Honey Ant

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2016年 02月 09日

発送遅延のこと

【発送遅延のこと】
新月便を7日(日)に発送、8日着でお送りしました。

7日は発送が多く、17時ごろにヤマトさんにいつまでに発送したら今日の便に間に合うのか?と電話で聞いたところ、「20〜21時の便で間に合います。」との返事。今日の発送に本当に間に合いますか?と再度確認し、大阪の午前中着、地方への発送などの確認をして、大丈夫です。との返事だったので、ではその時間に来てください。と返事しました。

日曜日だったので集荷時間が早いのでは?と早めに電話連絡して聞いて、もし無理だったら集荷場所まで持っていくことも伺おうと思っていたのに「大丈夫です」とおっしゃってくださったのでそれだったら・・・。と。また、その日は京都市長選挙もあったので梱包後、選挙に向かい、改めて19時ごろにヤマトさんに、「先ほど連絡したのだけどもう家にいるのでいつでも大丈夫です。」と連絡し、またその時にももう一度、「午前中着、間に合いますよね?」と聞いて「大丈夫です。」と。

そして、20時20分ごろに集荷に来てくださいました。

翌日の月曜日、午前中着希望のお客様から荷物が届かないとの連絡があり、ヤマトさんに確認したところ、集荷が遅かったので午前中発の便になっています・・・。との返事。担当の方に説明しても、「申し訳ございません」ということで、もちろんどうすることもできず・・・。残念でなりません。

お客様に連絡させていただき翌日配達になることをお伝えさせていただきました。
皆様、快諾してくださり本当にありがとうございました。

アルバイトの方の対応だったからなのか?というか、アルバイトかどうかもわからないのだけど・・・。どうすることもできなくて、本当に心苦しいです。
このようなことで、着日が遅くなってしまいました。
一応、経緯をお伝えした方が良いかな?と思い、こちらに書かせていただきました。

ヤマトさんにはもう一度きちんと説明を受け、確実に届けることができるようにどうしたら良いか伺ってみようと思います。
快諾してくださった皆様、本当にありがとうございました。
今日、無事に届くことを願うばかりです。どうぞよろしくお願いいたします。

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by honeyant | 2016-02-09 10:56 | Comments(0)
2015年 06月 30日

6月の予定です。

Honey Antのホームページが出来ました◎→H.P
レッスンのご予約ページはこちらです。
RESERVA予約システムから予約する

6月の予定です。随時更新されます。また、この記事は6月中は一番上にUPできるようにしてます。
詳しくはリンクされている各記事を見ていただくか、お気軽にお問い合わせください。

1日(月)
     18:30~21:00キッチン酵母③
3日(水)射手座満月
5日(金)
6日(土)
8日(月)
9日(火)
10日(水)
11日(木)
12日(金)
14日(日)
15日(月)
16日(火)双子座新月
17日(水)
18日(木)
19日(金)
22日(月)
24日(水)
25日(木)
26日(金)
27日(土)10:00~14:00アロマテラピーW.S
28日(日)Souk@habitat SUIREN
29日(月)
30日(火)

プライベートレッスン以外は全て、どなた様でもご参加いただけます。
*会員様はメニュー以外のご希望もいつも通り受け付けております。是非お気軽にご相談下さいね。
時間は9時〜19時開始(21時頃まで)の間でご希望のお時間をおっしゃって下さい。
ご予約がより簡単に、よりわかりやすくなりました。
ご予約サイトです。
RESERVA予約システムから予約する
 

特別な機材や特別に広い場所ではなく、普通の台所で少人数で一緒にお料理します。
お家に帰ってもやってみよう!と思えるレッスンを心がけております。
個人ならではのご希望もお伺いできるかもしれませんのでお気軽にご相談下さいね。
基本的に玄米菜食、ヴィーガン食になります。卵、乳製品、お魚お肉など、一切使用しておりません。

上弦、下弦の月を目安に月の満ち欠け便のご案内と入荷情報、教室案内のメルマガを出しています。
ご希望の方はお気軽にご連絡くださいね。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更して下さい。

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by honeyant | 2015-06-30 23:59 | Comments(0)
2014年 03月 03日

豆と雑穀①『大豆属と稗』のレッスン

いよいよ始まった(笑)コースメニュー。
一番は、豆と雑穀でした。
全8回のコースにしたので、今回から1ヶ月に一つずつで進めていきます。

第1回目は『大豆属と稗(ひえ)』

大豆と稗の特徴や種類などのお話と、栄養分や基本的な使い方、アレンジ方法や保存方法なども含めたお話と、大豆と稗を使ったお料理を作ります。

大豆ばっかり、稗ばっかりなのですが、色々なお料理にアレンジしますので『あ〜こんな使い方があるのか・・・』などと感じていただければ。と思います。
大豆を煮豆と蒸し豆にします。煮豆のおいしさ、蒸し豆のおいしさを味わっていただきます。

*五目煮
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*しょうゆ漬け
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*大豆と稗コロッケのトマト煮込み
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*炒り大豆の豆味噌炒め
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*打ち豆ともやし炒め
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*黒千石(黒大豆)の豆ごはん
*稗のプリン
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です。大豆ご飯の写真撮ってない!今、気がつきました。あらま・・・。
ほんのり紫色になって可愛いです。

豆や雑穀は保存が出来て、そのままでも美味しいですし、甘みや風味がついて本当に色々と使えます。
生徒さんが、「初めて単体で稗を食べた。」とおっしゃってましたが、美味しいし、そこまであっさりしていてクリーミーなのでどんなお料理でも合いそう♡とおっしゃって下さいました。

ひえは食物繊維も豊富ですし、新陳代謝を促してくれたりするのでとても素晴らしい食材です。
少量でお腹いっぱいになりますしね。

お料理内容は、変わる場合もございますのでご了承くださいね。
だいたいは、同じ内容を考えています。

1レッスン 5000円/お一人様 3500円/会員様
8回全て受けられる方は会員登録していただく方がお得にもなるので、会員様のみで、
24000円/8回(1レッスン3000円になります)


使ってみたかったお豆や雑穀をぜひ日常に取入れて下さいね。
ご予約&お問い合わせは
honeyant02☆me.com
☆→@に変更して下さい。



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by honeyant | 2014-03-03 00:24 | Comments(0)
2014年 01月 27日

1月31日、2月1日の販売お休みのお知らせ

今週末、1月31日、2月1日のパンとお菓子の販売はお休みさせていただく事にしました。すみませんー。よろしくお願いします☆
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by honeyant | 2014-01-27 15:36 | Comments(0)
2013年 12月 31日

12月の予定です。

12月の予定です。随時更新されます。また、この記事は12月中は一番上にUPできるようにしてます。
詳しくはリンクされている各記事を見ていただくか、お気軽にお問い合わせください。

*********************************
☆2013年クリスマスケーキ、シュトレンのご予約、販売を開始しました。
今年はヴィーガンでフレッシュケーキもお作りしています。
詳しくはこちらの記事をご覧下さい
2013年クリスマスケーキ
2013年クリスマスケーキとシュトレン(発送可編)
************************************

1日(日)10:00~12:00白味噌を使ったお料理教室
     13:00~15:00白味噌作りW.S
2日(月)
3日(火)射手座新月便
4日(水)13:00~15:30クリスマスリース作りW.S
5日(木)
6日(金)13:00~18:00パンとお菓子の販売
7日(土)11:00~13:00からだで感じるおほしさまW.S「土星」
     13:00~18:00パンとお菓子の販売
8日(日)11:00~13:00旬のお野菜で簡単お料理教室
9日(月)
10日(火)10:00~12:00キッチン酵母レッスン1
11日(水)
12日(木)
13日(金)13:00~18:00パンとお菓子の販売 
14日(土)11:00~19:00マルシェ・ド・ノエル@旧日仏会館
15日(日)11:00~19:00マルシェ・ド・ノエル@旧日仏会館
16日(月)
17日(火)双子座満月便
     10:00~13:00キッチン酵母レッスン2
18日(水)
19日(木)11:00~14:00親子お食事会(プライベート)
20日(金)13:00~16:00親子でメロンかめパン教室(プライベートレッスン)
     13:00~18:00パンとお菓子の販売
21日(土)13:00~18:00パンとお菓子の販売
22日(日)
23日(月)
24日(火)クリスマスケーキ@大阪
25日(水)
26日(木)13:00〜16:00ケーキレッスン@洛星高校
27日(金)
28日(土)
29日(日)
30日(月)
31日(火)
プライベートレッスン以外は全て、どなた様でもご参加いただけます。
基本のお料理教室の内容は
☆ヴィーガンクッキーを作ろう
☆ベーグルを作ろう
☆重ね煮チャレンジ
☆豆と雑穀を使う
です。
お好きなお日にちとお時間をお伝え下さい。約2〜2時間30分の教室になります。

*会員様はメニュー以外のご希望もいつも通り受け付けております。是非お気軽にご相談下さいね。

時間は9時〜19時開始(21時頃まで)の間でご希望のお時間をおっしゃって下さい。

特別な機材や特別に広い場所ではなく、普通の台所で少人数で一緒にお料理します。
お家に帰ってもやってみよう!と思えるレッスンを心がけております。
個人ならではのご希望もお伺いできるかもしれませんのでお気軽にご相談下さいね。
基本的に玄米菜食、ヴィーガン食になります。卵、乳製品、お魚お肉など、一切使用しておりません。

お問い合わせ・ご予約は
honeyant02☆me.com
☆→@に変更して下さいね。

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by honeyant | 2013-12-31 23:59 | Comments(0)
2013年 12月 08日

14、15日はマルシェ・ド・ノエルです!

週末は旧日仏会館でいつも開催されている『ル・マルシェ』の特別版☆クリスマスのイルミネーションやイベントがとっても楽しい『マルシェ・ド・ノエル』に出店します☆

2日間のイベントになり、11時〜19時までと夜のイルミネーションや飾り付けも本格的で毎年とても雰囲気も良くて素敵です。あと、生演奏や練り歩きながらの楽しいアコーディオン演奏もあってとにかくその場にいるだけで楽しい♡

時間帯に寄ってはフランス語無料体験レッスンなどもあり、館内プログラムも楽しめます。

そんな楽しい空間に出店させていただくのだから、出店内容もクリスマス〜!!をイメージしてご用意しますね☆
今年は豆が沢山のカレー(カレーかい!(笑))を土曜日に予定し、日曜日はクリーミーなスープを予定しています。きれいな色の人参ライスにクリーミーなスープがいいな〜と思っています。
カレーの豆もスペシャルですよ(笑)

お菓子は寒い時にはチョコレート。チョコのケーキやプレゼントに最適☆なお菓子たちを予定しています。
まだまだクリスマスまで日がありますし、クリスマスプレゼントを探しにぜひ遊びに来てくださいね〜♪

皆様にお会いできる事を楽しみにお待ちしております。

【日時】2013/12/14,15 11:00~19:00
【場所】アンスティチュ・フランセ関西 京都市左京区吉田泉殿町8
【主催】ena farm 



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by honeyant | 2013-12-08 23:07 | Comments(0)
2013年 11月 28日

11月29.30日のお家販売はお休みです。

今週末の金、土曜日のお家販売はお休みさせていただきます。

土曜はヴェスナさんとこで一日カフェですのでぜひ遊びにきてください‼

金曜日はいけるかなー?と思ったのですが、金曜日も布ナプキンW.Sもあるのでお休みさせていただくことにしました。

来週、12月ですね‼は7日に体で感じるおほしさまW.Sで、13時からは空いてますが、送迎で出るので14時から15時の間は留守になります。15時からはおります‼

かなり不定期ですが、よろしくお願いします。
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by honeyant | 2013-11-28 01:59 | Comments(0)
2013年 11月 26日

復活!Honey Antカフェ@Vesna!

いよいよ今週末の土曜日に開催される復活カフェ。

イベント出店などもしてるし、けっこう(ヨユウ・・・)かましてたのですが・・・。今更になって焦ってきましたよ(*゚v゚*)

当日のお天気は晴れ予報ですが、結構寒そうです。
暖かい格好で遊びに来てくださいね☆前に「小松原公園」という児童公園があり、そこでも紅葉?とかあるのかな〜?を見ながら、子供たちは遊びながら楽しめるようにテイクアウトも準備しますね。

veganプレートの内容もほぼ決まりました。
*レンズ豆のスープ
*小松菜ときのこのキッシュ
*根菜の高キビトマト煮込み
*そばの実入り里芋団子
*水菜と柿のサラダ
*サツマイモの胡麻和え
*玄米ご飯
*ミルクプリン スパイスリンゴジャムのせ                                         
内容は急遽変更する場合もありますが、今のところ このような内容にしようかと思ってます☆
こんな感じかな〜?と思ってください・・・。

その他に、サンドイッチなどもご用意する予定です。
おやつはいつもの焼き菓子と、ケーキと。

ケーキはフレッシュなケーキをメインに持って行く予定にしてます☆
イベント会場ではなかなかだせないな〜と思っているケーキを持って行けたらな。と思っております。

ドリンクはカフェの時にお出ししていた有機栽培の珈琲を仕入れました。
入れる事が出来たら(余裕があれば入れます。準備はします)
その他には、チャイや、ハーブティ、栗シッロップ入り豆乳オ・レなどを用意する予定です!

とにかく初めての事なのでどうなることやら・・・?と心配してますが、皆様にお会いできるのを楽しみにがんばります〜☆


復活Honey Ant1日カフェ@Vesna!
【日時】2013年11月30日 11:00〜17:00
【場所】603-8341 京都市北区小松原北町119   TEL&FAX075.463.3566 
   

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  電車・バスでのアクセス 

 □ 阪急電車 京都線『西院』駅より京都市バス205系統『金閣寺方面』に乗り
  『衣笠校前』下車徒歩5分

 阪急電車 京都線『烏丸』駅・京都市営地下鉄『四条』駅より
  京都市バス51系統『小松原児童公園前』下車すぐ前

 □JR京都駅 市バスBのりばより 205系統『金閣寺方面』もしくは50系統『立命館大学前』に乗り
  『衣笠校前』下車徒歩5分

 京阪電車 『京阪三条』駅より京都市バス15系統『立命館大学前』に乗り
  『衣笠校前』下車徒歩5分

 □京福電鉄『白梅町駅』より徒歩8分

 その他、いろいろなアクセス方法がありますので、お気軽にお電話でお問い合わせください。

 


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by honeyant | 2013-11-26 01:27 | Comments(0)
2013年 09月 26日

27.28日のお家販売お休みのお知らせ

今日は急に涼しくなりましたねー。
風が強いです。

突然ですが明日と明後日のお家販売をお休みさせていただく事にしました。
予定されていた方、ごめんなさい。

29日は下鴨神社である左京ワンダーランドに出店です☆

皆様にお会い出来るのを楽しみにしておりますー‼

来週からは通常通りです。よろしくお願いします。
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by honeyant | 2013-09-26 19:54 | Comments(0)
2013年 08月 16日

8月16.17日の販売はお休みです

突然ですが、16.17日のパンとお菓子の販売はお休みさせていただきます。
よろしくお願いします。
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by honeyant | 2013-08-16 09:20 | Comments(0)