祝い事のお食事って巻物が多くなりますが、ちょっとしたことでまとまりやすかったりするので、普段のお弁当などにも使えそうです。




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# by honeyant | 2016-12-20 09:34 | お料理教室受付 | Comments(0)
2016年 12月 19日

山羊座新月便のご案内

今年最後の月の満ち欠け便です。
ちょっとギリギリな感じですが、お正月用のおやつに・・・。

山羊座新月便のメニューです。

*チョコアーモンドのカンパーニュ
*シナモンロール
*黒米と小豆のタルト
*チョコサンド全粒粉クッキー
*リンゴとサツマイモの葛プリン
*チョコと柚子のビスコッティ
*甘糀レーズンサンドクッキー
*イチゴのスコーン
*ジンジャーレモンケーキ

¥3000/1セット

12月27日(火)発送、28日(水)着になります。
直接取りにお越し下さる方は27日(火)、夕方ごろ準備が出来次第連絡させていただきます。

*今回は新月より一に早めの便のお届けになります。
本当の新月は29日です!
よろしくお願いしますー。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更してください。



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# by honeyant | 2016-12-19 14:59 | 新月・満月便 | Comments(0)
2016年 12月 07日

双子座満月便のご案内

12月半ば・・・。
そろそろ、年末に向けてな感じですが、寒暖の差が激しくて調子が狂いそうです。

双子座満月便のメニュー
*チョコ&チョコベーグル
*ゴマとさつまいものパン
*みりん粕ぼうろ
*リンゴのソフトクッキー
*白いちじく餡と柚子のタルト
*甘糀のパンデピス(スパイスケーキ)
*キャラメルナッツスコーン
*酒粕とレーズンケーキ
*ラズベリーチョコプリン
¥3000/1セット

12月13日(火)発送、14日(水)着になります。
直接取りにお越し下さる方は2日(金)、夕方ごろ準備が出来次第連絡させていただきます。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更してください。
他商品との同梱もできます。
島光さんの無農薬発芽玄米餅も入荷しました。
4個入り600円です。ご一緒にどうぞ。
H.P→http://honeyant02.shop-pro.jp


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# by honeyant | 2016-12-07 10:34 | 新月・満月便 | Comments(0)
2016年 11月 30日

11月のスケジュールです。

Honey Antのホームページが出来ました◎→H.P

11月の予定です。随時更新されます。また、この記事は11月中は一番上にUPできるようにしてます。
詳しくはリンクされている各記事を見ていただくか、お気軽にお問い合わせください。

1日(火)
2日(水)
3日(木)
4日(金)
5日(土)
6日(日)
7日(月)
8日(火)10:00~12:00お手当W.S「豆乳作りとお豆腐作り」
10日(木)
11日(金)10:00~13:00お料理教室(プライベート)
12日(土)
14日(月)牡牛座満月
15日(火)
16日(水)
18日(金)
19日(土)
20日(日)
21日(月)
22日(火)
23日(水)
24日(木)
25日(金)
26日(土)10:00~13:00キッチン酵母レッスン③
27日(日)
29日(火)射手座新月



プライベートレッスン以外は全て、どなた様でもご参加いただけます。
*会員様はメニュー以外のご希望もいつも通り受け付けております。是非お気軽にご相談下さいね。
時間は9時〜19時開始(21時頃まで)の間でご希望のお時間をおっしゃって下さい。

 

特別な機材や特別に広い場所ではなく、普通の台所で少人数で一緒にお料理します。
お家に帰ってもやってみよう!と思えるレッスンを心がけております。
個人ならではのご希望もお伺いできるかもしれませんのでお気軽にご相談下さいね。
基本的に玄米菜食、ヴィーガン食になります。卵、乳製品、お魚お肉など、一切使用しておりません。

上弦、下弦の月を目安に月の満ち欠け便のご案内と入荷情報、教室案内のメルマガを出しています。
ご希望の方はお気軽にご連絡くださいね。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更して下さい。

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# by honeyant | 2016-11-30 23:59 | 1ヶ月のスケジュール | Comments(0)
2016年 11月 30日

11月のお料理教室のご案内

11月のお料理教室のご案内です。(随時更新します)

調味料コース(2回/全6回)「醤油」
【日時】11月9日(水)10:00〜13:00
【参加費】6000円(非会員様) 4050円(会員様10%割引済み)
【内容】醤油の種類、選び方、作り方や、お料理における効果など
    *生姜ごはん
    *焦がし醤油のすまし汁
    *高野豆腐の含め煮
    *車麩の照り焼き
    *冬瓜と湯葉の煮物

リクエストお料理教室「調味料の基礎」
【日時】11月13日(日)10:00〜13:00
【参加費】¥5500/お一人様 ¥3600/会員様(ご一緒割引)
【内容】調味料の基本的なこと、お料理における効果など。丁寧に基本の調味料「さしすせそ」を使ってみる。
    *ちらし寿司
    *酢味噌和え
    *厚揚げの煮物
    *けんちん汁
    *キノコの酒蒸し

Vegan Sweetsコース(2回/全6回)「マフィン」
【日時】11月28日(金)11:00〜14:00
【参加費】6500円(非会員様) 4500円(会員様10%割引済み)
【内容】雑穀マフィン、クランブルマフィン、フルーツマフィン

リクエストお料理教室「Veganシュトレン」
【日時】11月30日(水)10:30〜13:30
【参加費】¥6000/お一人様 ¥4050/会員様(ご一緒割引)
【内容】天然酵母でシュトレンを焼きます。仕込んだ生地はお持ち帰りいただき、ご自宅で焼成します。
****************************************
    
【持ち物】エプロン、筆記用具、任意でスリッパ
【ご予約】メールでご予約ください honeyant02☆me.com
☆→@に変更してください。
【場所】上京区七本松通下長者町通 詳しくは、メールでご案内します。

どなた様でもご参加いただけます。
ご希望の方はメールでご予約くださいね。
楽しみにお待ちしております。

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# by honeyant | 2016-11-30 22:50 | お料理教室受付
2016年 11月 20日

射手座新月便のご案内

11月29日(火)は射手座新月です。
その前後・・・と思って調整しようと思ったのですが、シュトレン焼きと重なるので、本当に申し訳ないのですが、ちょっと遅めの
12月2日(金)発送、3日(土)着でご案内したいと思います。
いつもすみませんー。

今回はやっぱりチョコ。ということで、チョコをメインにメニューを考えました。
*ひまわりの種とカレンズ(野生種のレーズン)のパン
*炒り玄米のパン(小麦使用)
*ブラックココアクッキー
*チョコとアーモンドのビスコッティ
*Wチョコケーキ
*ガトーショコラ
*スパイスフルーツタルト
*葛粉のサクサククッキー(プレーンとチョコ)
*柿のスコーン
¥3000/1セット

12月2日(金)発送、3日(土)ちゃくになります。
直接取りにお越し下さる方は2日(金)、夕方ごろ準備が出来次第連絡させていただきます。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更してください。
他商品との同梱もできます。シュトレンも一緒に発送できますのでご利用くださいね。
H.P→http://honeyant02.shop-pro.jp




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# by honeyant | 2016-11-20 22:08 | 新月・満月便 | Comments(0)
2016年 11月 20日

射手座新月便のご案内

11月29日(火)は射手座新月です。
その前後・・・と思って調整しようと思ったのですが、シュトレン焼きと重なるので、本当に申し訳ないのですが、ちょっと遅めの
12月2日(金)発送、3日(土)着でご案内したいと思います。
いつもすみませんー。

今回はやっぱりチョコ。ということで、チョコをメインにメニューを考えました。
*ひまわりの種とカレンズ(野生種のレーズン)のパン
*炒り玄米のパン(小麦使用)
*ブラックココアクッキー
*チョコとアーモンドのビスコッティ
*Wチョコケーキ
*ガトーショコラ
*スパイスフルーツタルト
*葛粉のサクサククッキー(プレーンとチョコ)
*柿のスコーン
¥3000/1セット

12月2日(金)発送、3日(土)ちゃくになります。
直接取りにお越し下さる方は2日(金)、夕方ごろ準備が出来次第連絡させていただきます。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更してください。
他商品との同梱もできます。シュトレンも一緒に発送できますのでご利用くださいね。
H.P→http://honeyant02.shop-pro.jp




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# by honeyant | 2016-11-20 22:07 | 新月・満月便 | Comments(0)
2016年 11月 09日

2016年シュトレン

今年も、通常のシュトレンと、Veganのシュトレンの2種類を予定しています。
焼き始め、発送などは11月後半〜の予定です。
20日前後から焼き始め、漬け込みフルーツがなくなり次第終了になります。

今年は、いつもの倍量を仕込んでいるのでご案内できると思います。
Veganシュトレンは今年から玄米焼酎漬けフルーツにしました。お砂糖なしです。

【通常のシュトレン】
2003年から欠け継いでいるドライフルーツのアルコール漬け。しっかりとしたスパイスとアルコールの香り、数種類のフルーツから出るエキスがとても美味しいシュトレンです。2週間目〜が食べ頃で約1ヶ月常温で楽しめます。
ドイツでは11月後半からクリスマスに向けて食べられると言う伝統的なクリスマスの醗酵菓子です。

Honey Ant特製シュトレン大(約750g) 23×15×高さ8cm  ¥4500
Hoeny Ant特製シュトレン小(約360g) 18×12×高さ7cm  ¥2800
 *Veganシュトレンも同じ価格ですが、生地仕込みは同量ですが、焼け方が違うので重さが重くなり、形は小さくなります。

すべて手作りのため大きさ等若干異なる場合もございます。ご了承下さい。
また、お歳暮や年末、クリスマスのご挨拶等にもご利用いただけるようにラッピング、熨斗紙、箱にお入れする(+300円)もできます。
地方発送(京都から60サイズで対応します)も出来ます。お問い合わせください。

原材料(通常シュトレン)
国産小麦、ドライイースト、粗糖、天然塩、有精卵、フレッシュバター、有機アーモンド、有機くるみ、漬け込みフルーツ(ラム酒、ブランデー、粗糖、オーガニックレーズン、オーガニックカレンズ、オーガニックチェリー、オーガニック黒イチジク、オーガニック白イチジク、オーガニッククランベリー、オーガニックプルーン、リンゴ(自然栽培の紅玉リンゴと減農薬リンゴなど数種類)
粉糖、グラニュー糖

原材料(Veganシュトレン*自家製酵母使用、卵、乳製品、お砂糖不使用)
国産小麦、オーガニック全粒粉、国産ライ麦、天然塩、自家製キッチン酵母(旬の野菜とフルーツの酵母)、オーガニックカシューナッツパウダー、有機アーモンド、有機くるみ、オーガニックレーズン、オーガニックカレンズ、オーガニックチェリー、オーガニック黒イチジク、オーガニック白イチジク、オーガニッククランベリー、オーガニックプルーン、リンゴ(自然栽培の紅玉リンゴと減農薬リンゴ数種類)、無農薬無肥料天日干し米粉

お問い合わせ・ご予約は
オンラインショップ
honeyant02☆me.com
☆→@に変更してください。



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# by honeyant | 2016-11-09 17:42 | パン・お菓子の販売 | Comments(0)