2013年 02月 18日
ふんわりとした・・・、ハイジのパンのようなふんわりパンが作りたい!と言うご要望があったので作りました。 初めてのパン作り挑戦だったのに、たんたんと作っておられました(笑) この生地は柔らかいのでベタつきがちなんだけど、特に問題なく・・・。お家でも早速作って下さったようで、本当に初めて作るのですか???と思うほど。 お家でされた時に、2時醗酵から焼成前に少しパン生地をズラしたようでちょっとしぼんでしまいました。ダメなのですね。とおっしゃられて、あ、それ伝えてなかった。と思うものの、そうやって少しずつ体験するとより楽しく覚えるよね〜と勝手な事を思ってました☆ごめんなさい。 お家ではきな粉のパンを焼いて下さいました。嬉しいな。 自分で焼くと行程も楽しいけど、焼きたて食べれる事が嬉しいよね☆そして、配合もその時々で変える事が出来る。色々難しい事考えず、手作りする事を楽しめたらいいな。 どなた様でもご参加頂けます。 ご希望の日時をお伺いします。 ¥4500/お一人様 ¥3000/会員様 お問い合わせ・ご予約は honeyant02☆me.com ☆→@に変更して下さい。
by honeyant
| 2013-02-18 12:57
| お料理教室受付
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