2012年 06月 14日
暑くなってきたのでカレー!!です。 ムング豆(緑豆)のカレー、スパイスからつくります。もちろん、ルーは使用しませんし、動物性食材も使用しません。夏らしいスパイシーなカレーを作りましょう。 ☆ムング豆カレー ☆ターメリックライス ☆ピクルス ☆杏仁豆腐 ムング豆のカレーは数種類のスパイスを使って作ります。基本のカレースパイスの使い方、カレーの作り方をお伝えします。あと、隠し味諸々も・・・。 ターメリックライスはタマネギを炒めてターメリックで風味づけします。 ピクルスも数種類のスパイスに漬け込んで夏には欠かせない常備菜として大活躍です。 別腹デザートは杏仁豆腐。杏入りのシロップで濃厚&爽やかです。 ムング豆カレーお料理教室 4500円/お一人様 * 3000円/会員様 ーお問い合わせ、ご予約は honeyant02☆me.com までご連絡ください。 *☆印を@に変えて下さいね。 最大4名様までの少人数制です。みんなで作ってみんなで楽しく食べます。見て頂くだけでなく、実際に作ったり、様子や加減を一緒に体感しますのでお料理初めての方でも大丈夫です。 ぜひ、一緒に楽しく作りましょう。 ぜひぜひチャレンジして下さいね。 6月の日程です。 7月の予定です。
by honeyant
| 2012-06-14 21:06
| お料理教室報告
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