2011年 01月 21日
昨年の11月ごろにご近所さんに渋柿を頂きました。 なんだかんだで初干し柿作り。 って言ってもすでにビニールテープも巻いてくれて後は干すだけ。で、そのまま干したら「皮剥かんとあかんよ。」って教えられ・・・・ って本当に言われるがまま、教えられるがままにやってみました。 先日、へたが落ちそうになったので心配だし、もう食べようということで食べてみました。 「!!!!!!」何これ?え!?こんなに甘いの???柿ジャムのようなねっとり美味しい渋柿ができました。こんなに美味しいなんて!! 来年からもっともらおう!(笑) 本当にありがとうございました。
by honeyant
| 2011-01-21 23:52
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