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Honey Ant

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2024年 03月 09日

花背で作って食べようの会〜巻き込みベーグル

毎月、キッチン酵母でパンを焼く会です。
※キッチン酵母は、Honey Antが名付けた自家製の酵母。普段食べてるお米や野菜、果物から酵母を育ててます。

3月は『巻き込みベーグル』です。
いつもはプレーン生地のベーグルですが、今回は中に
チョコや、クリームチーズを巻き込むタイプのベーグルに挑戦です。


酵母を起こす、パンを作る。初めはわかりにくかったり、失敗したりだけど、ずっと作り続けていくと気がついたり、いつの間にか焼けるようになってたり。
そして、みんなで集まってあーでもない、こーでもない。。失敗談や成功談などの話で盛り上がります。
是非是非、気軽にチャレンジしてみてくださいね。
初めてご参加の方は酵母をお持ち帰りいただけます◎

ぜひ、一緒に酵母のパンを焼きましょうーー。


※今年からパンの会を4000円→4200円にさせていただくことになりました。色々とすみませんがどうぞよろしくお願いします。

【日時】2024年3月233日(土) 11:00~14:00
【参加費】4200円/お一人様(パン生地、酵母のお持ち帰り、試食、軽食込み)
【場所】左京区花背大布施町 Honey Ant *叡山電鉄鞍馬まで送迎もできます。
    自家用車も歓迎です。駐車場もあります。
【定員】4名
【持ち物】エプロン、手拭きタオル、酵母お持ち帰りの方は500Mlぐらいの瓶、生地をお持ち帰りの保冷バッグ
【お申込み】honeyant02☆me.com ☆→@に変更してください。送迎の有無もご連絡ください。
【キャンセルポリシー】ご自身の都合によるキャンセルは理由にかかわらず
《前日,当日 100%》《3日前〜7日前 50%》のご負担をお願いします。


ご参加お待ちしておりますー。

写真はイメージです。
花背で作って食べようの会〜巻き込みベーグル_b0057979_14165184.jpeg



# by honeyant | 2024-03-09 14:17 | お料理教室受付 | Comments(0)
2024年 03月 02日

魚座新月便のご案内です(3月10日着)

暖かくなってきたかと思ったら・・・・、、、
一気に冬景色です😢

とはいえ、春は近づいてきてるはず◎
今が季節の柑橘もたくさんのメニューです。

魚座新月便(3月10日着)のメニュー
*柑橘ベーグル
*じゃがいものパン
*小豆のビスコッティ
*柑橘トライフル
*ベリーのクランブルケーキ
*りんごのタルト
*オートミールとカレンズのスコーン
*酒粕レーズンバウンドケーキ
*モカクッキー
3780円/1セット

発送はクール便60サイズとなります。京都から発送となり、地域によって異なりますのでご注文をいただいてから改めて再計算してご案内させていただいております。


3月9日発送10日着でお送りします。
*花背でのお渡しは、9日、10日にできます。
*その他の商品との同梱もできます。
*集荷の関係で前日に焼かせてもらいます。お届けが翌々日になることをご了承ください。

全てVeganでお作りしています。
卵、乳製品、蜂蜜、白砂糖など不使用で、できる限りオーガニックのもの、環境負荷の少ないものを選んで手作りしています。

☆定期便でお得なセットです。
5回セット 17280円(1回あたり3456円)
10回セット 32400円(1回あたり3240円)
不要な時は、ご連絡いただければキャセルも可能です。お申し込みいただいてから1年ぐらいを目安のご注文をお願いしております。

また、フルセットは多いな。。という方には
内容は不定ですが、セットの中から5種類を選んでお届けする
※月の満ち欠けびん残り福セット 1890円
もあります◎


お問合せ、ご注文は
こちらから→honeyant02@me.com
ご注文お待ちしております!

写真は前回の「乙女座満月便」です。

魚座新月便のご案内です(3月10日着)_b0057979_20130539.jpeg



# by honeyant | 2024-03-02 20:17 | 月の満ち欠け便 | Comments(0)
2024年 03月 02日

日日家仕事〜手縫の会@内納洋裁店(太秦)

毎月1回、みんなで集まって手縫の会を開催しています。

太秦広隆寺駅からすぐの「内納洋裁店(先生のアトリエ)」で開催することになりました。
光が差し込む素敵なアトリエです。布などもあるのでお好きな布を選ぶこともできます!!また、ミシンもあるのでミシンを使ったりもできます。
ぜひ、ご参加くださいね。
10時〜16時ごろの開催時間になりました。


自分で作りたいもの、お直ししたいもの、アイデアが欲しいもの、などなどそれぞれが作りたいを叶えてくれる手縫の会です。
講師の令子さんは色々なジャンルで経験豊富なのと、アイデアがどんどん出てくるので、その方にあったレベルで、その方に合った方法で教えてくださいます。

なので、みんなあれ作りたい。これ作りたい。と
リクエストが多いのだけど、どんどんと形になるのでまたさらにリクエストが増えていく。。。

毎月楽しく開催してます。
ぜひご一緒にチャレンジしてみてくださいー。
今月もどうぞよろしくお願いします!


【日時】3月6日(水)10時〜16時
【場所】内納洋裁店(太秦広隆寺駅すぐ)
【参加講習費】2500円
【パターン】2000円〜 作るものによって変更します。ご相談ください。
【ランチ】1200円(要予約)
【お問い合わせ・ご予約】honeyant02☆me.com →☆を@に変更してください。
お申し込み時に、
・何をするか
・新たに布やパターンが必要か
・ランチは必要か
をご連絡ください。

開始時間や終了時間は自由です。出入り自由なのでご自分の都合でご参加ください。

自由に来て作って、それぞれに楽しいチクチクの時間を楽しめるように。
気になってる方も見学だけでもぜひお越しくださいね。

4月は17日(水)になります!お気をつけくださいーー。

楽しみにお待ちしておりますー。

写真は、参加者の方が作ってたスプリングコート。パッとはおるのに良さそう◎
日日家仕事〜手縫の会@内納洋裁店(太秦)_b0057979_14192461.jpeg


# by honeyant | 2024-03-02 14:22 | 日々家仕事(にちにちいえしごと) | Comments(0)
2024年 02月 20日

2月のスケジュールです。

Honey Antのホームページはこちら→

実店舗(花脊)の開店日やアクセスなどホームページに載せています。
不定休になりますので、確認してお越しください。
お店の予定はこちらをご確認ください。→
(このブログとお店の予定は異なることがあるので別でご確認ください)

2月の予定です。随時更新されます。また、この記事は2月中は一番上にUPできるようにしてます。
詳しくは各記事を見ていただくか、お気軽にお問い合わせください。

2月のパンの日です。
3日(土)
「パンの日のパンセット」発送できます。→
 

「ーー」の部分は、予定ありなのでレッスンなどの受付はできません。ご了承ください。

1日(木)ーー
2日(金)ーー
3日(土)パンの日@Honey Ant
11:00~15:00花脊で作って食べようの会〜太巻き寿司
4日(日)
5日(月)
6日(火)ーー
7日(水)ーー
8日(木)11:00~14:00酒粕中華〜担々麺@千里丘Earthさん
9日(金)ーー
10日(土)
11日(日)水瓶座新月便着日
     11:00~15:00 日日家仕事〜味噌作り
12日(月)11:00~15:00 花背で作って食べようの会〜お砂糖を使わないガトーショコラ
13日(火)
14日(水)10:00~16:00日日家仕事〜手縫の会@内納洋裁店アトリエ(太秦)
15日(木)
16日(金) 13:00~16:00酒粕料理4回シリーズ4回目@左京区すみれや  
17日(土)11:00~15:00 花脊で作って食べようの会〜ネパール餃子モモとアチャール
18日(日)
19日(月)
20日(火)11:00~15:00 日日家仕事〜ハム作りと洋食メニュー
21日(水)ーー
22日(木)ーー
23日(金)ーー
24日(土)乙女座満月便着日   
     11:00~14:00 花脊で作って食べようの会〜シナモンロール
25日(日)
26日(月)11:00~15:00 日日家仕事〜味噌作り  
27日(火)
28日(水)
29日(木)


特別な機材や特別に広い場所ではなく、普通の台所で少人数で一緒にお料理します。
お家に帰ってもやってみよう!と思えるレッスンを心がけております。
個人ならではのご希望もお伺いできるかもしれませんのでお気軽にご相談下さいね。

上弦、下弦の月を目安に月の満ち欠け便のご案内と入荷情報、教室案内のメルマガを出しています。
ご希望の方はお気軽にご連絡ください。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更して下さい。
2月のスケジュールです。_b0057979_14431238.jpeg


# by honeyant | 2024-02-20 14:43 | 1ヶ月のスケジュール | Comments(0)
2024年 02月 18日

花背で作って食べようの会〜春の簡単おばんざい

春の食材を使って簡単に作れる日常のお食事を作る会です。
食材がまだ決まっていないため、メニューが確定できないのですが、この季節ならではの食材をたっぷりと使って毎日の献立に役立つお料理を作りましょう。

春菊、ほうれん草、小松菜、菜花、春キャベツ、芽キャベツ、菊芋、新じゃが、少しは山菜も出てるでしょうか??
その時に出てくる食材の予定です。

叡山電鉄鞍馬駅まで送迎します。
自家用車の方ももちろん大歓迎です。(Pあり)

ぜひ、一緒に山の中でお料理して食べましょうー。

【日時】2024年3月17日(日)11時〜14時ごろ
【参加費】4500円/お一人様
【場所】左京区花背大布施町Honey Ant
【定員】4名
【持ち物】エプロン、ハンドタオル、筆記用具
【お申し込み】honeyant02⭐︎me.com ⭐︎→@に変更してください。
       叡山電鉄鞍馬駅への送迎の有無も一緒に教えてください。
【キャンセルポリシー】ご自身の都合によるキャンセルは理由にかかわらず
《前日,当日 100%》《3日前〜7日前 50%》のご負担をお願いします。

写真はイメージです。
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# by honeyant | 2024-02-18 17:45 | お料理教室受付 | Comments(0)